L'acqua oligocenica di una sorgente di strada, conservata in casa in un contenitore di plastica, dopo diverse dozzine di ore non è potabile. Pertanto, soprattutto in estate, vi consigliamo di passare all'acqua potabile.
L'acqua minerale è un ottimo dissetante e allo stesso tempo ricostituisce la carenza di microelementi nel corpo. Le acque minerali si dividono in acque da tavola, termali e curative. Le acque da tavola provengono da fonti naturali o da acqua distillata arricchita con sali minerali. Un luogo di cura dovrebbe contenere almeno 200 milligrammi di solidi per litro: sodio, potassio, calcio e magnesio. Solo l'acqua che viene sottoposta a test approfonditi e i cui risultati sono approvati dal Ministero della Salute può ottenere il titolo di agente terapeutico. L'acqua da tavola e quella termale possono essere bevute da tutti, senza alcuna restrizione. È meglio non raggiungere le acque curative senza consultare un medico.
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Acqua minerale: una fonte di minerali preziosi
Le acque medicinali non si trovano sugli scaffali dei negozi di alimentari. Possono essere acquistati in esercizi specializzati e farmacie. L'acqua ricca di iodio bromuro viene utilizzata nel trattamento delle prime vie respiratorie. L'acqua contenente ferro aiuta con l'anemia e il magnesio calma il sistema nervoso. Per chi soffre di allergie sono consigliate le acque di magnesio e calcio, mentre quelle ad alto contenuto di arsenico vengono utilizzate come agenti dopanti ed ematopoietici.
I minerali disciolti in acqua sono facilmente digeribili. Il sodio ha un effetto positivo sulla gestione dell'acqua del corpo, il potassio migliorerà il lavoro muscolare, il calcio migliorerà il metabolismo e il magnesio allevia i problemi di sonno e stress e contribuirà anche alla prevenzione del cancro, degli infarti e dell'aterosclerosi. Il selenio sosterrà la lotta contro le allergie, il fluoro rafforzerà lo scheletro e i denti. L'acqua minerale è particolarmente indicata per le persone dimagranti, perché lava i reni e l'intestino, stimola il metabolismo.
Nella produzione di acque minerali da tavola, l'acqua viene prima separata dal gas, i sedimenti (incluso il ferro in eccesso) vengono precipitati e quindi vengono nuovamente saturati con anidride carbonica.
Una piccola bottiglia (0,33 litri) di Kujawianka, Krystyna o Staropolanka fornisce fino al 10 percento del calcio richiesto. La stessa porzione di Pearl Bałtyku, Grodziska o Nałęczowianka contiene circa il 4% della norma giornaliera di ferro.
Acqua minerale - frizzante o naturale?
Le acque minerali naturali contengono gas disciolti, tra cui anidride carbonica, che si dissolve facilmente in acqua e si ossida da essa a contatto con l'aria, creando bolle che danzano nell'acqua. Allo stesso tempo, trasporta ingredienti preziosi lavati dalle rocce sotterranee: ferro, calcio, magnesio e numerosi microelementi. L'anidride carbonica prolunga anche la durata di conservazione dell'acqua minerale. Rende la bevanda frizzante rinfrescante, gustosa e disseta perfettamente. E soprattutto, non ci sono calorie. Le persone sane possono bere acqua gassata senza paura. Tuttavia, secondo i gastroenterologi, non sono raccomandati in caso di disturbi digestivi, flatulenza o indigestione. Anche l'acqua bollente non deve essere somministrata ai bambini piccoli.
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