Quali sono le verdure che formano il sangue?

Quali frutta e verdura possono essere ematopoietiche?

Verdura e frutta non hanno un effetto "ematopoietico", per questo le persone che seguono una dieta vegetariana per lunghi periodi hanno spesso un'anemia moderata. Per una corretta produzione di sangue, è necessario fornire alla dieta diversi elementi coinvolti in questo processo: ferro, acido folico, vitamina B12 e altri ingredienti. Il ferro si trova negli ortaggi a radice (ad esempio il prezzemolo), l'acido folico in tutti gli ortaggi a foglia e la vitamina B12 è presente in tracce nei legumi. A volte una dieta vegetariana dovrebbe essere supportata dall'integrazione degli ingredienti elencati in compresse.

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Internista, ipertensiologo, redattore capo di "Gazeta dla Lekarzy".