Il tessuto adiposo è associato al sovrappeso, all'aspetto sgradevole e al rischio di molte malattie. Ma lo sapevi che il grasso corporeo può essere suddiviso in "buono" e "cattivo"? Il grasso buono, ovvero il tessuto adiposo bruno, è metabolicamente attivo e il suo compito è mantenere una temperatura corporea adeguata. Il tessuto adiposo bianco è una riserva di energia sotto forma di lipidi ed è il "bagaglio in eccesso" sotto forma di eccesso di peso corporeo.
Il tessuto adiposo bianco e marrone hanno funzioni e proprietà diverse. Controlla i dettagli!
Tessuto adiposo bianco e marrone - differenze
Il tessuto adiposo bianco è progettato per immagazzinare energia e produrre ormoni che vengono rilasciati nel sangue. Una certa quantità è necessaria per il corretto funzionamento del corpo.
Uno dei principali ormoni prodotti dai globuli bianchi (adipociti) è l'adiponectina, che influenza i processi metabolici, sensibilizza i tessuti all'insulina e ha effetti antinfiammatori e anti-aterosclerotici.
Quando c'è troppo grasso bianco nel corpo, la produzione di adiponectina rallenta, determinando una maggiore incidenza di malattie metaboliche e diabete di tipo 2.
Le cellule che compongono il tessuto adiposo bianco hanno un volume molto maggiore rispetto agli adipociti bruni e immagazzinano più grasso. Il 95% del volume del globulo bianco è costituito da lipidi sotto forma di una singola vescicola, che aumenta per il loro accumulo, mentre il globulo bruno contiene il 30-50% di lipidi e si presenta sotto forma di numerose e piccole goccioline.
Le cellule brune si distinguono principalmente per un gran numero di mitocondri e una migliore innervazione e afflusso di sangue. Sono cellule molto più attive.
La principale differenza nella funzionalità delle cellule adipose è che gli adipociti bianchi immagazzinano il grasso, mentre gli adipociti bruni lo usano per generare energia.
Leggi anche: Obesità - cause, trattamento e conseguenze TESSUTI GRASSI - accumulo di energia e protezione contro la perdita di calore Termogenici naturali che accelerano la combustione dei grassiNegli adulti, si prevede che il grasso bruno svolga un ruolo importante nel mantenimento di un peso corporeo sano e nella prevenzione della resistenza all'insulina. La sua quantità è variabile, diminuisce con l'aumentare dell'età e del peso.
Quantità maggiori di grasso bruno si trovano nelle donne e nelle persone esposte al freddo, ad es. Lavorando all'aria aperta.
È stato anche notato che le persone fisicamente attive, come atleti e nuotatori, hanno più cellule di grasso bruno nel corpo.
Per molti anni si è creduto che il tessuto adiposo bruno fosse trovato solo nei neonati e nei bambini piccoli come ulteriore precauzione per mantenere una temperatura corporea normale.
La ricerca degli ultimi anni che utilizza metodi di misurazione moderni ha dimostrato che anche gli adulti contengono grasso bruno, ma in quantità molto minori. Prima di tutto, può essere trovato nella zona sopraclavicolare e del collo.
È probabile che gruppi di cellule di grasso bruno, e anche singole cellule, siano sparsi in tutto il tessuto adiposo bianco. Questa è una buona notizia, soprattutto per le persone che hanno problemi a mantenere un peso corporeo sano.
Le cellule del tessuto adiposo bruno sono addirittura considerate una cura per l'epidemia di obesità. Perché? Tutto dipende dalla loro attività metabolica e da una forte capacità di utilizzare il grasso accumulato negli adipociti bianchi. Ne consegue che l'eccesso di grasso "cattivo" può essere combattuto aumentando la quantità di grasso "buono" nel corpo.
Come aumentare la quantità di tessuto adiposo bruno?
Gli scienziati della Virginia Commonwealth University School of Medicine sono giunti a conclusioni interessanti. Hanno condotto uno studio su un gruppo di persone coperte da coperte termiche in una stanza dove la temperatura è scesa gradualmente da 26 ° C a 12 ° C.
Il dispendio energetico dei partecipanti allo studio è aumentato in media del 48%. Inoltre, nelle persone che hanno iniziato a tremare di freddo, l'attività muscolare è aumentata dell'88%. Allo stesso tempo, è stato testato il livello di irisina, l'ormone responsabile dello sviluppo del tessuto adiposo bruno. Durante il raffreddamento del corpo, il suo livello è aumentato in modo significativo.
Fortunatamente, il freddo non è l'unico stimolatore della produzione di adipociti bruni, quindi non è necessario optare per la crioterapia per aiutare i tuoi sforzi di perdita di peso. Il livello di secrezione di irisina è stato testato anche durante l'esercizio.
