Cosa scegliere di bere: acqua minerale, acqua da tavola, bevanda o succo di frutta?

Per evitare le insidie ​​dello shopping, conosci tutte le passerelle dei produttori di bevande e degli specialisti di marketing che stanno cercando di vendere con successo prodotti da bere: acqua da tavola, acqua minerale, bevande, succhi o nettari. Quando acquisti acqua potabile, controlla sempre la fonte da cui proviene e il succo, se contiene aromi artificiali, conservanti o coloranti.

Cosa scegliere da bere quando la selezione è così vasta e varia sugli scaffali dei negozi di bevande e la confezione colorata sembra così invitante. Scopri i metodi collaudati degli specialisti di marketing per pubblicizzare una bevanda e convincere i consumatori che vale la pena acquistare il loro prodotto bevanda.

Acqua: cosa troverai in etichetta

Quando si acquista acqua minerale (da un pozzo profondo) o acqua di sorgente (da un pozzo sotterraneo protetto), assicurarsi che il produttore indichi sull'etichetta il luogo di provenienza dell'acqua, il numero dell'autorizzazione di produzione e l'esatto contenuto di minerali.

L'informazione "acqua minerale mista" dimostra che è stata ottenuta combinando in proporzioni costanti acque minerali naturali di diversa composizione chimica. L'acqua minerale è facilmente confusa con l'acqua da tavola, cioè l'acqua ordinaria fornita alla popolazione residente in una data area, con l'aggiunta di acqua sorgiva o minerale o acqua mineralizzata artificialmente, quindi è meglio non acquistarla.

Tutte le raccomandazioni e i certificati che dimostrano il controllo sistematico del laboratorio nelle singole fasi dell'acquisizione e dello sversamento dell'acqua sono importanti (ad esempio PZH, il sistema internazionale di sicurezza sanitaria HACCP o la gestione della qualità ISO 9001). Le acque a bassa e media mineralizzazione con basso contenuto di sodio sono adatte al consumo quotidiano. L'acqua altamente mineralizzata può essere bevuta solo di tanto in tanto senza consultare un medico. Bere acque curative richiede una consultazione assoluta.

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Bere, succo o nettare?

Non ci sono limiti alle bevande. La maggior parte di essi contiene solo il 3-5 percento. frutta o niente, aromi, coloranti, conservanti e dolcificanti artificiali.

Scegli prodotti con un marchio chiaro, come succo d'arancia (nettare), succo d'arancia e mandarino (nettare) o prodotti multi-frutta o multi-verdura, quando contengono più di 3 ingredienti. Il contenuto minimo di frutta deve essere chiaramente indicato e che il prodotto è stato dolcificato. Il testo "non contiene conservanti" è un espediente di marketing, perché nessun succo (nettare) dovrebbe contenerli. È meglio non comprare bevande, perché contengono molto zucchero e vari additivi.

Il succo deve essere l'85-100 percento. sono costituiti da frutta. Se contiene più di 15 g / l di zucchero, la confezione deve indicare che è zuccherato (lo zucchero non può superare i 150 g / l). L'acido citrico è ammesso (fino a 3 g / l), ma il succo di frutta non deve contenere contemporaneamente zucchero e sostanze acidificanti. D'altra parte, i succhi di verdura possono essere conditi con zucchero (miele), sale, erbe e acido citrico. Tutti possono essere arricchiti con vitamine, ma sono vietati aromi artificiali, coloranti e conservanti.
Il nettare dovrebbe contenere un minimo del 25-50 percento. frutta. Puoi aggiungere più zucchero (fino a 200 g / l) e allo stesso tempo dolcificanti e acidificanti. Ma proprio come i succhi, non dovrebbero esserci additivi artificiali in essi.

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