La dieta del cavolo è molto semplice: si basa sulla zuppa di cavolo, che puoi mangiare quando vuoi. La zuppa di cavolo non contiene sale o grasso, ma puoi aggiungere molte spezie. Impara la ricetta della zuppa di cavolo.
La zuppa di cavoli, su cui si basa la dieta dei cavoli, è molto facile da preparare. È meglio cuocere subito una porzione più grande e conservarla in frigorifero, versando ogni volta la porzione appropriata per riscaldarla. Ecco una ricetta per la zuppa di cavolo.
Sommario
- Zuppa di cavolo: ricetta
- Dieta del cavolo: benefici del cavolo
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Zuppa di cavolo: ricetta
Ingredienti:
- testa di cavolo cappuccio (bianco o italiano),
- 6 cipolle grandi (tritate)
- 6 pomodori,
- 2 peperoni,
- 2 carote,
- un mazzetto di sedano
- prezzemolo, pepe, curry, aneto, origano, dragoncello, aglio, basilico, alloro, pimento, cumino, maggiorana.
Esecuzione: Tritate la verza, pelate i pomodori. Tagliate le restanti verdure a pezzetti, versate tre litri di acqua e fatele bollire.Aggiungi le spezie quando la zuppa è quasi pronta.
Dieta del cavolo: benefici del cavolo
Il cavolo cappuccio è una delle verdure meno caloriche e più nutrienti. È a basso contenuto di carboidrati, poche proteine e zero grassi. Tuttavia, contiene una discreta porzione di sostanze di zavorra (cioè fibre) per migliorare il metabolismo.
Inoltre, il cavolo è una fonte di potassio, che fornisce al corpo un equilibrio idrico equilibrato, elimina il gonfiore e rafforza il cuore. Contiene anche molta vitamina C che protegge le cellule.
Nota: il cavolo italiano è più digeribile del normale bianco.
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