Le gelatine, ad esempio, di pollame e gelatine di frutta (dolci) sono consigliate per l'osteoporosi e, in caso affermativo, con che frequenza?
L'osteoporosi è una malattia che, per dirla semplicemente, crea buchi nelle ossa. Sono causati, tra gli altri, da perdita di calcio dalle ossa, carenza di alcuni minerali e vitamine. Le ragioni possono essere, tra le altre geni, età, scarsa attività fisica. Inoltre, con l'età, la produzione di collagene, che è l'elemento costitutivo della fascia e delle articolazioni, si indebolisce, influenzando così la mobilità ossea.
La produzione di collagene può essere supportata mangiando prodotti che forniscono sostanze per la sua produzione, cioè gli amminoacidi. Sono disponibili gelatine cotte di pesce (ossa, testa, ecc.) E pollame. Questi sono prodotti piuttosto difficili da digerire. La gelatina per fare gelatine e dolci gelatine non viene assorbita dal corpo. Questi ultimi hanno anche molto zucchero. Due volte alla settimana si può mangiare la gelatina preparata in casa, preferibilmente con le verdure. Vale anche la pena mangiare molte parti verdi di piante, insalate, broccoli, noci - quando si prepara il latte da loro. Un'attività fisica moderata e specializzata rafforzerà anche le ossa e previene il loro degrado. È necessario anche il trattamento sotto la supervisione di uno specialista.
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Iza CzajkaAutore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.
