Il ginepro è un'erba efficace per problemi alla vescica e al fegato

Il ginepro (sempre un cespuglio verde) ha frutti eccezionalmente aromatici che aggiungono sapore ai piatti e leniscono vari disturbi. Cresce lentamente, ma è un arbusto longevo, spesso di oltre 100 anni. Ama il terreno debole, sabbioso e arido, da cui il nome.

Il ginepro è una spezia apprezzata, ma era di particolare importanza nella cucina polacca antica: era unta e piuttosto difficile da digerire. I suoi rami aromatici erano usati per affumicare carni e salumi, e il frutto era usato per condire piatti di selvaggina, piselli e fagioli.

Ginepro: una pianta ricca di sane sorprese

Per scopi erboristici vengono utilizzati frutti di ginepro, i cosiddetti pigna. Hanno quantità eccezionalmente elevate di olio volatile (fino al 2%), che contiene numerosi terpeni, incl. pinene, canfene, limonene e il più prezioso - terpineolo.

Le bacche di ginepro maturano 2 anni. Nel primo anno sono ancora verdi, infine celesti o leggermente violacei; nel secondo anno, quando maturano, diventano blu navy. Il cespuglio ha anche frutti annuali maturi e verdi di due anni.

Inoltre contengono tannini, composti resinosi, amarezza, preziosi flavoni glicosidi, zuccheri e sali minerali. I preparati a base di bacche di ginepro utilizzati internamente mostrano proprietà diuretiche, battericide e disinfettanti, stimolano la secrezione biliare e facilitano la digestione. Aiutano con insufficienza epatica, disturbi digestivi, infiammazioni delle vie urinarie, eccessiva fermentazione intestinale. D'altra parte, esternamente - sotto forma di infusi e linimenti - vengono utilizzati in nevralgie, reumatismi e infiammazioni delle radici nervose.

Ginepro: come raccoglierlo?

Il frutto completamente maturo è viola scuro, quasi nero e ricoperto da un rivestimento bluastro. Si raccolgono nel tardo autunno, preferibilmente dopo le prime gelate, ed essiccate molto lentamente ad una temperatura non superiore ai 40 ° C. Devi stare attento a non asciugarli: dopo aver premuto le bacche tra le dita dovresti sentire uno strato elastico attorno ai semi. La frutta secca ha un forte odore balsamico e un sapore dolce, leggermente resinoso. È meglio tenerli in un sacchetto di carta o in un contenitore leggermente aperto in modo che non si ammuffiscano.

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Juniper aiuterà con il raffreddore

Nella lotta contro le infezioni da raffreddore, vale la pena utilizzare sia le proprietà disinfettanti dell'infuso di ginepro (bere un bicchiere una o due volte al giorno) sia l'effetto riscaldante del massaggio con olio (è meglio massaggiare il petto di notte). Inoltre, vale anche la pena fare inalazioni con l'olio, che hanno un effetto disinfettante, aiutano a combattere i virus e sbloccano il naso.

Il ginepro contrasta la cellulite

L'effetto diuretico del frutto di ginepro in combinazione con le sue proprietà colagogiche e stimolanti del fegato si rivela utile nella lotta alla cellulite, in quanto facilita la purificazione dell'organismo dalle tossine. Vale la pena integrare il trattamento anticellulite con massaggi all'olio di ginepro, che riscalda fortemente la pelle, ne migliora la microcircolazione e accelera la rimozione dei depositi rimasti nelle cellule.

Il ginepro facilita la digestione, migliora l'appetito

A causa della grande quantità di tannini e terpeni, i frutti di ginepro hanno un effetto benefico sul sistema digestivo. Stimolano la produzione di bile, che aiuta a trattare i cibi grassi e difficili da digerire. Stimolano il metabolismo e regolano il lavoro dell'intestino, prevenendo così stitichezza e flatulenza. Le bacche di ginepro sono quindi una spezia preziosa per i piatti di carne, incl. selvaggina, piatti a base di cavolo, salse, marinate.