La quantità dell'ormone era simile a quella prodotta durante il raffreddamento del corpo. La semplice conclusione è che l'attività fisica non solo migliora i muscoli, ma trasforma anche il grasso bianco in marrone.
Un gruppo di ricercatori del Joslin Diabetes Research Center di Boston, guidato da Kristin Stanford, ha anche studiato gli effetti dell'esercizio sul tessuto adiposo bruno. I risultati degli studi effettuati sui topi, così come su un gruppo di uomini che esercitano regolarmente attività fisica, sono molto promettenti.
Gli uomini hanno pedalato regolarmente per 12 settimane, mentre i topi hanno corso su una ruota che gira per 11 giorni. Sia nell'uomo che nei topi, è stato notato un aumento del contenuto di tessuto adiposo bruno e una sua maggiore attività metabolica.
Nel caso degli animali, il tessuto adiposo neoformato è stato trapiantato negli organismi di topi che non erano fisicamente attivi. In questi topi la tolleranza al glucosio è aumentata, la sensibilità all'insulina dei tessuti è aumentata, il peso corporeo e la massa del tessuto adiposo sono diminuiti. L'effetto metabolico positivo è durato da due a tre mesi.
Gli scienziati hanno scoperto che ...... i geni paterni portano allo sviluppo del tessuto adiposo bianco. Immediatamente sotto l'influenza dei geni della madre, si sviluppa il tessuto adiposo bruno. La scoperta è stata fatta dal team del prof. Jan-Wilhelm Kornfeld della Syddansk Universitet (Danimarca) con i ricercatori del Max Planck Institute di Colonia (Germania) e della Medial University di Vienna (Austria).
Vale la pena saperloCos'è il tessuto adiposo beige
Fino a un certo punto, si pensava che le cellule adipose brune e bianche derivassero dallo stesso tipo di cellule staminali. Tuttavia, questa tesi si è rivelata errata. Tuttavia, è stato riscontrato che, a seconda delle esigenze, la cellula precursore può trasformarsi in una cellula di grasso bruno o in una cellula muscolare scheletrica. Quindi una cellula di grasso bruno è per certi versi molto simile a una cellula muscolare (numerosi mitocondri, dispendio energetico rapido). In una tale situazione, sembrava logico che i globuli bianchi maturi non potessero trasformarsi in cellule di grasso bruno. Nei suoi studi sui ratti acclimatati alla bassa temperatura ambiente, Saverio Cinti dell'Università di Ancona in Italia ha dimostrato, tuttavia, che il tessuto adiposo bianco può trasformarsi in marrone attraverso il processo di transdifferenziazione. Il numero di cellule adipose non è cambiato, mentre le cellule brune neoformate differivano leggermente per morfologia da quelle "classiche" - originariamente formate dalla cellula precursore. Sono stati chiamati tessuto adiposo beige e hanno trovato la stessa funzionalità del tessuto adiposo bruno. Questi risultati mostrano che la formazione di tessuto adiposo bruno può essere stimolata anche in età adulta.
Le cellule di grasso bruno una cura per l'obesità?
La ricerca degli scienziati di Joslin indica che il tessuto adiposo bruno è un importante organo metabolico, la cui presenza può aiutare nel trattamento delle malattie derivanti dall'obesità: insulino-resistenza, diabete e sindrome metabolica. È stato anche scoperto che il trapianto di cellule di grasso bruno ha determinato una maggiore espressione di interleuchina-6 (IL-6). Studi precedenti hanno dimostrato che IL-6 aumenta il dispendio energetico e ha un effetto positivo sulla perdita di peso. Non è noto se gli stessi effetti possano essere ottenuti con il trapianto di cellule di grasso bruno nell'uomo, ma ci sono buone probabilità che questi adipociti possano essere usati per trattare l'obesità e il diabete.
I risultati di studi condotti da team indipendenti di scienziati indicano che l'aumento del contenuto di tessuto adiposo bruno nel corpo ha un effetto positivo sul metabolismo e sulla perdita di peso.
Numerosi studi dimostrano che maggiore è il peso corporeo, minore è la quantità e l'attività del tessuto adiposo bruno nel corpo. Le persone che soffrono di diabete di tipo 2 sono anche caratterizzate da una quantità ridotta di questo tessuto rispetto alle persone sane. I risultati di studi condotti da team indipendenti di scienziati indicano che l'aumento del contenuto di tessuto adiposo bruno nel corpo ha un effetto positivo sul metabolismo e sulla perdita di peso. La produzione di cellule di grasso bruno nel corpo umano adulto è possibile attraverso una regolare attività fisica. Prima di avere una cura per l'obesità clinicamente testata, fai del tuo meglio per aumentare i livelli di grasso "buono" del tuo corpo. Prenditi cura della quantità giornaliera di esercizio e ti aiuterai a combattere il sovrappeso e i disturbi derivanti da un peso corporeo eccessivo.
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