Acidità e bruciore di stomaco: quale pane è il migliore?

Che tipo di pane fa bene all'acidità e al bruciore di stomaco? Su lievito, lievito naturale, segale o altro?

Ciao

Per il bruciore di stomaco e l'acidità il migliore è il pane bianco, relativamente misto: grano e segale, essiccato per uno o due giorni. Fresco, caldo e croccante. Se è molto secco provocherà bruciore di stomaco e acidità.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.