Il lato oscuro della perdita di peso. Quando perdere peso è dannoso?

Sembra ovvio che se l'eccesso di peso è dannoso, perdere peso deve essere salutare. Tuttavia, ci sono molte indicazioni che non è affatto così ... Le diete dimagranti aiutano davvero la nostra salute? Quando perdere peso è dannoso?

Le diete dimagranti e dimagranti sono ancora argomenti popolari in qualsiasi azienda e indipendentemente dal sesso. Puoi perdere peso per la bellezza o la moda. Puoi anche per la salute. Tuttavia, ogni volta che decidiamo di perdere peso, dovremmo pensarci attentamente, perché la ricerca moderna rivela il lato oscuro della perdita di peso. Non c'è dubbio che essere seriamente in sovrappeso è dannoso. "Significativamente sovrappeso" è un peso corporeo che supera il 30 percento. il peso ideale determinato dalle tabelle. Essere in sovrappeso aumenta il rischio di infarto e aumenta il rischio di sviluppare il diabete e comporta anche il rischio di altre malattie e quindi di morte prematura.

Sembra logico, quindi, che se sei in sovrappeso, dovresti iniziare a perdere peso per migliorare la tua salute. Purtroppo questa conclusione non è corretta. Inoltre, quando parliamo di sovrappeso, spesso intendiamo persone il cui peso corporeo non supera il 30 percento. il peso del "corpo ideale". Ed essere in sovrappeso ha effetti diversi dall'essere "gravemente sovrappeso". In terzo luogo, il termine stesso "sovrappeso" è impreciso ...

Il mito del peso ideale

I professionisti utilizzano tabelle "peso ideale" che mostrano quanto dovrebbe pesare una donna o un uomo medio di una determinata altezza. Il superamento di questo peso è definito come sovrappeso. Tuttavia, questa è una semplificazione significativa - puoi pesare più di quanto gli "standard" indicano perché mangi troppo e non ti alleni per anni - tale eccesso di peso è in realtà malsano. Tuttavia, puoi superare il "peso ideale" perché hai un fisico forte, ossa spesse, massicce, pesanti e un metabolismo lento.

La scoperta più importante, tuttavia, riguarda gli effetti della dieta. Contrariamente alla credenza popolare, le diete sono dannose per la salute!

Se l'eccesso di peso è dovuto a questi fattori, non significa necessariamente che sei "malsano sovrappeso". Le tabelle del "peso ideale" generalmente non tengono conto neanche dell'età. Si presume implicitamente che un ventenne e un cinquantenne della stessa altezza debbano pesare lo stesso. Nel frattempo, nel corso degli anni, il metabolismo umano rallenta naturalmente, il che significa che il peso che indica il sovrappeso in un 20enne è un'altra cosa in un 50enne.

In che modo la dieta è dannosa?

In primo luogo, perdere peso è inefficace. Dopo aver perso chilogrammi a causa della dieta, almeno il 90 percento. le persone torneranno al loro peso precedente e spesso lo supereranno. Questo perché l'uso di una dieta innesca nel nostro corpo meccanismi di adattamento alla fame instancabili e geneticamente determinati. Quando perdi peso, il tuo corpo cambia il suo metabolismo per ottenere più calorie da una certa quantità di cibo e inizia a immagazzinare scorte se possibile. È un po 'come iniziare a pensare: "Se non c'è cibo in questo momento, devi prepararti per quell'eventualità in futuro e accumulare riserve". In senso figurato: se uno dei due gemelli identici ha subito la dieta, dopo il suo completamento, mangerà lo stesso dell'altro gemello e aumenterà di peso, mentre il primo no. In definitiva, una persona sente che il proprio appetito sta aumentando e la stessa quantità di cibo provoca un maggiore aumento dell'obesità. Questi meccanismi metabolici diventano più pronunciati quanto più spesso qualcuno ha seguito una dieta in passato.

Ci sono anche prove recenti che le fluttuazioni di peso causate dalla dieta sono più pericolose per la salute rispetto al solo sovrappeso!

