In che modo il sapone uccide il coronavirus?

Lavati accuratamente le mani con acqua calda e sapone: questa è una raccomandazione di base sia dell'OMS che del nostro GIS per ridurre il rischio di contrarre il coronavirus. Non sei sicuro del motivo per cui vale la pena seguirlo? Quindi guarda come il sapone uccide il coronavirus e altri microbi patogeni.

Sappiamo da tempo che una corretta igiene, soprattutto il frequente lavaggio delle mani, è alla base della lotta contro lo sviluppo di varie infezioni. Anche nel caso della pandemia di coronavirus, questa raccomandazione resta valida: è stata emanata sia dall'OMS (Organizzazione mondiale della sanità) che dagli ispettorati sanitari dei singoli paesi, compreso l'ispettore sanitario capo polacco.

Nel messaggio apparso sul sito gis.gov.pl, subito dopo la scoperta del primo caso di infezione in Polonia, si legge, tra gli altri: "Il virus è ricoperto da un sottile strato di grasso, che viene distrutto da detergenti, sapone, disinfettanti, raggi UV. l'acqua saponosa uccide il virus se è nelle tue mani ".

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La domanda sorge spontanea: perché - nell'era di una medicina così avanzata - il normale sapone con acqua calda è un'arma molto efficace nella lotta contro gli agenti patogeni invisibili e allo stesso tempo uno dei modi più importanti per inibire l'infezione?

Un modo affidabile per affrontare i germi

Per rispondere a questa domanda, devi capire come funziona effettivamente il sapone e qual è il segreto del suo potere. Dal punto di vista chimico il sapone è un sale, solitamente sodio, di acidi grassi saturi o insaturi, con proprietà lavanti, schiumogeni, emulsionanti e lavanti.

Dal punto di vista molecolare, il sapone scompone le cose in particelle e ha un notevole potere distruttivo: basta una goccia di sapone diluito con acqua per strappare e poi distruggere vari batteri e virus, compreso il coronavirus.

Funziona a causa della sua struttura. Le particelle di sapone hanno la forma di spilli, ciascuna con una testa idrofila (cioè, si lega facilmente con l'acqua) e una "coda" idrofoba (che respinge l'acqua e si lega ai grassi). Le particelle di sapone sospese nell'acqua galleggiano alternativamente; insieme ad altre molecole formano micelle con "teste" rivolte verso l'esterno e "code" verso l'interno.

Molti agenti patogeni (inclusi coronavirus, HIV, herpes, dengue, Zika, Ebola, batteri che attaccano le vie respiratorie e l'intestino) sono avvolti in membrane lipidiche che assomigliano a micelle a due strati con due fili di code idrofobe poste tra due anelli di teste idrofile.

Puoi anche vedere come il sapone tratta i germi nel video qui sotto

Si rompe e si lega

Un importante elemento costitutivo di queste membrane sono le proteine che consentono ai virus di infettare le cellule. Quando si lavano le mani con acqua e sapone, i microrganismi sulla pelle delle mani sono circondati da molecole di sapone: le "code" idrofobiche delle particelle di sapone, cercando di evitare l'acqua, scivolano negli involucri lipidici dei germi, rompendoli in piccoli pezzi.

Alcune particelle di sapone rompono anche i legami chimici che consentono a virus e batteri di attaccarsi a superfici diverse. Le micelle possono anche accumularsi attorno a frammenti di batteri e virus e intrappolarli in quelle che possono essere descritte come "gabbie galleggianti". Tutti questi microrganismi - danneggiati, uccisi o intrappolati - vengono poi lavati via dalle mani durante un risciacquo.

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Tuttavia, affinché il sapone sia efficace, è importante che raggiunga ogni angolo della pelle. Quindi laviamoci spesso e accuratamente le mani, strofinando sia l'interno che il dorso delle mani, intrecciando le dita, ricordando i pollici e la punta delle dita.

Come lavarsi le mani per proteggersi dal coronavirus?

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