Come accelerare il metabolismo per perdere peso più velocemente?

Pesce grasso, pollame arrosto o biscotti allo zenzero, sebbene siano ricchi di calorie, aiutano ad accelerare il metabolismo e possono essere un alleato nella perdita di peso! Alcuni piatti sostituiscono con successo farmaci costosi, il cui compito è quello di accelerare il metabolismo. Scopri come arricchire la tua dieta e che tipo di sport scegliere per migliorare il tuo metabolismo.

Considerata una delle massime autorità mondiali nel campo delle diete dimagranti - prof. J. Castell, un medico americano, dice che ci sono due modi per sbarazzarsi del peso in eccesso. Il primo è limitare la quantità di calorie che assumi, quindi mangia di meno. Il secondo si basa sull'aumento della quantità di calorie bruciate attraverso l'uso di farmaci appropriati o una maggiore attività fisica.

La maggior parte di noi cerca di ritrovare una figura snella seguendo diete rigorose. Per molte persone, limitare la quantità di cibo consumato è un vero e proprio sacrificio eroico. Molto meno sacrificio da parte nostra richiede "alzare" il metabolismo, in modo che il nostro corpo utilizzi più energia. Pertanto, vale la pena conoscere le possibilità che la natura crea nell'accelerare il metabolismo.

Come accelerare il tuo metabolismo? Fai sport, ma non troppo intenso

Il leader indiscusso nell'incoraggiare il nostro corpo a bruciare i grassi più velocemente è il movimento. Tuttavia, chiunque pensi che qualsiasi sforzo fisico sia altrettanto efficace quando si elimina l'eccesso di peso si sbaglia. La medicina dello sport ha studiato attentamente cosa accade nel corpo durante l'esercizio. Gli specialisti sanno che tipo di esercizi renderanno la tua vita e le tue cosce più snelle e che tipo di esercizi renderanno la tua silhouette voluminosa.

Ad esempio, si è scoperto che perdiamo peso molto più velocemente quando esercitiamo uno sforzo moderato. Ed è per questo che i medici dicono che le persone che perdono peso dopo una serie di squat o oscillazioni delle braccia dovrebbero essere solo leggermente ansimanti. Lascia il sollevamento pesi o la corsa faticosa a chi vuole aumentare la massa muscolare.

È stato anche dimostrato relativamente di recente che perdiamo peso più velocemente quando l'intervallo tra gli esercizi è di circa 20 ore. Inoltre, l'esercizio moderato è il migliore per accelerare la circolazione sanguigna e stimolare le singole cellule a lavorare in modo più efficace. Questa condizione persiste per molte altre ore dopo l'esercizio.

È interessante notare che ogni sforzo aggiuntivo del corpo che già lavora a piena capacità non si traduce in una combustione proporzionale di calorie. Al contrario, rallenta il bruciore mentre il corpo si mobilita per una maggiore dose di esercizio. E un altro consiglio importante: l'esercizio a intensità moderata dovrebbe durare almeno 20 minuti. Questo è il tempo necessario per trarre energia, necessaria per uno sforzo aggiuntivo, dalle riserve immagazzinate nei muscoli e nel fegato. Solo dopo questo tempo, il corpo raggiunge le risorse energetiche accumulate nei tessuti adiposi.

Per saperne di più: quali esercizi sono i migliori per dimagrire?

Pepe, peperoncino e zenzero accelerano il metabolismo

Le spezie pungenti, in particolare il pepe nero - una fonte di piperina e il peperoncino - una fonte di capsaicina, possono accelerare il metabolismo fino al 10%. Questo è molto, considerando che la donna media che conduce uno stile di vita tranquillo utilizza circa 1800 kcal, il 10 per cento. è 180 kcal. Cosa significa? Se mangiamo pasta al sugo condita con peperoncino e panini spalmati di senape, possiamo permetterci anche 3 cubetti di cioccolato o una piccola cialda.

I giapponesi sanno da tempo che lo zenzero ha le stesse proprietà dimagranti del peperoncino. È classificato come un alimento che riscalda e accelera il metabolismo. I piccoli biscotti di pasta frolla con l'aggiunta di zenzero sono considerati un dolce ideale per le donne che hanno a cuore la propria figura. Gli scienziati hanno isolato uno degli ingredienti dello zenzero, il gingerolo, che accelera la combustione del grasso immagazzinato nell'addome e negli organi interni.

