Issopo: proprietà, applicazione, controindicazioni

L'issopo è un'erba relativamente poco conosciuta con eccellenti proprietà curative e gustative. Di solito si presenta sotto forma di un'erba secca che può essere prodotta. Gli estratti di issopo vengono anche aggiunti a tè e vari tipi di cosmetici. Scopri quali proprietà ha l'issopo e qual è il suo utilizzo. Quali sono le controindicazioni al suo utilizzo?

Issopo (latino. Hyssopus officinalis) è un piccolo sottoarbusto alto fino a 30 cm con fiori bianchi, rosa o viola-bluastri che attirano gli insetti impollinatori. È anche conosciuto come: izop / izap, józefek e józefka.

In origine, l'issopo è stato trovato nel Nord Africa, nel bacino del Mediterraneo e nell'Asia occidentale. Il suo nome deriva probabilmente dalla lingua araba (azzof) o ebraico (vedere) e significa "erba sacra". In passato, per le sue proprietà disinfettanti, ne venivano fatte le scope per l'acqua santa.

Sommario

Issopo - proprietà
Issopo: in quale forma si verifica
Issopo - applicazione
Issopo - controindicazioni
Issopo: utilizzare in cucina

Issopo - proprietà

L'issopo è apprezzato principalmente per l'abbondanza di oli essenziali, tannini, sali minerali e antiossidanti. Le sue qualità erano già apprezzate dagli antichi Greci e Romani. Ai vecchi tempi, l'issopo non aveva solo un significato medicinale ma anche rituale: si credeva che avesse proprietà purificanti, quindi era cosparso di luoghi per nuovi templi.

Nel Medioevo era coltivata principalmente dai monaci, che diffusero anche l'issopo in Europa. Negli erbari polacchi, questa pianta apparve nel XVI secolo.

Issopo: in quale forma si verifica

Foglie, fiori e steli di issopo sono usati nella medicina naturale. La parte fuori terra della pianta che viene tagliata all'inizio della fioritura è chiamata erba di issopo. Ed è più spesso usato in erboristeria.

L'erba di issopo viene essiccata in un luogo buio e arioso a una temperatura fino a 30 gradi C. Dopo l'essiccazione e la macinatura, è meglio conservarla in un sacchetto di lino o di carta.

L'erba essiccata viene trasformata in un infuso di issopo, che viene utilizzato sia internamente che esternamente. Nelle erboristerie possiamo trovare anche l'issopo sotto forma di olio (possiamo prepararlo noi stessi da essiccato). È anche un ingrediente di tè, integratori alimentari, miscele di erbe, unguenti, creme e gel.

Issopo - applicazione

Issopo per la tosse

L'issopo ha effetti antinfiammatori, antivirali ed espettoranti, grazie ai quali lenisce tutte le condizioni delle vie respiratorie superiori e inferiori, come raffreddore, influenza, bronchite, polmonite e asma bronchiale, e sostiene il sistema immunitario.

Aiuta a liberarsi delle secrezioni nei polmoni e nei bronchi, quindi è efficace in caso di tosse persistente. Queste proprietà dell'issopo sono già state apprezzate da Ippocrate, che lo prescriveva ai pazienti in caso di catarro delle alte vie respiratorie. A sua volta, sciacquare la bocca con l'infuso di issopo aiuta con mal di gola e angina.

Issopo per la digestione

L'issopo favorisce la secrezione dei succhi gastrici e stimola i movimenti peristaltici dell'intestino, quindi viene spesso utilizzato in caso di indigestione, bruciore di stomaco, flatulenza e costipazione. Ha anche un effetto diastolico.

Inoltre, aiuta a mantenere la sensazione di sazietà più a lungo, quindi è consigliato come ausiliario nel dimagrimento. L'issopo ha un effetto benefico sulla flora intestinale, lenisce la diarrea e aiuta a ripristinare l'equilibrio nel nostro corpo, ad esempio dopo la terapia antibiotica.

Issopo per calmarsi

Se utilizzato sotto la supervisione di un medico, l'issopo può abbassare efficacemente la pressione sanguigna. Inoltre, l'olio di questo arbusto aromatico ha un effetto calmante e rilassante, quindi dovresti aggiungerne alcune gocce a un bagno caldo o bere una tisana all'issopo prima di andare a letto. L'issopo allevia anche la nevralgia e il dolore che accompagnano le mestruazioni.

Issopo per reumatismi e micosi

L'erba di issopo allevia i dolori articolari, quindi è consigliata per le persone che soffrono di malattie reumatiche e artrite. Lenisce i disturbi associati a lesioni o lesioni di ossa e articolazioni. L'issopo ha anche un effetto antimicotico (tratta il piede d'atleta) e antisettico - accelera la guarigione delle ferite, può essere utilizzato anche in caso di ustioni, abrasioni e contusioni.

A tal fine è sufficiente applicare le foglie ed i fiori inumiditi direttamente sulla pelle (o attraverso di essi avvolti in una garza) oppure immergere un panno di cotone nell'infuso di issopo. Questa pianta ha anche proprietà antiparassitarie.

Altri usi dell'issopo

Questa preziosa pianta viene utilizzata anche nella cura e nella prevenzione del diabete, in quanto riduce l'assorbimento dei carboidrati, e nella cura del virus dell'herpes. Inoltre, l'issopo inibisce la secrezione delle ghiandole sudoripare, ha un effetto diuretico e contribuisce al mantenimento di un ciclo mestruale normale e regolare. Il suo odore caratteristico (foglie che ricordano leggermente la menta, fiori - anice) respinge le tarme e altri insetti e gli impacchi di issopo leniscono le punture di insetti.

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Issopo - controindicazioni

Troppo issopo può essere pericoloso per la nostra salute. Si presume che una quantità sicura per l'olio essenziale (la forma più condensata di issopo) sia di 15-20 gocce. Dosi eccessivamente alte di pinocampon e isopinocampon contenuti nell'issopo hanno proprietà tossiche e possono causare convulsioni (quindi non può essere assunto da persone a rischio di epilessia) e sanguinamento vaginale. Per questo motivo, non dovrebbe essere utilizzato da donne in gravidanza, poiché dosi troppo elevate possono causare aborto spontaneo.

Issopo: utilizzare in cucina

Grazie al suo caratteristico sapore aspro-aspro e all'aroma deciso che ricorda la canfora o l'anice, l'issopo è ottimo anche in cucina come condimento, soprattutto per piatti insipidi.

Grazie alle sue proprietà digestive, può essere aggiunto con successo anche alle marinate di carne, così come ai legumi, che sono difficili da digerire. L'erba e l'olio di issopo sono anche usati come condimento per vini e liquori. I fiori di issopo sono anche commestibili e possono essere aggiunti a vari tipi di insalate.