Dieta per l'ipoglicemia reattiva

Fornire una dieta appropriata per l'ipoglicemia reattiva (in modo che lo zucchero e altri parametri si normalizzino).

Prima di tutto, dovresti iniziare a mangiare regolarmente e senza fretta. Durante il giorno, i pasti dovrebbero essere 4-5 e gli intervalli di tempo massimi tra loro dovrebbero essere 3-4 ore. Ciò contribuirà a prevenire un improvviso calo dei livelli di glucosio nel sangue. È assolutamente necessario fare la prima colazione, perché al mattino il tuo corpo è più incline a bassi livelli di zucchero.

Quali prodotti limitare nell'ipoglicemia reattiva?

Inoltre, vale la pena ricordare che l'ipoglicemia è favorita dal consumo di alcol, soprattutto a stomaco vuoto, quindi le persone con diagnosi di ipoglicemia reattiva dovrebbero evitare di bere alcolici e, in tal caso, solo con un pasto. Per prevenire un improvviso calo della glicemia, è opportuno evitare anche di mangiare cibi ricchi di carboidrati facilmente digeribili, ovvero mono e disaccaridi (glucosio, saccarosio). Questi includono, tra gli altri: zucchero, miele, dolci, torte e biscotti, pane dolciario, bevande gassate (tipo cola), succhi di frutta (anche se non zuccherati), prodotti alimentari a base di farina bianca e prodotti dolcificati con sciroppo di glucosio-fruttosio (o mais) ( ad es. cereali per la colazione Nesquik, barrette di muesli).

Applicazione dell'indice glicemico (IG) nell'ipoglicemia reattiva

Un'alternativa ad essi possono essere prodotti a basso indice glicemico (IG), cioè quelli che provocano lievi aumenti e una altrettanto lieve diminuzione della glicemia, prevenendone le rapide fluttuazioni in breve tempo. Un indice glicemico basso è caratteristico della maggior parte delle verdure crude (eccezioni: zucca, rape, patate trattate termicamente), legumi, pane e prodotti integrali e integrali, latte e latticini non zuccherati e alcuni frutti, ad es. Pompelmi, arance , pesca o mela. È anche una buona idea mangiare cibi a basso indice glicemico e frutta con un indice glicemico più alto in un pasto. Ciò rallenterà significativamente l'assorbimento dei carboidrati nel sangue e allo stesso tempo ti consentirà di mangiare frutta ricca di preziose vitamine e minerali senza il rischio di ipoglicemia. In questo caso però è importante la moderazione (massimo 2-3 frutti al giorno, indipendentemente dall'indice).

L'indice glicemico di un pasto (e quindi il rilascio di insulina nel sangue) può essere ridotto anche aggiungendo fibre alimentari al pasto sotto forma, ad esempio, di crusca d'avena, segale o preparazioni di fibre già pronte, ad esempio a base di pectina di mela. Questa è una buona soluzione quando, per qualche motivo, non sei in grado di consumare una porzione adeguata di verdure crude oa cottura corta (3-4 porzioni) e semi di legumi cotti (almeno 1 porzione a settimana). Tuttavia, è necessario ricordare una buona idratazione del corpo (2-3 litri / giorno). Le rapide fluttuazioni della glicemia, che spesso portano all'ipoglicemia, possono essere prevenute anche mangiando cibi ricchi di carboidrati (ad esempio pane, semole, pasta, verdura, frutta) con prodotti a base di proteine ​​pure (ad esempio carne, salumi, ricotta) che praticamente non hanno alcun effetto sulla sua crescita nel sangue e quindi limitano il rilascio di insulina.

Nella maggior parte dei pazienti con ipoglicemia reattiva, l'aderenza alle raccomandazioni dietetiche protegge dagli attacchi di ipoglicemia. A volte, tuttavia, può essere richiesto un intervento medico aggiuntivo sotto forma di uso di farmaci appropriati.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Katarzyna Pryzmont - dietista, psico-dietista, proprietaria dell'ufficio dietetico ATP. È specializzato nella perdita di peso per gli adulti, conduce seminari e conferenze sulla motivazione quando si cambiano le abitudini alimentari, tra gli altri. "Come affrontare le tentazioni perdendo peso". Maggiori informazioni su