È questo tipo di tessuto adiposo che è più pericoloso per la nostra salute. Ecco perché molti laboratori farmaceutici hanno provato a preparare il gingerolo. Il compito si è rivelato molto difficile perché funziona in modo più efficace solo quando è accompagnato da altre sostanze contenute nello zenzero. Pertanto, mangiare cibi riccamente conditi con lo zenzero è più efficace della deglutizione delle compresse.

Ulteriori informazioni: Termogenica naturale per accelerare la combustione dei grassi

Autore: Time S.A

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La Garcinia cambogia accelera il metabolismo

La Garcinia cambogia è un piccolo frutto giallo che fa parte della spezia del curry che viene usata in abbondanza nella cucina indiana. Gli scienziati hanno scoperto che uno degli ingredienti di questa pianta, l'acido idrossicitrico (HCA), è estremamente efficace nel combattere il grasso corporeo in eccesso. Agisce come un inibitore della lipogenesi, che aumenta il metabolismo in modo insolito e agisce sul centro della fame nel cervello, riducendo l'appetito. HCA è un ingrediente di molti integratori dimagranti.

Per saperne di più: Garcinia cambogia - proprietà dimagranti degli integratori HCA

Per accelerare il metabolismo, mangia cibi ricchi di acidi grassi omega

Negli anni '60 scoppiò uno scandalo a un congresso di bariatrici, nutrizionisti e cardiologi dediti alle diete dimagranti. Il suo eroe era un cardiologo che ha presentato i risultati della sua ricerca sugli effetti del grasso sulla salute. Ha sostenuto che alcuni tipi di grassi, come quelli contenuti nel pesce, non solo servono il flusso sanguigno, ma accelerano anche la combustione dei grassi. Il suo discorso provocò indignazione; fino ad allora si riteneva che qualsiasi tipo di grasso consumato in eccesso fosse dannoso per la salute e la figura.

Nel frattempo, una ricerca condotta su un gruppo di 100 studenti ha mostrato che questa visione non era corretta. È stato dimostrato molto semplicemente. Tutti i giovani assumevano la stessa quantità di calorie al giorno, ma la metà mangiava pesce grasso, il resto carne grassa. Il primo gruppo dopo 3 mesi di tale dieta ha perso circa 1 kg, mentre il secondo gruppo, nutrito con carne, ha guadagnato 2 kg. Dopo aver esaminato più da vicino i componenti della dieta, è stato possibile determinare cosa accelera la combustione dei grassi.

Si tratta di acidi grassi omega. Sono passati molti anni da questa riunione, prima che nutrizionisti e medici di tutto il mondo riconoscessero che i grassi nel pesce di mare freddo (salmone selvatico, halibut, tonno, sardina, aringa) e alcune piante (semi di lino, avocado) stimolano gli enzimi che scompongono i depositi di grasso. nei tessuti sottocutanei, così come nei vasi sanguigni. Questo speciale tipo di grasso chiamato omega-3, -6 e -9 agisce anche sul sistema nervoso, sulla pelle e sui capelli. Pertanto, mangiando insalate di pesce o avocado, possiamo ritrovare una figura formosa, ritardare la formazione delle rughe e rafforzare i capelli.

Per saperne di più: come funzionano gli acidi grassi omega-3, -6, -9 e quali sono le loro migliori fonti?

Le proteine ​​migliorano il metabolismo

Una dieta adeguatamente composta non può mancare di carne magra e latticini. I nutrizionisti ritengono che la maggiore quantità di proteine ​​nel menu giornaliero possa agire come una scintilla: accendere il metabolismo alle temperature più elevate. Tutto a causa degli ormoni. Le proteine ​​aumentano la produzione dell'ormone della crescita, che aumenta il fabbisogno energetico del corpo fino al 15 percento. Quindi sembrerebbe che questa sia un'ottima notizia per gli amanti del pollo e del prosciutto al forno. Sfortunatamente, la dieta proteica ha molti svantaggi. Provoca l'acidificazione del corpo, non copre completamente il fabbisogno del corpo di vitamine e microelementi. Inoltre causa problemi con i movimenti intestinali. Pertanto, una dieta con una maggiore quantità di proteine ​​può essere utilizzata per un massimo di un mese.I nutrizionisti, invece, consigliano una dieta proteico-vegetale meno drastica, che seppur in misura minore “stimola” il metabolismo, ma può essere utilizzata più a lungo senza danni alla salute. Complessivamente, dopo alcuni mesi di consumo quotidiano di grandi quantità di carne e verdure magre, perderai più peso rispetto a dopo un mese di dieta ricca di proteine.

