Il libro di Anna Szubińska è una vera delizia per gli amanti delle deliziose tinture! Si tratta di una raccolta di oltre 100 ricette, tra le quali si possono trovare sia tinture tradizionali che più sofisticate. "Liquori. La natura chiusa in una bottiglia" è un must have sugli scaffali dei buongustai di liquori naturali.
Nalewki è una specialità polacca. Questo è il modo migliore per racchiudere tutta la ricchezza della natura in bottiglie sottili. Anche se ci sono stati momenti in cui è stato un po 'dimenticato, negli ultimi anni ha vissuto una vera rinascita.
"Nalewki. La natura chiusa in una bottiglia" di Anna Szubińska è una proposta interessante per gli amanti delle sfide in cucina. Nel libro puoi trovare ricette sia per bevande classiche che per invenzioni basate su nuovi frutti coltivati. Le tinture possono essere preparate in qualsiasi momento dell'anno. Quando non ci sono prodotti locali maturi a portata di mano, vale la pena cercare frutta secca, noci e agrumi.
Il chiaro layout del calendario del libro, le bellissime foto e le ricette passo passo ti incoraggiano a iniziare a creare tinture polacche tradizionali a casa. Tutte le ricette sono state sviluppate appositamente in modo che tutti possano far fronte alla loro preparazione. Dopo aver ottenuto i primi tocchi, vale la pena iniziare a cercare i tuoi sapori e le tue ricette, unire frutta e spezie di ricambio. E soprattutto, goditi il tempo trascorso insieme a un bicchiere di tintura!
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