Allergia alimentare e fonti di proteine ​​

Ho avuto la dermatite atopica (AD) fin dall'infanzia. Recentemente ho fatto i test allergologici ed ero allergica a merluzzo, patate, carote, pomodori, sedano, albume, tuorlo d'uovo, caseina, mela, arancia, soia, arachidi, noci. Volevo chiedere: cosa dovrei mangiare per fornire al mio corpo la giusta quantità di ingredienti, soprattutto proteine, che si trovano principalmente nel latte e nei latticini che non posso consumare?

Tutte le altre verdure e frutta che non sono allergeniche. La carne e il pesce sono soprattutto le migliori fonti di proteine. Puoi anche scegliere i legumi.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Katarzyna Pryzmont - dietista, psico-dietista, proprietaria dell'ufficio dietetico ATP. È specializzato nella perdita di peso per gli adulti, conduce seminari e conferenze sulla motivazione quando si cambiano le abitudini alimentari, tra gli altri. "Come affrontare le tentazioni perdendo peso". Maggiori informazioni su