Sei in sovrappeso o già obeso? Stai seguendo una dieta dimagrante? O forse vuoi solo mangiare sano e non ingrassare? Scopri 25 prodotti che accelerano il metabolismo e aiutano a ridurre il grasso corporeo.
La dieta della dott.ssa Ewa Dąbrowska, parte 1: ascolta le regole della dieta di frutta e verdura. Questo è materiale dal ciclo ASCOLTARE BENE. Podcast con suggerimentiPer visualizzare questo video, abilitare JavaScript e prendere in considerazione l'aggiornamento a un browser Web che supporti il video
La migliore dieta di riduzione, ovvero dieta dimagrante, è quella che è adattata al tuo corpo e al tuo stile di vita. Tale dieta contiene prodotti che, nella giusta quantità, garantiranno un dimagrimento sicuro, costante e regolare. Tuttavia, se non hai ancora raggiunto il dietologo, puoi introdurre oggi nel tuo menu prodotti noti per facilitare il dimagrimento.
Dieta della dott.ssa Ewa Dąbrowska, parte 2: ascolta quanto durano le fasi della dieta e cosa puoi mangiare. Questo è materiale dal ciclo ASCOLTARE BENE. Podcast con suggerimenti
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1. Amaranto. I fiocchi di semi di amaranto sono uno dei prodotti nutrizionalmente più ricchi. Contengono circa il 17% di proteine con un valore biologico unico per le proteine vegetali. Sono ricchi di lisina, metionina e triptofano, di cui le proteine dei cereali sono molto meno. Il valore biologico delle proteine dell'amaranto è di circa il 75%, che supera il valore biologico del latte (73%), dell'orzo (62%), del frumento (56%) o del mais (44%). Il grasso contenuto nei fiocchi di amaranto (circa 8%) è ricco di acidi grassi essenziali e tocotrienoli, cioè derivati della vitamina E. I fiocchi di semi di amaranto sono inoltre ricchi di ferro, calcio e magnesio.
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2. Anguria. Fino al 90 percento la massa di questo frutto è acqua! Ma l'anguria contiene anche una grande quantità di licopene (antiossidante) e vitamine A e C. L'anguria consumata prima di un pasto riempie efficacemente lo stomaco e quindi previene l'eccesso di cibo con altri cibi calorici.
3. Pane croccante. Secondo la ricerca scientifica, le persone che evitano i prodotti a base di farina di grano bianco e arricchiscono la propria dieta con prodotti integrali hanno una minore tendenza ad accumulare grasso sull'addome e al suo interno. Questo è chiamato grasso viscerale, molto stressante per il cuore e il sistema circolatorio. Quindi, sostituisci il pane bianco, la pasta bianca e i cereali per la colazione lavorati con le loro controparti integrali. I pezzi di pane integrale e croccante sono una buona alternativa, ad esempio, ai cracker.
4. Carne magra. Il migliore per una dieta riduttiva è il pollame senza pelle o il manzo magro. Queste carni contengono molte proteine, che accelera il metabolismo. E grazie a una piccola quantità di grassi sono meno calorici. Una porzione da 100 g di carne di manzo di alta qualità contiene solo 4 g di grassi saturi indesiderati.
5. Cannella. La ricerca scientifica mostra che la cannella può aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e quindi controllare l'appetito eccessivo. Soprattutto nelle persone con diabete di tipo II. La cannella è un ottimo sostituto dello zucchero nel caffè o nel tè. È un modo semplice e gustoso per escludere tonnellate di calorie dallo zucchero dalle tue bevande.
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6. Fagioli. I chicchi di fagioli sono ricchi di proteine e fibre e poveri di grassi. I fagioli sono quindi a basso contenuto di calorie e sono perfettamente sazi. Può essere aggiunto a zuppe, insalate o purè a paste e salse. Attenzione ai fagioli bianchi, che migliorano il metabolismo, hanno proprietà diuretiche e rilassanti. Grazie ad esso, ti libererai dell'acqua in eccesso dal corpo, quindi sembrerai più magro.
7. Tè. Il tè rosso blocca l'assorbimento dei grassi che assumi con il cibo e accelera anche il tuo metabolismo. D'altra parte, un infuso di foglie di tè verde favorisce la digestione e significa che dopo un pasto completo e pesante non senti che lo stomaco è pieno.
8. Pompelmo. Questo frutto non ha un effetto magico sul metabolismo, ma ti riempirà di meno calorie rispetto ad altri frutti. Nel rivestimento bianco del pompelmo, appena sotto la buccia e nelle membrane, c'è molta fibra nelle singole particelle. Il pompelmo è efficace nel sopprimere l'appetito e aiuta a rimuovere il grasso dal corpo che si accumula su fianchi, glutei e gambe e impedisce al nuovo grasso di entrare nelle cellule.
9. Pere e mele. Usa le pere e le mele con moderazione perché contengono molto zucchero. Ma hanno anche molta acqua e la loro pelle fornisce fibre che riempiono lo stomaco e fanno lavorare più velocemente l'intestino. Pertanto, avendo una scelta di frutta o succo che ne ricava, è sicuramente meglio scegliere un frutto.
10. Bacche. Contengono molta acqua e fibre, quindi ti riempiono a lungo. Le bacche sono dolci, ma possono soddisfare la voglia di un dolce a un costo calorico molto inferiore rispetto, ad esempio, ai biscotti o al cioccolato. I mirtilli sono anche estremamente ricchi di antiossidanti!
11. Uova. La ricerca scientifica ha dimostrato che consumare una colazione ricca di proteine consente di soddisfare la fame più a lungo e di rinunciare o limitare le dimensioni e le calorie di uno spuntino prima di cena. Quindi includiamo un uovo nella tua colazione. Un uovo è solo 75 kcal e fino a 7 g di proteine di alta qualità. Una colazione ricca di proteine accelera il metabolismo più di un pasto con molti carboidrati.
