Gli integratori alimentari sono stati inventati per integrare la dieta con tutto ciò di cui il corpo ha bisogno, in particolare vitamine e microelementi. Gli integratori alimentari differiscono dai farmaci in quanto non curano o prevengono le malattie. Inoltre, se assunti in modo irragionevole e in dosi troppo elevate, possono causare gravi disturbi.
Le materie prime e i dosaggi che possono essere utilizzati nella produzione degli integratori e la forma e la forma sono rigorosamente definiti. Pertanto, alcuni preparati con vitamina B6 o C hanno lo status di un farmaco, altri - un integratore alimentare. Il segreto sta nella composizione e nel dosaggio. Soccombendo alla magia della pubblicità, dimentichiamo che gli integratori non sostituiscono un'alimentazione sana. Il corpo beneficia più del cibo che delle sue controparti chimiche. Una dieta varia ha una composizione più ricca e, inoltre, alcuni ingredienti dei prodotti alimentari prolungano la durata di conservazione o migliorano gli effetti di altri. Ad esempio, i flavonoidi contenuti nei mirtilli o aronia prolungano la durata delle vitamine C, A, E. Pertanto, ingerire una vitamina non è la stessa cosa che mangiare uva.
Importante
Per sicurezza
Da gennaio 2010, secondo le nuove normative, i prodotti al limite degli integratori e dei farmaci non possono più essere venduti come integratori alimentari. In caso di preparativi dubbi, è vincolante il parere dell'Ufficio per la registrazione di medicinali, dispositivi medici e biocidi. Qualificati come farmaci, come tutti i farmaci, saranno soggetti a rigide normative farmaceutiche e severi controlli.
Gli integratori alimentari possono essere sovradosati
Le vitamine sintetiche possono essere sovradosate, il che è molto più difficile con i composti naturali. Questo vale soprattutto per le vitamine liposolubili: A, E, D e K. Se le ingeriamo in grandi dosi oa stomaco vuoto, possono accumularsi nel corpo. Troppa vitamina A disturba il fegato e causa malattie della pelle. Troppo beta-carotene provoca sonnolenza e, sotto l'influenza del fumo di nicotina, il beta-carotene si trasforma in radicali liberi (questo vale per le persone che fumano 2 pacchetti di sigarette al giorno). Si consiglia di assumere con attenzione la vitamina D, perché il corpo si libera del suo eccesso solo quando viene sintetizzato nella pelle sotto l'influenza del sole.
Assumerlo inutilmente o in dosi inappropriate può disturbare l'equilibrio di calcio e fosfato e aggravare i cambiamenti aterosclerotici. Anche le vitamine idrosolubili, il cui eccesso viene escreto nelle urine, possono avere effetti collaterali. La vitamina C può causare disturbi allo stomaco e danneggiare i reni senza influire in modo significativo sul sistema immunitario. Il superamento della dose giornaliera di acidi omega-3 (1 g) può causare nausea, sanguinamento dal naso e dalle gengive.
Integratori alimentari: interazioni pericolose
Le singole vitamine e minerali lavorano a stretto contatto e troppo di uno può compromettere l'assorbimento dell'altro (una dieta equilibrata garantisce l'equilibrio). Il calcio deve essere assunto insieme al magnesio e alla vitamina B. Alte dosi di ferro rendono difficile l'assorbimento della vitamina E e delle fibre in eccesso - calcio e ferro. Minerali e vitamine possono peggiorare la salute, alcuni interagiscono con i farmaci. L'assunzione simultanea di grandi quantità di vitamina B12 e C a volte provoca sanguinamento dal naso. I preparati di calcio non sono raccomandati per i calcoli renali.La vitamina K può essere pericolosa per le persone che assumono farmaci anticoagulanti. Calcio, ferro e magnesio riducono l'efficacia di alcuni antibiotici. Se qualcuno mangia in modo sano e si sente bene, non c'è motivo di assumere integratori. Ci sono situazioni in cui sono necessarie, ad es. Immunità indebolita, lavoro in eccesso. Allora vale la pena consultare un medico cosa sarà meglio per noi.
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