Quanto calcio c'è nel calcio?

Arriva un punto nella vita di tutti in cui l'integrazione di calcio è essenziale. Quale preparazione di calcio scegliere e come prenderla per ottenere l'effetto migliore?

Il calcio costituisce il 90 percento delle ossa. La carenza di questo elemento causa una malattia che distrugge le ossa: l'osteoporosi. Di conseguenza, uno dei metodi di base per la prevenzione e il trattamento di questa malattia è l'integrazione di calcio, specialmente nelle persone che sono a rischio di sviluppare l'osteoporosi (in pratica, questo vale per tutte le donne in postmenopausa). L'offerta della farmacia comprende attualmente almeno diverse dozzine di prodotti che consentono di integrare le carenze di calcio. Se vuoi scegliere quello più adatto a te, dovresti cercare alcune informazioni importanti nel foglietto allegato alla preparazione.

Primo: qual è il composto di calcio in un dato prodotto e quanto è, perché lo è dipenderà da quanto spesso dovremmo prenderlo durante il giorno.

La seconda informazione importante riguarda se il preparato contiene ingredienti che supportano l'assorbimento del calcio, ad es. vitamina D3 e vitamina K e in che quantità.

Calcio e sali di calcio

Quanto calcio dovrebbe essere assunto quotidianamente sotto forma di integratore alimentare per coprire il fabbisogno giornaliero di questo elemento? La stragrande maggioranza delle linee guida indica che una dose tipica che garantisce un'integrazione efficace è di circa 800 mg di ioni calcio al giorno. Ed ecco una trappola per l'acquirente ignorante ...

Quando si analizza la composizione di un preparato di calcio, vale la pena prestare attenzione al fatto che il produttore specifichi il contenuto dell'elemento stesso (Ca) o del sale di calcio. Molto spesso i valori si riferiscono ai sali di calcio. Questo può essere fuorviante e causare un dosaggio errato del preparato. Il contenuto di ioni calcio varia in modo significativo a seconda del tipo di sale. I sali inorganici contengono di gran lunga più calcio. Ad esempio, nel carbonato di calcio è circa il 40%, nel fosfato - 39%, ma nel cloruro - solo il 18%. Ciò significa che i preparati contenenti ad es. Carbonato di calcio sono spesso sufficienti da assumere solo una volta al giorno: l'intera dose giornaliera di calcio è contenuta in una compressa. I sali organici sono relativamente i più poveri di questo elemento. Ad esempio, 500 mg di gluconato contengono solo il 9% di ioni calcio. Il citrato e il malato di calcio ne hanno un po 'di più - 24%.

Di quanto abbiamo bisogno

La dieta del polacco medio è in grado di coprire solo il 60% del fabbisogno giornaliero di calcio. Il suo consumo medio per gli adulti varia tra 600 e 700 mg / giorno. Per gli adolescenti di età compresa tra 9 e 18 anni, è di 850 mg / die nei ragazzi e di 690 mg / die nelle ragazze. I risultati della ricerca mostrano che il fabbisogno giornaliero di questo importante macroelemento per l'organismo non è coperto dal 52% delle donne di età compresa tra i 20 ei 40 anni, e sulla sessantina la percentuale di donne che non soddisfano gli standard di consumo di calcio è del 74%.

Supportare l'assorbimento del calcio

Il tipo di sale di calcio determina non solo la quantità di ioni di calcio, ma anche la digeribilità di questo minerale nell'intestino. I sali di calcio inorganici (solfati, fosfati, carbonati), che contengono più calcio, sono caratterizzati da un basso grado di assorbimento. I più efficientemente assorbiti sono sali organici e chelati (aminoacidi, citrati e gluconati). Il sale di calcio di gran lunga più comunemente usato è il carbonato (CaCO3). È ottenuto da fonti fossili, nonché per sintesi chimica. C'è anche un carbonato di origine animale. Le sue fonti includono gusci di crostacei e gusci di uova di gallina. Sfortunatamente, i dati sulla digeribilità del carbonato mostrano che non è una delle fonti di calcio più efficaci per l'organismo (dopotutto, è un sale inorganico). La sua biodisponibilità (ad es. Dai gusci di ostriche) è stimata intorno al 20-25% e questo valore scende al 4% nelle donne in perimenopausa. In questo contesto, il gluconato e il lattato di calcio sono leggermente migliori, il loro assorbimento dal tratto gastrointestinale è al livello del 20-30%. Il citrato di calcio può vantare una biodisponibilità del 30-45%. Il migliore in questo senso è il chelato di amminoacido di calcio, che viene assorbito nel 60-80%. Tali grandi differenze nell'assorbimento di varie forme di calcio si traducono nel numero di compresse assunte.

Importante

Paradosso del calcio

Durante gli studi sull'osteoporosi e sul ruolo del calcio nel suo trattamento, è stato scoperto un effetto collaterale piuttosto sorprendente dell'attuale trattamento terapeutico, chiamato "paradosso del calcio". È perché il corpo non può dirigere il calcio alle ossa dove è realmente necessario. Invece, il calcio entra nei tessuti molli come le arterie, portando alla tragica combinazione di osteoporosi e aterosclerosi. E qui è stato scoperto l'effetto della vitamina K2, che riduce del 50% la calcificazione dei vasi sanguigni e il numero di morti per sistema circolatorio tra gli anziani sani la cui dieta era ricca di vitamina K2 (piatto tradizionale giapponese natto, verdure a foglia verde, pomodori, formaggio stagionato) ). Gli studi hanno dimostrato che l'assunzione di vitamina K2 può non solo fermare ma anche invertire la calcificazione delle arterie. Alla luce delle ultime ricerche, si ritiene che il trattamento e la prevenzione dell'osteoporosi dovrebbero basarsi sull'integrazione di calcio (circa 800 mg di ioni al giorno), vitamina D3 (almeno 800 UI al giorno) e vitamina K2 (circa 100 μg al giorno). I preparati composti da questi tre ingredienti stanno lentamente iniziando ad apparire sul mercato polacco. Tuttavia, le dosi in essi contenute ti costringono a prenderle più volte al giorno. In questa situazione, sembra più pratico utilizzare questi ingredienti sotto forma di prodotti separati, ma una volta al giorno in dosi adeguate.

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