Alcuni dicono che il digiuno purifica il corpo ed è il metodo migliore per perdere peso. Altri credono che la fame possa causare molti disturbi. Com'è davvero? Il digiuno è sano e sicuro?
Un digiuno breve è per tutti e non richiede la consultazione di un medico
" NON VERO
Anche se decidi di fare un digiuno per diversi giorni, devi prima essere esaminato a fondo. Dovresti fare una morfologia (almeno per escludere l'anemia), un ECG - perché il rischio di infarto aumenta in modo significativo durante il digiuno, ecografia della cavità addominale - per verificare se ci sono, ad esempio, calcoli alla cistifellea, per controllare la concentrazione di acido urico nei reni, i livelli di creatinina e anche fare una radiografia dei polmoni (per escludere, ad esempio, la tubercolosi). Praticamente ogni malattia cronica è una controindicazione al digiuno. La fame è fuori discussione anche per bambini, adolescenti e anziani.
Ascolta quali sono le verità e i miti sul digiuno. Questo è materiale dal ciclo ASCOLTARE BENE. Podcast con suggerimenti.
Per visualizzare questo video, abilitare JavaScript e prendere in considerazione l'aggiornamento a un browser Web che supporti il video
Uno sciopero della fame richiede diversi giorni di preparazione
"VERITÀ
Anche se stai pianificando un digiuno di uno o due giorni (probabilmente non ti farai male), devi prepararti, riducendo gradualmente il contenuto calorico dei pasti. Il menu nei giorni che precedono lo sciopero della fame dovrebbe essere meno ampio: puoi prima fare alcuni giorni senza carne, poi un giorno di frutta e verdura. Allo stesso modo, uno o due giorni dopo la fine del digiuno, mangiamo cibi meno calorici del solito. In questo modo, il corpo gestirà delicatamente il breve periodo di non mangiare. Durante il digiuno non devi smettere di bere. Al contrario, dovresti bere molti liquidi, preferibilmente acqua minerale e succhi di verdura.
LEGGI ANCHE: La dieta della ballerina: è sicura? Principi ed effetti
Il digiuno ti consente di bruciare le riserve di grasso entro due o tre giorni
" NON VERO
Perché questo meccanismo funzioni, lo sciopero della fame dovrebbe durare più di una settimana. Nei primi giorni si esauriscono principalmente le riserve di glicogeno epatico e solo allora si consumano i grassi. Quando non mangiamo, non ci forniamo l'energia di cui abbiamo bisogno per vivere. Il corpo quindi rilascia le sue riserve dalle cellule adipose e, insieme al grasso, brucia sostanze non necessarie. Da qui la convinzione che morire di fame non solo riduce il grasso corporeo, ma ti purifica anche dalle tossine. Purtroppo, morendo di fame per più di un giorno o due, riduciamo drasticamente la quantità di nutrienti necessari per il corretto funzionamento. Dopo una settimana di digiuno si attiverà il meccanismo bruciagrassi, ma allo stesso tempo avvertiremo gli effetti negativi della malnutrizione.
Autore: Time S.A
Una dieta selezionata individualmente vi permetterà di dimagrire facilmente, mangiare sano e gustoso, e allo stesso tempo evitare le insidie delle diete dimagranti "miracolose". Approfitta di JeszCoLisz, l'innovativo sistema alimentare online della Guida alla Salute e prenditi cura della tua salute e del tuo benessere. Goditi un menu perfettamente selezionato e il supporto costante di un dietista oggi!
Scopri di piùLa fame causa disturbi del sistema nervoso
"VERITÀ
Quando il corpo muore di fame, inizia a consumare le proprie proteine, soprattutto rapidamente quando le riserve di grasso corporeo sono piccole. Inoltre, in assenza di carboidrati, i grassi vengono bruciati in modo errato. Quindi si forma una grande quantità di composti chetonici, che causano l'acidificazione del corpo e disturbi del funzionamento del sistema nervoso. Allo stesso tempo, l'eccesso di queste sostanze provoca uno stato di eccitazione e un senso di sazietà, anche se la persona non mangia nulla. Questo è il motivo per cui le persone che usano il digiuno all'inizio si sentono benissimo: non hanno fame, sono in uno stato di eccitazione e persino euforia. Di conseguenza, tuttavia, livelli elevati a lungo termine di composti chetonici danneggiano il sistema nervoso. Provoca, tra le altre cose, disturbi della concentrazione e problemi di memoria. Il digiuno per più di una settimana porta spesso a umore depresso, malessere, vertigini e persino svenimenti.
Il digiuno regolare rafforza il corpo e aumenta la resistenza alle malattie
" NON VERO
Se priviamo il nostro corpo di proteine, vitamine e minerali, lo esponiamo a una diminuzione dell'immunità: non c'è nulla da cui costruire anticorpi e ormoni responsabili del sistema immunitario. Inoltre, molte malattie latenti possono rivelarsi e svilupparsi durante il digiuno, come la colelitiasi della bile o delle vie urinarie o la gotta, che si manifesta con gonfiore doloroso delle articolazioni.
Il digiuno insegna al corpo a immagazzinare provviste
"VERITÀ
Se riduciamo drasticamente la quantità di energia fornita, il corpo inizia a risparmiare. Va a dormire, rallentando il metabolismo. La pressione sanguigna scende e il cuore funziona più lentamente. In tale stato, una persona non è in grado di esercitare di più, corre il rischio di problemi di salute e aumenta il rischio dell'effetto yo-yo. Di solito, subito dopo la fine del digiuno, la maggior parte delle persone torna alla dieta precedente, o addirittura mangia più di prima, invece di abbandonare ragionevolmente la dieta, aumentando lentamente il contenuto calorico dei pasti. Un organismo appreso dall'esperienza negativa inizia a fare scorta e il tessuto adiposo cresce più velocemente di prima della fame. Questo è il motivo per cui è così difficile per le persone che hanno scioperi della fame perdere peso in seguito, anche con una dieta ipocalorica.
Il digiuno è il modo migliore per purificare il corpo dalle tossine
" NON VERO
Il digiuno è un metodo di dimagrimento e purificazione non fisiologico (non compatibile con il modo naturale di funzionare). Invece di una dieta da fame, i medici raccomandano di preparare di tanto in tanto frutta e verdura. Una tale dieta purifica il corpo dalle tossine molto meglio, consente di mantenere il corretto funzionamento del sistema digestivo e fornisce vitamine e minerali preziosi per la salute. Può essere tranquillamente utilizzato più a lungo purché contenga la giusta quantità di proteine e calcio.
Il digiuno è raccomandato dai medici per alcune condizioni mediche
"VERITÀ
Le diete ipocaloriche sono consigliate in casi eccezionali, ad esempio prima di determinati interventi (anche prima di inserire una protesi d'anca), quando è necessario dimagrire velocemente. Tuttavia, non devono essere utilizzati senza controllo. Esistono anche terapie di digiuno che vengono eseguite in condizioni ospedaliere sotto la supervisione di specialisti.
Vedi anche cosa significa digiuno nella dieta del dottor Dąbrowska
mensile "Zdrowie"
