Il Kwashiorkor è un tipo di malnutrizione causato da una carenza di proteine. Se non viene trattato abbastanza presto, possono derivarne disabilità fisica e disturbi mentali e, in casi estremi, anche la morte. Quali sono i sintomi di kwashiorkor? Qual è il trattamento?
Il Kwashiorkor è il tipo di malnutrizione che rappresenta il maggior rischio per i bambini. Anche se il trattamento con kwashiorkor viene iniziato abbastanza presto, i bambini potrebbero non crescere completamente e svilupparsi normalmente. Inoltre, il kwashiorkor può portare a disabilità fisica e intellettuale e persino allo sviluppo di disturbi mentali. In casi estremi, si verifica la morte.
Kwashiorkor: cause
La causa di questo tipo di malnutrizione è una carenza quantitativa o qualitativa di proteine, vitamine ed elementi minerali nella dieta. Per questo motivo si chiama malnutrizione proteica.
Kwashiorkor è più comune in Asia, Africa e Sud America
Il Kwashiorkor è più comune tra la popolazione povera dei paesi in via di sviluppo, specialmente nelle regioni in cui prevalgono disastri naturali (come terremoti, uragani e inondazioni) e disordini politici, e quindi l'accesso al cibo è limitato. Inoltre, il kwashiorkor è spesso visto nei paesi in cui la dieta consiste principalmente di mais, riso e fagioli.
Nei paesi sviluppati può verificarsi nel corso di malattie croniche o negligenza nutrizionale, ma accade molto raramente.
Kwashiorkor - sintomi
- debolezza, stanchezza, apatia o irritabilità
- perdita di grasso e tessuto muscolare
Un sintomo caratteristico di kwashiorkor è un grande addome convesso
- gonfiore su tutto il corpo (specialmente le gambe)
- ventre grande e convesso
- ginecomastia (ingrossamento del seno negli uomini)
- ingrossamento delle ghiandole salivari
- capelli secchi e fragili che cadono
- unghie striate o screpolate
- cambiamento nel colore della pelle (e spesso dei capelli) in rosso-arancio
Molti bambini malnutriti sviluppano intolleranza al lattosio
- eruzione cutanea squamosa
- minzione di grande volume
- diarrea
- infezioni frequenti
In casi estremi, può portare a coma o shock.
Kwashiorkor - diagnosi
Se si sospetta il quashiorkor, vengono richiesti esami del sangue e / o delle urine per valutare i livelli di proteine e altre sostanze (ad es. Creatinina, potassio).
Altri test possono includere la misurazione dell'altezza, dell'IMC e dell'acqua corporea, una biopsia cutanea e l'analisi di un campione di capelli.
Kwashiorkor - trattamento
Una persona con kwashiorkor dovrebbe essere ricoverata in ospedale, dove sarà idratata per circa 48 ore (al fine di bilanciare l'equilibrio idrico ed elettrolitico del corpo).
Quindi, la dieta del paziente dovrebbe essere gradualmente ampliata per includere i nutrienti mancanti, ma prima la dieta include carboidrati, zuccheri semplici e grassi e quindi proteine. È importante che la quantità di calorie nella dieta venga aumentata molto gradualmente. Il medico può anche ordinare al paziente di ricevere integratori vitaminici e minerali. Se hai sviluppato un'intolleranza al lattosio, il tuo pasto deve includere la lattasi, l'enzima responsabile della digestione del lattosio.
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Sfortunatamente, anche se il trattamento viene istituito all'inizio della fase di malnutrizione, un bambino potrebbe non crescere completamente e svilupparsi correttamente.
Se il trattamento viene somministrato troppo tardi, possono verificarsi disabilità fisiche e intellettive e persino problemi mentali. In casi estremi, può verificarsi la morte.
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