La dieta rovina la nostra salute in un altro modo: sia quelli che hanno successo che quelli che non hanno successo aumentano il rischio di depressione. Le diete sbagliate tendono ad abbassare l'autostima, perché sebbene il ritorno al peso precedente non sia correlato alla mancanza di forza di volontà, ma ai meccanismi fisiologici che l'evoluzione ha costruito nei nostri corpi nel corso delle centinaia di migliaia di anni della nostra specie alle prese con la fame, gli esseri umani sono solitamente interpretano l'incapacità di mantenere un peso ridotto dopo aver completato la dieta come una prova che hanno "fallito" e si incolpano. Questi risentimenti, bassa autostima, danni all'autostima e fiducia in se stessi sono la fonte calorica della depressione. D'altra parte, a volte è possibile mantenere un peso ridotto dopo la fine della dieta, ma a costo di fornire costantemente all'organismo meno cibo. Come ha detto una modella: "Da diversi anni ho costantemente fame ...". La malnutrizione, invece, è fortemente correlata agli stati depressivi. Molti psicologi sono dell'opinione che l'epidemia di depressione, che si sta diffondendo ora nel nostro mondo occidentale, sia causata, tra l'altro, da una moda per dimagrire.

Importante

Indice perfetto?
L'indice di massa corporea (BMI) è utile per valutare il peso. Calcoliamo questo indice dividendo il peso (in chilogrammi) per l'altezza (in metri quadrati): BMI = peso corporeo (kg): altezza (m²). Ad esempio: una persona che misura 1,65 m con un peso di 65 kg ha un BMI = 22 = 65 kg: (1,65 x 1,65).
È il peso corretto (è compreso tra 18,50 e 24,90), da 25 a 29,9 è in sovrappeso e, oltre, tra 30,00 e 34,90, il primo grado di obesità. Tuttavia, va notato che il BMI non tiene conto del sesso, dell'età o della composizione corporea. Un altro modo per giudicare il tuo peso è dividere il girovita per il bacino. Se il valore ottenuto è maggiore di 0,9 negli uomini e 0,8 nelle donne, indica l'obesità addominale.

Calcola il tuo BMI usando la calcolatrice!

Magrezza di successo

E quelli che sono riusciti a mantenere basso il peso dopo aver terminato la dieta? Gli studi hanno messo a confronto persone che, dall'età di 20 anni, mantenevano lo stesso peso corporeo con quelle che aumentavano gradualmente di peso, ma non più di 10-12 kg. Si è scoperto - sorprendentemente - che quelli il cui peso stava gradualmente aumentando erano leggermente meno (!) A rischio di infarto rispetto a quelli che rimanevano magri.

Sembra che l'aumento di peso graduale nella mezza età sia normale e ... salutare! Tutto ciò suggerisce che quando qualcuno si preoccupa di iniziare una dieta per migliorare la propria salute (e entrando nella mezza età molte persone iniziano a pensarci), è meglio resistere alla tentazione.

La dieta è probabilmente più pericolosa del sovrappeso, non superiore al 30%. "Peso corporeo ideale"! Se vogliamo prenderci cura della nostra salute, è meglio concentrarsi su un esercizio moderato e su un'alimentazione sana, non sulle diete.

Conseguenze pericolose dell'effetto yo-yo

Qualcuno potrebbe pensare: "Ok, forse torni al tuo peso precedente dopo una dieta, ma sei più magro per un po ', e questo è salutare per il tuo corpo". Sfortunatamente, nulla potrebbe essere più lontano dalla verità ... La ricerca di Hammond e colleghi ha dimostrato che gli uomini che perdono peso e poi riprendono peso hanno fino a due volte (!) Più probabilità di subire un attacco di cuore rispetto a quelli il cui peso è aumentato solo gradualmente negli ultimi 25 anni ma che non hanno mai perso peso. Il rischio di infarto aumenta tanto più l'uomo subisce il ciclo di dimagrimento. Risultati simili sono stati ottenuti per le donne: se hanno seguito una dieta e poi sono tornate al loro peso precedente, diventano almeno il 30 percento. più probabilità di morire per un attacco di cuore! Ciò è probabilmente dovuto al fatto che la perdita di peso stessa è un enorme fardello per il corpo e le fluttuazioni del peso corporeo si traducono in un peso, ad esempio, sul sistema sanguigno e sul cuore. Forse pesano anche su altri sistemi.