Se voglio qualcosa di dolce, che tipo di torte devo scegliere: torta di mele, cheesecake, pan di zenzero, torta nera, pan di spagna, crostata, torta lievitata, muffin, altro? Quali sono i meno calorici?
Asia, il potere calorifico dipende anche dalle dimensioni della porzione, quindi a volte un biscotto ipocalorico, ma di grandi dimensioni, può essere una bomba calorica. Quindi vi esorto a scegliere il dolce in termini di valore nutritivo. I più preziosi in essi sono i pan di spagna con frutta, la torta di mele, la torta di lievito con la frutta. Cupcakes, crostate e muffin neri contengono molto grasso, spesso dolciumi, ricchi di acidi trans. Ecco le calorie delle torte (in 100 g, che non significa una porzione):
- pan di spagna 340 kcal,
- pasta lievitata 290,
- pasta frolla (muffin) 429 kcal,
- jagodzianki 314 (283 pezzi),
- bignè con panna montata 208 kcal (pezzo),
- pan di zenzero con noci e frutta secca 341 kcal,
- cheesecake senza pasta 361,
- Cheesecake di Cracovia 325,
- crostata con frutta 276 kcal,
- mele in pasta frolla 347 kcal.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Iza Czajka
Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.
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