La tua cistifellea non funziona se soffri di frequenti indigestioni, ti senti pesante allo stomaco e continui a rimbalzare. Cambia il tuo menu. La dieta che offriamo ti aiuterà a sbarazzarti dei tuoi disturbi e prevenire problemi più gravi.
Segnali come indigestione frequente, pesantezza allo stomaco e eruttazione costante possono indicare la formazione di depositi nella cistifellea, comunemente nota come cistifellea, o nei dotti biliari, cioè malattia dei calcoli biliari. È indicato anche da forti dolori e attacchi di coliche nella parte destra dell'addome, nausea, vomito e bruciore di stomaco. I disturbi si verificano più spesso di notte, diverse ore dopo un pasto abbondante a base di cioccolato, tuorli d'uovo, panna, carne grassa e salumi, nonché grasso fritto e cotto. Quindi la cistifellea si contrae, rilasciando quanta più bile possibile per la digestione dei grassi. Sotto l'influenza di una forte contrazione, i calcoli biliari possono anche muoversi insieme alla bile, il che causa disagio.
Ascolta i problemi alla cistifellea. Questo è materiale dal ciclo ASCOLTARE BENE. Podcast con suggerimenti.
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Inizialmente, quando le pietre iniziano a formarsi, non ci sono sintomi. L'operazione potrebbe richiedere diversi anni. Le cause della malattia includono: dieta scorretta ricca di grassi, colesterolo, zuccheri semplici, povera di fibre e lecitina. I calcoli biliari possono anche essere formati nelle persone che usano il digiuno e trattamenti dimagranti drastici. È anche noto che la tendenza alla malattia dei calcoli biliari spesso è familiare. Quindi, se i tuoi parenti hanno sofferto di questa condizione, apporta in anticipo alcune modifiche alla tua dieta. Mangia regolarmente, almeno 4-5 volte al giorno, preferibilmente ogni 2-3 ore. Intervalli troppo lunghi tra i pasti favoriscono il ristagno biliare. Non dimenticare una colazione leggera. A stomaco vuoto, non c'è abbastanza acido biliare nella cistifellea per sciogliere il colesterolo. Le pietre possono precipitare nella cistifellea densa e lunga. Preparare i pasti appena prima di mangiare, non conservarli o riscaldarli. Dovrebbero essere freschi e caldi, né troppo caldi né troppo freddi. Si consiglia di bollirlo in acqua o vapore e stufarlo senza grassi. È vietato friggere nel grasso e cuocere al forno, tranne la cottura in carta stagnola o pergamena. Ricorda che anche il cibo più sottile, dopo aver assorbito il grasso dalla padella, diventa difficile da digerire, quindi provoca una forte contrazione delle pareti della colecisti e un aumento del flusso della bile.
ImportanteI sostenitori della medicina naturale raccomandano due trattamenti per sbarazzarsi dei calcoli biliari:
- Prima di pranzo bere un cucchiaio di olio di lino. È meglio mescolarlo con 3-4 cucchiai di succo di pomodoro, carota o barbabietola, condire con prezzemolo, aneto ed erbe aromatiche. L'olio stimola delicatamente la secrezione della bile e lo svuotamento della cistifellea. Previene l'accumulo di bile e la formazione di calcoli.
- Ogni giorno per 5 giorni è necessario bere circa 1 litro di succo di mela (preferibilmente appena spremuto). Il sesto giorno, dopo una cena leggera (intorno alle 18:00), bere un bicchiere di acqua tiepida con un cucchiaio di sale amaro (reperibile in farmacia). Dopo 3 ore, bere un altro bicchiere di soluzione, quindi una miscela di 120 g di olio d'oliva e succo di limone appena spremuto.
Quando i sintomi della cistifellea peggiorano
Seguire una dieta rigorosa in presenza di attacchi di coliche biliari, colecistite acuta o colangite acuta.
Il primo giorno, dovresti bere solo tè debole non zuccherato, acqua bollita, infusi di erbe (camomilla o menta). Quando ti senti meglio, puoi mangiare gruel sottili in acqua, succhi di frutta diluiti (non acidi), poi piccoli porridge, fette biscottate e purè di patate e carote.
Se i sintomi acuti diminuiscono (dopo 2-3 giorni), inizia ad aggiungere latte ai tuoi pasti - prima 2-3 cucchiai. Devi cucinarli separatamente,
e poi mescolare con semolino cotto o purè di patate. Puoi aumentare la quantità di latte ogni giorno.
Vale anche la pena arricchire lentamente la dieta, ricordandosi di introdurre non più di 2 nuovi prodotti al giorno.
Sono ben tollerati carne di pollame magra tritata in due, verdure cotte e grattugiate (carote, barbabietole, sedano, prezzemolo), ricotta magra fresca, un po 'di panna, mele stufate e succhi di frutta e verdura.
Poi si possono mangiare salumi di alta qualità, pane raffermo con un po 'di burro, zuppe di verdure con semolino (manna, Masuria) e carne magra cotta, ad esempio petto di pollo nelle verdure.
Una dieta ricca di frutta e verdura aiuterà con i problemi alla cistifellea
Arricchisci il menu con prodotti contenenti fibre: pane integrale, semole spesse, cereali, oltre a verdure e frutta (mangiare almeno 50 grammi al giorno).
Consigliato: carote, prezzemolo, spinaci, barbabietola rossa, lattuga, pomodori pelati, cicoria, crescione e cetrioli, sedano, zucca, piselli. È meglio mangiarli crudi, conditi con un filo d'olio o burro.
I piatti sono sconsigliati: piatti a base di legumi, funghi, cavolo cappuccio, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, cavolo rapa, cipolle, porri, aglio, rape, ravanelli, svedesi e cetrioli freschi.
Si può mangiare: frutta matura e non troppo acida, sbucciata. Le bacche (mirtilli, fragoline di bosco, lamponi) si strofinano meglio attraverso un colino e le pere vengono bollite o cotte al forno.
Evitare: frutta acida e acerba (uva spina, ribes, ciliegie).
Usa spezie delicate che aiutano la digestione, ad es. Aneto, prezzemolo, erbe essiccate e fresche (maggiorana, melissa, menta, dragoncello), cannella, chiodi di garofano, succo di limone.
- Rinuncia alle torte con panna e cioccolato. 2-3 volte a settimana puoi mangiare un dolce: mousse di frutta, gelatina, gelatina, pan di spagna.
- Non bere alcolici. Puoi permetterti un bicchiere di vino rosso una volta alla settimana. Contiene polifenoli che, abbassando il colesterolo biliare, prevengono la formazione di calcoli.
- Rinuncia al caffè o limitati a una tazza al giorno. Non berlo a stomaco vuoto!
- Anche il tè forte, il cacao e le bevande gassate sono scarsamente tollerati.
Cosa evitare per problemi alla cistifellea
Prima di tutto, devi evitare i grassi animali:
- Sostituisci la panna con yogurt o kefir.
- Limita il consumo di burro (non più di un cucchiaio al giorno) e uova (fino a 2-3 a settimana).
- Sono sconsigliati anche i formaggi grassi: giallo, fuso e erborinato.
- Puoi mangiare solo pollame magro, controfiletto, prosciutto. E delle carni: vitello, tacchino, pollo, agnello, coniglio, cervo e maiale magro o manzo.
- Mangia pesce magro almeno due volte a settimana (merluzzo, trota, lucioperca, passera, pesce persico, luccio, merluzzo, nasello, scarafaggio).
mensile "Zdrowie"