Ulteriori informazioni: dieta ad alto contenuto proteico o come perdere peso mangiando proteine ​​

Vuoi accelerare il tuo metabolismo? Prenditi cura della giusta dose di vitamina B6 e iodio

Le nostre nonne, che vivevano nella regione di Vilnius poche settimane prima del carnevale, bevevano kvas ogni giorno. Dopo un trattamento così gustoso, erano più magri di qualche chilogrammo e ostentavano con orgoglio uno stivale snello a grandi balli e balli ordinari. Cosa ha reso il kvas un efficace agente dimagrante? Il colpevole sono i due ingredienti principali di questa bevanda: lievito e pane integrale. Sono una delle fonti più ricche di vitamina B6 (piridossina). È lei che ha la proprietà insolita di attivare l'energia rinchiusa nelle cellule adipose. È anche un importante componente dei coenzimi coinvolti nella trasformazione di proteine, amminoacidi e grassi. Inoltre, non è senza significato che il kvas fosse saturo di gas che riempiva lo stomaco quando era ubriaco, sopprimendo l'appetito. Oggi nessuno si prepara a riempire il kvas. Tuttavia, possiamo utilizzare l'effetto dimagrante della vitamina B6. Si trova in avocado, crusca, semi di soia e farina integrale.

Per saperne di più: a cosa serve la vitamina B6 (piridossina)?

Lo iodio è un elemento essenziale per la sintesi della tiroxina, un ormone prodotto dalla ghiandola tiroidea. Quando non ce n'è abbastanza, il metabolismo rallenta visibilmente. Anche piccole (entro i limiti normali) fluttuazioni nella quantità di tiroxina secreta possono causare seri problemi nel mantenere il peso corretto. Chiunque perda qualche chilogrammo durante una vacanza al mare, dove c'è iodio nell'aria, può essere una delle persone con ipotiroidismo. Mangiare quotidianamente cibi ricchi di iodio (crescione, pesce di mare, alghe essiccate) può aiutare.

Bere acqua minerale fredda migliora il metabolismo

L'acqua minerale fredda è l'arma segreta delle persone alle prese con il sovrappeso. L'acqua accelera il metabolismo. Dovrebbe essere freddo. Più bassa è la sua temperatura, più energia il corpo utilizzerà per riscaldarlo fino alla nostra temperatura corporea.

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Cosa mangiare e in che misura accelerare il metabolismo?

• Spezie: senape piccante, tutti i tipi di peperoncino, rafano, pepe, zenzero fresco e secco. Goditi anche il mix di curry. Mettilo su salse e verdure in umido.
• Pesce: la quantità ottimale è di 150 g di filetti di pesce consumati ogni 2-3 giorni. Ma non esagerare: mangiare enormi porzioni di aringhe in olio d'oliva ti farà ingrassare, anche se ne stai assumendo abbastanza dei benefici omega-3.
• Proteine: devi mangiare circa 1,5 g di proteine ​​al giorno per ogni chilogrammo di peso corporeo. In pratica, questo significa che una donna di 70 kg dovrebbe mangiare ogni giorno 40 grammi di carne magra (es. Petto di pollo, ma senza pelle), più circa 80 grammi di verdure varie (senza patate) e 50 grammi di frutta. Dopo un tale menu, puoi aspettarti una significativa perdita di peso, maggiore di quanto indicherebbe la quantità di calorie consumate.
• Vitamina B6: il corpo ha bisogno di circa 2 mg al giorno, quindi mangia 250 g di salmone o 2 tazze di soia bollita. È necessario un minimo di 3 mg affinché una vitamina agisca da innesco per bruciare i grassi. Ecco perché a volte vale la pena - oltre a mangiare cibi ricchi di vitamina B6 - ingerire il suo equivalente sintetico.
• Iodio: usa sale iodato e, nei giorni in cui non mangi pesce di mare, aggiungi un cucchiaio di crescione tritato o alghe essiccate a zuppe e insalate.
• Acqua: Bere almeno 3 bicchieri di acqua fredda con cubetti di ghiaccio ogni giorno. Bevilo tra i pasti, quando lo stomaco è vuoto.

