L'acqua aggiungerà salute, cioè quali proprietà ha l'acqua

L'acqua non solo riempie tutte le cellule degli organismi viventi, ma le circonda. Lo sai che l'acqua ha un volume simile - circa il 75 percento. - sia sulla superficie della Terra che nel corpo umano? Allora cos'è l'acqua, quali sono i suoi tipi, come la perdiamo e che tipo di acqua per idratare adeguatamente il corpo?

L'acqua è necessaria per respirare, idrata l'aria inalata e protegge gli organi vitali. Non contiene calorie, quindi non è una componente energetica, ma permette di trasformare il cibo in energia. Le straordinarie proprietà dell'acqua potrebbero essere moltiplicate.

Sommario

1. Acqua: composizione, forme, caratteristiche
2. Acqua: dove si trova?
3. Acqua: tipi di acqua in natura
4. Acqua: ruolo nel corpo umano
5. Come funziona esattamente l'acqua nel corpo umano?
6. Acqua: quanto ci serve per vivere?
7. Quanta acqua dovremmo bere ogni giorno?
8. Acqua: tipi di acqua potabile

Acqua: composizione, forme, caratteristiche

L'acqua è una delle sostanze chimiche più comuni in natura. La sua formula è: H₂O (ossido di idrogeno), ovvero una molecola d'acqua è composta da 2 atomi di idrogeno collegati da 1 atomo di ossigeno.

L'acqua ha la forma di un liquido trasparente (a temperatura ambiente), ma assume anche altri stati:

• gas, cioè vapore acqueo - ad alta temperatura,
• come un solido, cioè ghiaccio - a bassa temperatura.

L'acqua ha una struttura polare. Le molecole d'acqua possono attrarsi a vicenda per creare bellissimi fenomeni come fiocchi di neve e cristalli di ghiaccio, ma possono anche influenzare molecole di altre sostanze. L'acqua è un solvente comunemente usato. Sostanze di struttura simile, ad es. Saccarasi o aceto, si sciolgono bene in acqua. Le sostanze con una struttura diversa non si dissolvono, ma se mescolate con acqua formano delle sospensioni, ad esempio farina o olio.

L'acqua non ha odore. È anche incolore, ma solo in piccole quantità. In volumi più grandi assume una tonalità leggermente azzurra. Questo colore è il risultato dell'assorbimento della luce visibile da parte dell'acqua.

Proprietà fisiche dell'acqua

• Punto di congelamento - TK = 3,82 ̊C
• Punto di ebollizione - TW = 101,42 ̊C
• Densità - 1 kg / l
• Il calore della vaporizzazione - 2257 kJ / kg
• Il calore della fusione - 333,7 kJ / kg
• Reazione - 7.0

Acqua: dove si trova?

L'acqua è presente in molti oggetti planetari, nella materia interstellare e, ovviamente, sul nostro pianeta. Sulla Terra, l'acqua si presenta nelle seguenti forme:

• vapore acqueo e nuvole,
• ghiacciai,
• oceani,
• mari
• fiumi,
• laghi,
• bacini artificiali (compreso l'approvvigionamento idrico),
• acque sotterranee.

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L'acqua è una componente importante del mantello terrestre, ovvero lo strato terrestre spesso circa 2.900 km tra la crosta terrestre e il nucleo.

Acqua: tipi di acqua in natura

L'acqua che si trova in natura non è pura, ma è una miscela di gas e sali minerali. I più abbondanti di questi sali sono: l'acqua di mare e l'acqua minerale ottenuta da sorgenti naturali, che è una delle bevande più salutari per l'uomo.

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Vale anche la pena sapere che è il contenuto di sali minerali che rende l'acqua morbida (ha poco) o dura - è caratterizzata da un alto contenuto di sali di calcio e magnesio.
Sia l'acqua dolce che l'acqua dura, così come l'acqua distillata, cioè esente dal processo di distillazione di sostanze che possono essere nocive per la salute, appartengono al gruppo delle acque denominato utilità. Comprende anche l'acqua più importante per l'uomo, ovvero l'acqua potabile, che si ottiene da pozzi, sistemi di approvvigionamento idrico e depositi minerali.

