La dieta anticolesterolo e i grassi buoni

Sul tuo sito web si legge: "Sfortunatamente, dovresti eliminare aringhe, salmone, sgombro e tonno dalla tua dieta per abbassare il colesterolo". È questo consiglio corretto? www.poradnikzdrowie.pl/diety/lecznicze/dieta-antycholesterolowa-dla-osob-z-podwyzszonym-poziomem-cholesterolu_37080.html

L'ipercolesterolemia, resistente al trattamento, ad es. Con statine, è una malattia ereditaria e multigenica (ad es. I polimorfismi APOE, PPARg e MTHFR sono allo studio), abbastanza comune nella nostra popolazione. Gli standard di trattamento dietetico sono gli stessi da molti anni, anche se la scienza è già andata molto oltre, arricchendo la diagnostica e il trattamento con quanto sopra. test genetici, quindi in alcuni casi clinici si consiglia di ridurre sensibilmente il consumo di grassi (e qui si può citare la citazione), anche i cosiddetti bene.

Grazie ai test genetici possiamo personalizzare la dieta e determinare con precisione la dose di acidi grassi "buoni", in buone proporzioni, dagli integratori, per evitare di consumare calorie in eccesso dai grassi. La nutrigenetica e la nutrigenomica sono la nuova direzione della dietetica, il cui compito sarà quello di adattare la dieta al genotipo del paziente. Tali studi, per ora disponibili in commercio, possono essere inclusi nello screening dei bambini per fermare l'epidemia di obesità e le malattie che provoca. Come puoi vedere, non ci sono verità assolute nella scienza.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.