12. Lo yogurt greco / balcanico contiene il doppio delle proteine rispetto agli altri yogurt. E quando ci sono più proteine e viene digerito più a lungo, ti sazierà meglio. Gli yogurt con il contenuto di zucchero più basso sono i migliori in una dieta riduttiva. Impediscono che i livelli di zucchero nel sangue aumentino, fermano i morsi della fame e mantengono il corpo in una "modalità di bruciare calorie" dai grassi.
13. Caffè. Questa bevanda preferita da molte persone può aiutarti a perdere peso perché la caffeina in essa contenuta aumenta il tasso metabolico. Tuttavia, è possibile superare questo effetto aggiungendo al caffè una grande quantità di panna e zucchero, poiché il loro potere calorifico supererà notevolmente il numero di calorie bruciate grazie alla caffeina.
14. Quinoa. Puoi anche trovarlo nei negozi sotto il nome di quinoa. La quinoa è un cereale sudamericano che è stato soprannominato la "madre dei cereali" dagli Incas. Rispetto ad altri cereali, la quinoa ha il più alto contenuto proteico: 8 g per bicchiere. La quinoa è anche ricca di fibre e facile da lavorare in cucina. Basta cucinarlo, proprio come il riso, anche la quinoa ha più calcio del latte ed è anche una buona fonte di ferro, zinco, selenio, vitamina E e vitamine del gruppo B.
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15. Cereali per la colazione di lino. I fiocchi di lino sono una forma di semi di lino. La ricchezza di sostanze nutritive contenute nei semi di lino viene assorbita meglio dall'organismo quando i chicchi vengono trasformati in fiocchi. I cereali da colazione di lino contengono sostanze preziose come: fibre che regolano il tratto digerente, proteine facilmente digeribili ricche di aminoacidi essenziali, nonché lignani che neutralizzano i radicali liberi e alleviano i sintomi della menopausa. I fiocchi di lino sono consigliati come aggiunta a muesli, farina d'avena o fiocchi di mais.
16. Latte scremato. Fornisce proteine e calcio, ma non contiene i grassi presenti nel latte intero. Il latte rimane nello stomaco più a lungo dell'acqua, quindi sazia più a lungo e allo stesso tempo mantiene il corpo ben idratato. Gli scienziati suggeriscono che il latte scremato, come altri latticini magri, aiuta a ridurre il grasso addominale.
17. Noci. Sono un ottimo spuntino ricco di proteine, fibre e acidi grassi sani. Promuovono anche la riduzione del peso e abbassano il colesterolo nel sangue.Affinché possano supportare efficacemente la perdita di peso, è necessario soddisfare una condizione: mangiarli con moderazione, in piccole quantità! Non mettere l'intera confezione di noci davanti a te, ma metti la porzione preparata in una ciotola e lasciala lì.
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18. Peperoncino piccante. Contiene una sostanza inodore chiamata capsaicina, che sopprime l'appetito e accelera leggermente il metabolismo. Un piatto piccante significa anche che di solito ne mangi di meno, quindi assorbi meno calorie.
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19. Fiocchi di grano intero. Vale la pena mangiarli non solo a colazione aggiungendo loro acqua tiepida o latte scremato caldo. I fiocchi di grano intero hanno molte fibre. Il liquido caldo aggiunto a loro ti fa mangiare un pasto del genere più lentamente, ti riempirai con una porzione più piccola più velocemente e la fibra riempirà il tuo stomaco, facendoti sentire pieno. Tuttavia, evita i cereali e i condimenti zuccherati poiché hanno più calorie. Decidi tu stesso come condirli: cannella, vaniglia o frutta.
20. Semi di zucca. Sono una fonte naturale di fibre, minerali e vitamine e supportano il corretto funzionamento dell'intestino.
21. Popcorn. Preparato con chicchi di mais senza grassi, ad esempio in un forno a microonde domestico, presenta molti vantaggi. Contiene poche calorie, molte fibre ed è ... pieno d'aria. Quindi puoi mangiarlo con una ciotola intera senza rischiare di ingrassare.
22. Pesce. È una delle migliori fonti di proteine. La ricerca mostra anche che il pesce sazia meglio di pollame e manzo. La maggior parte della carne di pesce è povera di grassi e le specie naturalmente grasse contengono acidi grassi omega-3 che sono benefici per la salute. I pesci migliori per la salute sono l'aringa dell'Atlantico, il salmone e altri pesci marini. Salute.
23. Lattuga. La lattuga da sola o sotto forma di qualsiasi tipo di insalata è un ottimo piatto che precede un piatto più calorico. Ad esempio, le donne francesi e svizzere usano questo principio. La lattuga contiene molta acqua e fibre, quindi è un altro prodotto che riempie efficacemente lo stomaco. Ci sono centinaia di ricette per le insalate: con verdura, frutta, formaggio, ecc., Ma ricordati di scegliere le aggiunte meno caloriche all'insalata. Attenzione anche alle salse. Evita quelli ipercalorici, ad esempio con la maionese. Se stai seguendo una dieta riduttiva, mangia insalate con vinaigrette o un filo d'olio d'oliva e aceto balsamico.
24. Prugne secche. Sono ricchi di fibre e facilitano la combustione dei grassi. Inoltre, il corpo reagisce molto rapidamente alla pectina contenuta nelle prugne con una sensazione di sazietà.
25. Verdure fresche. Come, ad esempio, carote, sedano, cavolo rapa. È un ottimo snack croccante ipocalorico ricco di acqua e fibre. Ad esempio, mezza tazza di sedano a fette ha solo 8 kcal!
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