Le acque sorgive, come Żywiec Zdrój, sono la bevanda più ottimale da bere ogni giorno, anche per le donne incinte e che allattano.

L'acqua cristallina della sorgente di montagna di Żywiec Zdrój contiene una composizione ottimale di minerali che sono stati infusi con la natura di Żywiec. L'acqua deve il suo gusto delicato alla filtrazione naturale attraverso gli strati di arenaria del flysch dei Carpazi.

Cos'è l'acqua pesante?
Questa è l'acqua che si ottiene nel processo di centrifugazione dell'acqua ordinaria. L'acqua pesante è ricca dell'isotopo pesante dell'idrogeno, o deuterio, e viene utilizzata principalmente nelle tecniche nucleari. L'acqua pesante è altamente tossica per gli organismi viventi!

Acqua: ruolo nel corpo umano

L'acqua è una sostanza di cui il 70-75 percento. il corpo umano è costituito. Ad esempio: il plasma sanguigno è costituito per il 90% da acqua, il cervello - 80% e i muscoli - 75%.
L'acqua funge da trasportatore di nutrienti, enzimi e ormoni nel nostro corpo, regola la temperatura corporea, garantisce il corretto funzionamento del metabolismo degli elettroliti e, soprattutto: consente il metabolismo, cioè l'attuazione di tutte le reazioni che portano all'uso di energia e nutrienti dal cibo e da mantenere processi vitali.

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Come funziona esattamente l'acqua nel corpo umano?

• Grazie a lei, il sangue circola nei vasi sanguigni e raggiunge tutti gli organi.
• L'acqua è una sorta di "lubrificante": come componente del muco, impedisce agli organi interni di sfregarsi l'uno contro l'altro e alle ossa delle articolazioni.
• Protegge da lesioni, ad es. bulbo oculare, cervello, midollo spinale, feto.
• È un solvente per la maggior parte delle sostanze e dei composti chimici - senza di esso, le reazioni nel corpo non sarebbero possibili.
• Permette la digestione e l'assorbimento - è nella saliva necessaria per masticare e formare morsi in bocca, e negli enzimi digestivi che agiscono nelle ulteriori parti del tubo digerente.
• I prodotti di scarto si dissolvono nell'acqua e possono essere rimossi dal corpo.
• È il nostro termoregolatore: assorbe il calore e lo distribuisce in modo uniforme. Permette di raffreddare la superficie corporea grazie all'evaporazione del sudore.

Acqua: quanto ci serve per vivere?

Ogni giorno espelliamo circa 2 litri di acqua dal corpo. Lo perdiamo con:

• urina - 53,6%,
• dopo - 21,4%, a seconda delle condizioni meteorologiche e dell'attività fisica,
• aria espirata - 19,6 percento,
• feci - 5,4 percento

Uno sforzo fisico intenso ad alte temperature può causare la perdita fino a 5 litri di acqua. I segni di disidratazione sono sonnolenza o agitazione e irrequietezza.

Mancanza d'acqua del 10%. il peso corporeo causa debolezza, problemi respiratori, salivazione e pressione. E la disidratazione del 20% può portare a perdita di coscienza, gonfiore della lingua e persino alla morte, specialmente negli anziani e nei bambini.

La causa della disidratazione non è solo non l'acqua potabile, ma anche:

• dieta draconiana,
• alcolismo,
• diabete,
• diarrea improvvisa
• emorragia,
• vomito,
• Ustioni,
• febbre prolungata.

Con la disidratazione a lungo termine, rischiamo l'avvelenamento a causa dell'accumulo di prodotti metabolici tossici.

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Affinché il nostro corpo funzioni correttamente, dobbiamo fornirgli tanta acqua quanta ne abbiamo escreta in breve tempo!

Quanta acqua dovremmo bere ogni giorno?

