L'allergia al nichel è una delle allergie più comuni. L'allergia al nichel si riscontra nel 17% degli adulti e nell'8% dei bambini. Il nichel può essere trovato in cibo, orecchini, cosmetici e molti altri prodotti. L'unico modo per evitare la comparsa di sintomi di allergia al nichel è limitare il contatto con oggetti che rilasciano nichel in quantità in grado di provocare reazioni allergiche. Quali prodotti dovrebbero essere eliminati dalla dieta con allergia al nichel? Come trattare l'allergia al nichel?
Sommario:
- Allergia al nichel: cosa devi sapere sul nichel
- Allergia al nichel - fattori di rischio
- Allergia al nichel - sintomi
- Allergia al nichel - ricerca
- Allergia al nichel - Test di identificazione del nichel
- Allergia al nichel: cosa contiene il nichel?
- Allergia al nichel - alimenti contenenti nichel
- Allergia al nichel - trattamento
L'allergia al nichel è fastidiosa a causa della presenza comune di questo elemento. Ma come evitare il contatto con il nichel? Ove possibile, scegli gli equivalenti in plastica degli articoli contenenti nichel e, quando ciò non è possibile, dipingili semplicemente con vernice trasparente nel punto di contatto con la pelle.
Una reazione allergica di solito si verifica solo con il contatto a lungo termine della pelle con il nichel. Quindi, prima di tutto, devi stare attento con gioielli, orologi e bottoni che si attaccano alla pelle.
Allergia al nichel: cosa devi sapere sul nichel
Il nichel è il quinto elemento chimico più abbondante dopo ferro, ossigeno, silicio e magnesio. Il ruolo del nichel nella fisiologia umana non è del tutto chiaro, ma le osservazioni indicano che probabilmente gioca un ruolo importante nel metabolismo umano. Sebbene finora non siano stati descritti sintomi di carenza di nichel, esso è considerato un oligoelemento alimentare.
Tra le altre, lenticchie, avena e noci sono ricche di nichel. In soggetti gravemente allergici, la dermatite (eczema) può essere provocata da 0,3 mg di nichel somministrati per via orale, una dose solo diverse volte il fabbisogno giornaliero di nichel che può verificarsi in una dieta normale.
Allergia al nichel - fattori di rischio
Non tutti i fattori di rischio sono noti per l'allergia al nichel, ma i più ampiamente accettati sono il genere femminile e l'uso di orecchini.
Gli scienziati indicano anche potenziali fattori di rischio per lo sviluppo di allergia al nichel, compreso il fumo di sigaretta.
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Per quanto riguarda il ruolo dell'atopia nell'allergia al nichel, le opinioni sono estremamente divise: alcuni ricercatori ritengono che protegga dall'allergia al nichel e alcuni lo considerano un fattore di rischio. Finora non è stato possibile dimostrare il ruolo dei fattori genetici nello sviluppo dell'allergia da contatto al nichel.
Allergia al nichel - sintomi
Un'allergia al nichel può manifestarsi come:
- dermatite allergica da contatto
- congiuntivite
- rinite
- asma
- allergia sistemica al nichel.
L'allergia al nichel può anche causare il rigetto degli impianti ortopedici e dentali.
Allergia al nichel - ricerca
La storia medica è la base per la diagnosi dell'allergia al nichel. L'eruzione cutanea pruriginosa nelle aree esposte al contatto a lungo termine con il metallo (orologio, bracciale, orecchini, clip, bottoni metallici, rivetti, ecc.) È un tipico sintomo dell'allergia al nichel.
Per essere sicuri, viene eseguito un patch test. Gli allergeni testati vengono applicati sulla pelle della schiena con l'ausilio di apposite camere sull'intonaco ipoallergenico e lasciati per 48 ore.
La reazione cutanea viene valutata immediatamente dopo il distacco dei ventricoli e nei giorni successivi - circa 72, 96 e anche 168 ore dopo l'applicazione dei cerotti.
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Allergia al nichel - Test di identificazione del nichel
Poiché non è possibile eliminare il nichel dall'ambiente di una persona allergica ad esso, in caso di dubbio, è possibile eseguire un test per identificare oggetti contenenti una quantità pericolosa di nichel.
Il test con dimetilgliossima viene eseguito rivestendo con esso il sospetto nichel. In presenza di ioni nichel liberi, la dimetilgliossima forma un sale di colore rosso.
La sensibilità del test è stimata intorno a 10 ppm, mentre la maggior parte dei pazienti sviluppa sintomi a livelli superiori a 11 ppm.
Allergia al nichel: cosa contiene il nichel?
Il nichel non si trova solo nel cibo. Può anche apparire in oggetti di uso quotidiano, gioielli, cosmetici e persino pacemaker. Di seguito è riportato un esempio di elenco di elementi contenenti nickel:
- leghe metalliche
- oro bianco
- gioielli - orecchini, fermagli, catene, anelli, braccialetti, orologi, bigiotteria
- bottoni dei jeans
- ganci
- cerniere
- fibbie per cinture
- monete
- i tasti
- ditali
- aghi
- scarpe col tacco alto
- forbici
- penne
- posate
- pigmenti
- rossetto
- una montatura per occhiali
- pacemaker
- protesi dentali
- placche, chiodi e viti ortopediche, endoprotesi
- raccordi di carpenteria
- tasti della macchina da scrivere
- fumo di saldatura
- detersivi
- oli per macchine
Allergia al nichel - alimenti contenenti nichel
In caso di allergia al nichel, i prodotti che possono contenere questo elemento dovrebbero essere limitati o completamente eliminati dalla dieta. Ecco solo alcuni degli alimenti che contengono nichel:
- Acqua potabile
- margarina
- cibo in scatola
- pisello
- cipolla
- aringa
- cacao
- cioccolato
- zuppe acide da piatti di metallo
- soia
- mais
- cavolo
- lattuga
- crema di formaggio
- concentrati di pomodoro e ketchup
- lievito in polvere
- Pesche
- banane
- ciliegie
- pere
- ortaggi e frutta coltivati vicino alle fabbriche.
Allergia al nichel - trattamento
L'unico modo per evitare gli effetti spiacevoli di questa allergia è il trattamento topico. Non è stato sviluppato alcun trattamento completo per l'allergia al nichel, solo il trattamento temporaneo dell'eruzione cutanea.
Oltre a unguenti e creme speciali, è meglio evitare semplicemente tutti i tipi di prodotti contenenti nichel, che si tratti di cibo, ornamenti o cosmetici. I prodotti di origine animale, come la carne, i suoi prodotti e i latticini, hanno un contenuto di nichel inferiore.
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