Importante

Non esagerare con la quantità

Le bacche di ginepro possono irritare lo stomaco e i reni, quindi dovrebbero essere utilizzate in piccole quantità. Puoi masticare non più di 3-4 frutti al giorno, l'olio non deve essere preso affatto - è usato solo esternamente. Gli infusi e gli estratti di ginepro sono controindicati nell'infiammazione acuta del tratto gastrointestinale, nelle gravi malattie renali ed epatiche, nonché nelle donne in gravidanza.

Juniper supporta il lavoro del fegato

L'infuso di frutti di ginepro aumenta la secrezione biliare, quindi è raccomandato in caso di insufficienza epatica e disturbi del flusso biliare. Invece di bere un infuso, puoi masticare bacche di ginepro, e poi - grazie alle loro proprietà antinfiammatorie e una grande quantità di olio aromatico - aiuteranno inoltre a combattere lo sgradevole odore di "stomaco" dalla bocca.

Il ginepro allevia la nevralgia

L'estratto di ginepro è irritante per la pelle, provocandone iperemia e forte riscaldamento. Questa proprietà può essere utilizzata nel trattamento dei dolori reumatici o della radicolite. Gli unguenti al ginepro sono quelli più usati, ma a casa puoi anche massaggiare i punti dolenti con olio di ginepro mescolato con olio alimentare (in rapporto 1: 3) o fare un bagno con aghi di pino.

Fallo necessariamente

Ricetta infuso di ginepro

Versate un bicchiere di acqua bollente su un cucchiaio di ginepro schiacciato (meglio schiacciarlo un po 'in un mortaio) e lasciate coperto per 15 minuti. Scolare. Bere 1-2 cucchiai durante il giorno come agente diuretico e coleretico. L'infuso può anche essere aggiunto ad un bagno antireumatico.

Ricetta tintura di ginepro

Schiacciare leggermente 2 cucchiai di ginepro, versare 200 ml di spirito e mettere da parte per 14 giorni. Quindi filtrare. In caso di disturbi alle vie biliari e artrite, prendere 5 gocce di tintura su un cucchiaino di zucchero o diluire con acqua 3 volte al giorno. È inoltre possibile utilizzare la tintura per sfregare nei dolori reumatici e reumatici, nelle nevralgie e nelle infiammazioni delle radici nervose.

Ricetta del vino di ginepro

Schiacciare 2 manciate di bacche di ginepro fresche in un mortaio, metterle in una pentola e versare acqua fino a coprire le bacche. Fai bollire per 30 minuti. Scolare e strizzare la frutta, aggiungere 2 cucchiai di zucchero al brodo e scaldare a fuoco basso fino a quando il liquido si sarà addensato. Versare un litro di vino rosso, mescolare, mettere da parte per 3 giorni in un luogo caldo, quindi versare nelle bottiglie. Se hai problemi alla vescica, bevi un bicchiere al mattino.

Juniper combatte la forfora

L'estratto di ginepro ha forti proprietà disinfettanti: secondo molti scienziati, l'olio di ginepro ha un effetto battericida paragonabile agli antibiotici. Ecco perché l'infuso di ginepro può combattere efficacemente i lieviti che causano la forfora: è meglio strofinarlo sul cuoio capelluto e risciacquare con acqua tiepida dopo 20 minuti.

Il ginepro protegge le vie urinarie

I terpeni e flavonoidi abbondanti nelle bacche di ginepro sono, tra gli altri, forte effetto battericida e terpeni inoltre diuretici. Pertanto, il ginepro è eccellente per il trattamento delle infezioni del tratto urinario. È meglio supportare il trattamento consigliato dal medico: basta bere un cucchiaino di infuso di mirtilli 3 volte al giorno.

Importante

Ginepro dallo scaffale della farmacia

Gli estratti o la frutta sono inclusi in molte miscele di erbe, utilizzate principalmente nelle malattie delle vie urinarie - infezioni della vescica, urolitiasi (ad esempio Diuroflos). Sono anche un componente di miscele consigliate per disturbi della secrezione biliare, disturbi epatici (es. Hepatina, Cholagoga). L'olio di ginepro è uno degli ingredienti dei linimenti riscaldanti e antinfiammatori consigliati per il raffreddore (es. Pulmonil). E se utilizzato per l'aromaterapia, il bagno o lo sfregamento, lenisce i dolori reumatici e le infezioni delle alte vie respiratorie.