Come accelerare il metabolismo: un menu di esempio con ricette

Colazione: 200 kcal

SANDWICH ELLISH: ● una fetta di pane nero (senza burro) ● 50 g di salmone affumicato ● un cucchiaio di senape ● un cucchiaio di zenzero grattugiato ● qualche fetta di cetriolo

Spennellate il pane con la senape, disponete le fette di salmone, coprite con zenzero e cetriolo.

Pranzo: 100 kcal

SALSA DI AVOCADO: ● 1/2 avocado ● succo di 1/2 limone ● 1/2 pomodoro ● cipolla piccola ● cucchiaio di aneto tritato ● 1/4 sedano radice ● sale, pepe

Schiacciare la polpa di avocado con una forchetta, aggiungere il pomodoro e la cipolla, tagliati a cubetti piccoli, spolverare con aneto e succo di limone. Mescolare e condire a piacere. Tagliare il sedano a fettine molto sottili e dividerlo in triangoli. Mettete la salsa in una ciotola, mettete accanto il sedano. Mangia pezzi di sedano immersi in una salsa.

Pranzo: 120 kcal - verdure, 200 kcal - petto di pollo

VERDURE IN SALSA AL CURRY: ● pomodoro ● cipolla ● 3 funghi ● 1/2 tazza di cimette di broccoli ● 1/2 peperone rosso ● cucchiaio di curry ● 1/2 tazza di yogurt ● cucchiaio di olio d'oliva ● sale, pepe

Tritate finemente la cipolla e cuocete i broccoli per 8-10 minuti. Tagliate i pomodori e i peperoni a pezzi uguali. Glassare la cipolla in olio d'oliva, aggiungere il curry e le altre verdure, stufare per 2 minuti, aggiungere lo yogurt e condire a piacere.

PETTO DI POLLO PICCANTE: ● 100 g di petto di pollo ● 1/2 cucchiaio di olio d'oliva ● 2 cucchiai di crusca ● cucchiaio di rafano grattugiato ● una tazza piccola di yogurt denso ● un cucchiaio di succo di limone ● sale, pepe

Mescolare lo yogurt con il succo di limone e il rafano. Dividete la carne a pezzetti, aggiustate di sale e pepe, mettete lo yogurt e mettete da parte per 20 minuti. Spennellate la teglia con olio d'oliva. Immergere i pezzi di carne nella crusca e metterli nel piatto preparato. Infornare per 25 minuti, fino a quando la carne sarà ricoperta da un'appetitosa crosticina dorata.

Tè: 200 calorie

CAPPUCCI DI ARINGHE: ● filetto di aringa ● un pizzico abbondante di pepe di cayenna ● pomodoro ● cetriolo ● una fetta di pane nero

Cospargere generosamente di pepe il filetto di aringa ammollato, dividerlo in 4 anelli. Tostare una fetta di pane rosolata, dividerla in 4 parti. Affetta le verdure. Mettere sul pane fette di pomodoro, campanelle di pesce, fette di cetriolo. Metti tutto insieme con uno stuzzicadenti.

Cena: 200 calorie

TORTE DELLA NONNA: ● uovo ● 2 cucchiai di farina ● 1-2 cucchiai di lievito ● cucchiaino di olio d'oliva ● panna e frutta per guarnire ● sale

Schiacciare il lievito con un po 'd'acqua. Sbattete l'uovo con la farina, aggiungete acqua quanto basta per ottenere la consistenza di una crema densa, versate il lievito di birra, unite un pizzico di sale. Mettere da parte in un luogo caldo per qualche minuto. Mettere le porzioni dell'impasto su una padella con olio caldo e friggere le frittelle, coperte. Servire, ad esempio, condito con un po 'di panna e cosparso di frutta. Nota: la ricetta originale contiene una quantità di lievito eccezionalmente elevata (10 grammi), in quanto è la fonte più ricca di vitamina B6. Le frittelle lieviteranno bene quando aggiungerai anche 1 g di lievito.

Due prodotti dovrebbero essere inclusi nel menu giornaliero delle persone che stanno lottando con l'eccesso di peso:

• avocado, perché contiene due stimolatori metabolici (acidi omega-3 e vitamina B6)
• salmone che ne ha quattro (acidi grassi omega-3, vitamina B6, iodio, proteine)

• Calcolatore di calorie
• Peso ideale - calcolatore
• Calcolatore BMI - formula per un BMI corretto
• Il valore energetico del prodotto. Come calcolare il contenuto calorico di un pasto?
• Indice glicemico (IG) - tabella

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