Sai perché gli scienziati chiamano l'intestino il "secondo cervello"? Sono loro che determinano il corretto funzionamento dei nostri sistemi immunitario, nervoso e digestivo. La dietista Hanna Stolińska-Fiedorowicz presenta una delle diagnosi più comuni al mondo - la sindrome dell'intestino irritabile - spiegando di cosa si tratta, da dove viene e come affrontarla. L'autore discute l'aspetto psicologico, consiglia l'attività fisica e, soprattutto, una dieta gustosa ed equilibrata. Prenota intestino irritabile. Il trattamento dietetico comprende 140 semplici ricette per colazione, pranzo, snack e cena: ricette semplici, selezionate per diversi tipi di malattie e intolleranze alimentari. Dovrebbe essere gustoso e salutare!
Molte persone alle prese con la sindrome dell'intestino irritabile (IBS), lottano con incl. con indigestione, flatulenza, diarrea, aumentano di peso. E se vivono molto stressati e non seguono una dieta adeguatamente equilibrata, il trattamento della malattia può rivelarsi inefficace: il paziente si arrende e inizia ad accettare i disturbi spiacevoli della malattia.
Non deve essere così! Hanna Stolińska-Fiedorowicz sostiene che è sufficiente sapere cosa dobbiamo combattere e quali strumenti è meglio usare per rendere di nuovo un piacere mangiare.
Nel libro Intestino irritabile. Il trattamento dietetico risponde alle seguenti domande: quali sono le funzioni dell'intestino e perché vale la pena prendersi cura di loro? Cos'è la sindrome dell'intestino irritabile e come può essere distinta da altre condizioni? Qual è l'effetto dell'esercizio sulla funzione intestinale e quali alimenti possono causare indigestione? Le persone che vogliono imparare a prendersi cura della flora batterica nell'intestino troveranno qualcosa anche per se stesse. Hanna Stolińska-Fiedorowicz offre anche 140 piatti vari e facilmente digeribili, adatti ad ogni momento della giornata e dell'anno, per gli stomaci più sensibili.
Prenota intestino irritabile. Il trattamento dietetico include anche suggerimenti per piatti senza glutine e senza lattosio, le informazioni più importanti sulle diete SCD e FODMAP. L'autore indica quali sostituti utilizzare, ad esempio, in caso di intolleranze o dieta vegetariana, fornisce elenchi di ingredienti contenenti singole vitamine, grassi e altri valori nutritivi.
Dal libro di Hanna Stolińska-Fiedorowicz, puoi imparare tutto sulla diagnostica: come osservare il tuo corpo, quando vale la pena visitare un medico e quali test dovrebbero essere eseguiti per escludere altre malattie. È anche fondamentale definire il tipo di IBD di cui soffriamo: la selezione della dieta e il successo del trattamento dipendono da questo. Intestino irritabile. Il trattamento dietetico è una guida per tutti coloro che desiderano mantenere un intestino sano senza rinunciare a pasti deliziosi.
- Nel libro Intestino irritabile, condivido le mie conoscenze su come affrontare il problema della sindrome dell'intestino irritabile, sulla base dell'esperienza acquisita lavorando con i pazienti, che compaiono sempre di più nel mio studio. Sono certa che la lettura ti convincerà, caro lettore, che la dieta è un supporto efficace nel trattamento della sindrome dell'intestino irritabile, e che la pazienza e la costanza nel suo utilizzo ti permettono di liberarti da questo fastidioso disturbo - afferma Hanna Stolińska-Fiedorowicz.
Dietista clinico. Laureato all'Università di Medicina di Varsavia. Ha maturato esperienza professionale, tra le altre presso il Food and Nutrition Institute. Conduce formazione nutrizionale per bambini e adulti.
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