Olio d'oliva contro placca aterosclerotica

Una scoperta rivoluzionaria degli scienziati polacchi dell'Università di Medicina di Varsavia. Hanno dimostrato per la prima volta al mondo che l'oleaceina presente nell'olio d'oliva (solo il tipo extravergine) ha una proprietà unica: previene la rottura della placca cervicale, che può prevenire un'elevata mortalità, tra le altre, per ictus o infarto.

Scienziati polacchi dell'Università di Medicina di Varsavia hanno scoperto nuove proprietà dell'oleaceina, una sostanza naturale che serve al trattamento e alla prevenzione delle malattie derivanti dalla formazione della placca aterosclerotica, come l'infarto o l'ictus ischemico. Il 20 giugno 2017, i ricercatori hanno ricevuto un brevetto statunitense per l'uso di questa sostanza ei risultati delle loro ricerche sono stati pubblicati sulla rivista internazionale "Phytomedicine".

Il team guidato dal prof. Marek Naruszewicz - Capo del Dipartimento di Farmacognosia e Base Molecolare di Fitoterapia dell'Università di Medicina di Varsavia, ha dimostrato per la prima volta al mondo che l'oleaceina presente nell'olio d'oliva (solo extravergine di tipo) ha la proprietà unica di prevenire la rottura della placca cervicale, che può prevenire un'elevata mortalità, tra l'altro dovuta a ictus il cervello.

“La nostra ricerca ha dimostrato che l'oleaceina inibisce efficacemente l'infiammazione che causa la rottura della placca aterosclerotica, e questo è possibile perché l'oleaceina può trasformare la funzione delle cellule pro-infiammatorie in un'azione antinfiammatoria. Vale la pena aggiungere che siamo riusciti ad isolare l'oleaceina libera dalle impurità dalle foglie della ligustra comune, che appartengono alla stessa famiglia dell'olivo. Anche questo è coperto dal brevetto e migliora notevolmente le possibilità di ottenere oleacein in forma industriale, che verrà utilizzata per la produzione di un futuro farmaco. I risultati della nostra ricerca spiegano ampiamente il fenomeno della dieta mediterranea e il fatto che i recenti studi che valutano lo stato di salute di varie popolazioni dimostrano che gli italiani sono i più sani sotto ogni aspetto "- afferma il Prof. Marek Naruszewicz.