Dal 2015. il numero di persone che muoiono di fame cresce sistematicamente. Nel 2018. la fame ha colpito 821,6 milioni di persone nel mondo. Ciò significa che 1 persona su 9 sulla terra va a letto affamata. Allo stesso tempo, il numero di persone obese è in aumento. Circa il 40% di loro lotta con questa malattia. adulti.
Queste sono le conclusioni del rapporto intitolato "The State of Food and Food Security in the World", pubblicato dalle Nazioni Unite (ONU). Il documento è stato preparato dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) in collaborazione con il Fondo internazionale di sviluppo agricolo (IFAD), il Fondo delle Nazioni Unite per l'infanzia (UNICEF), il Programma alimentare mondiale (WFP) e l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS).
Leggi anche: Obesità - Cause, trattamento e conseguenze Malnutrizione - Cause, sintomi, effetti e trattamento della malnutrizioneDopo decenni di declino, una volta iniziata la previsione entro il 2030 nessuno al mondo morirà di fame, nel 2015 c'è stato un rinnovato aumento del numero di persone malnutrite. Nel 2018. la fame ha colpito 821,6 milioni di persone (11,6 milioni in più rispetto al 2017), di cui 149 milioni di bambini. La malnutrizione è ancora comune in Africa (circa il 20% della popolazione del continente), America Latina e Caraibi (circa il 7%) e in Asia (oltre il 12%). Se a questo aggiungiamo circa l'8 percento. persone provenienti dal Nord America e dall'Europa che non hanno la sicurezza alimentare, risulta che circa 2 miliardi di persone nel mondo non hanno accesso regolare a cibo costante, sano e abbondante.
"Per mantenere la sicurezza alimentare e nutrizionale, le politiche economiche e sociali sono essenziali per contrastare a tutti i costi gli effetti dei cicli economici avversi, evitando la restrizione dei servizi di base come la sanità e l'istruzione", si legge nel rapporto delle Nazioni Unite.
D'altra parte, le Nazioni Unite indicano una seconda tendenza preoccupante: un aumento del numero di persone in sovrappeso e obese. L'obesità ha già raggiunto proporzioni pandemiche in tutto il mondo. Si stima che circa 2 miliardi di adulti abbiano un eccesso di peso corporeo, di cui circa 650 milioni già affetti da obesità.
Basato su: UN