La quantità minima di acqua che fa funzionare correttamente il corpo è di 800-1000 ml / giorno. La quantità massima non deve superare la capacità escretoria dei reni. In totale: 1 adulto per ogni kg di peso corporeo necessita di circa 30 ml di acqua al giorno. I nutrizionisti raccomandano agli adulti di bere min. 2 litri di acqua e anche 3 litri al giorno quando fa caldo. L'acqua naturale dovrebbe rappresentare la maggior parte di questo requisito. Certo, l'acqua si trova anche in altre bevande, ma non sono la migliore fonte di idratazione e dovrebbero essere limitate nella dieta.

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Acqua: tipi di acqua potabile

Il miglior prodotto per mantenere il corpo idratato è semplicemente l'acqua. Molte acque potabili sono disponibili nei negozi. Ci sono così tante tipologie che di solito le dividiamo: gassate e non gassate, distinguendo tra loro le marche preferite. Colloquialmente, ci riferiamo anche a qualsiasi acqua acquistata in una bottiglia come acqua minerale, il che non è vero. Le acque disponibili per la vendita si dividono in:

• primavera naturale
• minerale naturale
• stoviglie
• guarigione

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Negli ultimi anni, il cosiddetto acque aromatizzate contenenti estratti di frutta, dalle quali prepariamo quotidianamente limonate fatte in casa, es. con limone, lime, mela, arancia, pompelmo, pesca, mango, fragole, anguria e menta. A causa del fatto che hanno poche calorie (cioè hanno meno di 5 g di zucchero in 100 ml) e contengono almeno la metà delle calorie delle bevande regolarmente zuccherate, come le bevande alla frutta o le bevande alla cola, le "acque aromatizzate" possono diventare una buona alternativa per loro. per ridurre l'energia che bevi con le bevande.

Le acque aromatizzate funzioneranno soprattutto nella dieta di quelle persone che non hanno affatto bevuto acqua e hanno utilizzato principalmente bevande ad alto contenuto di zucchero e ad alto contenuto calorico. Pertanto, riducendo gradualmente le loro preferenze di gusto dolce, possono aiutarli a cambiare le loro abitudini ed essere un ponte verso l'acqua potabile del tutto.

Le acque aromatizzate sono utilizzate con entusiasmo anche dalle persone che seguono una dieta sana ogni giorno, l'acqua è il fluido principale della loro dieta, ma di tanto in tanto vogliono un po 'di dolcezza in un'edizione ipocalorica. È anche una buona proposta per le persone che vogliono limitare le calorie nella loro dieta, ma hanno difficoltà a rinunciare al gusto dolce. L'offerta di "acque aromatizzate" comprende prodotti completamente senza zucchero e senza calorie (es. Sparkles o Żywiec Zdrój con un pizzico di frutta Zero Sugar), oltre a prodotti a ridotto contenuto di zucchero, in cui lo zucchero è stato parzialmente sostituito con la stevia.

Se le acque aromatizzate devono diventare un sano complemento di una dieta equilibrata, è importante che non sostituiscano l'acqua naturale, ma siano un passo verso l'introduzione della stessa nella dieta. Certo, vale la pena prestare attenzione alla composizione: lascia che le varianti selezionate siano non solo gustose, ma soprattutto ipocaloriche o senza calorie, senza coloranti, conservanti, aromi artificiali o sciroppo di glucosio-fruttosio.

Come mantenere il tuo corpo idratato:

• avere sempre l'acqua a portata di mano - lascia che costituisca almeno la metà dei liquidi che bevi,
• bere acqua regolarmente, in piccole quantità, a piccoli sorsi - in questo modo penetra meglio nei tessuti; troppi liquidi bevuti contemporaneamente vengono rapidamente escreti dai reni e il nostro corpo non può utilizzarli in modo efficace
• bere acqua a temperatura ambiente sia con tempo caldo che con tempo gelido,
• se vuoi ridurre l'appetito, bevi un bicchiere d'acqua 20-30 minuti prima di un pasto.

Frammenti dell'articolo provengono dal mensile "Zdrowie"