Amla (uva spina indiana) - proprietà, applicazione, dosaggio

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L'amla (uva spina indiana) è il frutto più conosciuto come integratore dimagrante. Tuttavia, l'amla ha altre proprietà curative. Alma è stato a lungo utilizzato come mezzo per migliorare la digestione, purificare il corpo dalle tossine e rafforzare il cuore. L'amla è anche usata nei cosmetici: l'olio di amla aumenta la crescita dei capelli, ne migliora le condizioni e previene l'ingrigimento dei capelli. Cos'altro ha l'amla (uva spina indiana)? Come dosarlo? Dove comprarlo e qual è il prezzo?

Sommario:

1. Amla (uva spina indiana) per dimagrire
2. L'amla (uva spina indiana) abbassa lo zucchero nel sangue
3. Amla (uva spina indiana) - dove acquistare? Quanto costa?
4. L'amla (uva spina indiana) abbassa il colesterolo
5. Amla (uva spina indiana) - controindicazioni
6. L'amla (uva spina indiana) protegge il fegato
7. L'amla (uva spina indiana) è un tesoro di vitamina C.
8. Amla (uva spina indiana) per capelli
9. Amla (uva spina indiana) - utilizzare in cucina

L'amla (uva spina indiana, fiore foglia di tannino, latino Emblica officinalis) è un frutto che, grazie alle sue proprietà medicinali, è stato utilizzato nella medicina dell'India, da dove proviene, da molti anni. Nell'Ayurveda, tutte le parti della pianta, non solo il frutto, vengono utilizzate per scopi di ringiovanimento.

In questa parte del mondo, l'amla è considerata una misura per la longevità. Inoltre, l'amla viene utilizzata per migliorare la digestione, purificare il corpo dalle tossine, ridurre la tosse, alleviare l'asma, rafforzare il cuore e gli occhi e per la stitichezza e la febbre. L'amla è anche usata nei cosmetici: l'olio di amla stimola la crescita dei capelli e ne migliora le condizioni.

Ascolta cosa fa l'uva spina indiana e come dosarla. Questo è materiale dal ciclo ASCOLTARE BENE. Podcast con suggerimenti.

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Amla (uva spina indiana) per dimagrire

L'amla (uva spina indiana) è un buon modo per perdere peso? I produttori di integratori a base di amla si stanno superando a vicenda nel numero di chilogrammi che possono essere presumibilmente persi durante l'assunzione. Sostengono che sia un bruciagrassi molto efficace, grazie al quale puoi perdere 10 kg in 30 giorni. Com'è davvero?

Sebbene l'amla non sia un "bruciagrassi" e non ti permetta di perdere peso velocemente, vale la pena includerlo nella tua dieta dimagrante.

L'estratto di frutta di amla è noto per normalizzare i livelli di zucchero nel sangue, che è molto importante nel processo di perdita di peso. Quando il livello di zucchero nel sangue aumenta rapidamente, le improvvise esplosioni di insulina la rimuovono immediatamente dal flusso sanguigno (questo accade quando mangiamo, ad esempio, i dolci). Di conseguenza, non si trova nel tessuto cerebrale di cui è "carburante".

Quando il cervello viene privato di una fonte di energia, segnala che ha bisogno di zucchero, innescando una fame vorace. Di conseguenza, assumiamo più calorie dal cibo di quelle di cui il corpo ha bisogno, portando a sovrappeso e obesità. Il consumo di amla abbassa i livelli di zucchero nel sangue e quindi previene i morsi della fame e, quindi, il sovrappeso e l'obesità.

L'amla (uva spina indiana) abbassa lo zucchero nel sangue

A questa conclusione sono giunti gli studiosi pakistani dell'Università di Sargodha. Le persone con diabete di tipo 2 che hanno preso parte all'esperimento sono state divise in 2 gruppi.

Il primo ha ricevuto un farmaco usato per trattare il diabete (glibenclamide), il secondo - polvere di amla (1, 2 o 3 g sciolti in 30 ml di acqua, ogni mattina e sera). I risultati dello studio mostrano una significativa diminuzione dei livelli di glucosio nel sangue dopo un pasto a stomaco vuoto ed entro 2 ore dopo un pasto in entrambe le persone che assumono amla e il farmaco.

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Amla (uva spina indiana) - dove acquistare? Quanto costa?

In Polonia, i frutti di amla sono disponibili sotto forma di polvere, succo o olio. Devi pagare circa 35 PLN per 50 g di polvere. A sua volta, il succo (650 ml) costa circa 50 PLN ed è più difficile da ottenere (il più delle volte deve essere importato dall'estero). L'olio di amla viene utilizzato per la cura dei capelli (il prezzo per 200 ml è di circa 20 PLN).

L'amla (uva spina indiana) abbassa il colesterolo e la pressione sanguigna

A causa dell'alto contenuto di vitamina C, i frutti di amla hanno molte proprietà salutari: rafforzano il sistema immunitario, le ossa e le articolazioni e supportano anche il sistema circolatorio. La vitamina C sigilla e rinforza i vasi sanguigni, prevenendo la facile formazione di lividi, sanguinamento o sanguinamento delle gengive. Inoltre abbassano il colesterolo e la pressione sanguigna.

I ricercatori dell'Università di Delhi (India) ³ hanno esaminato il livello di colesterolo sierico totale e le sue frazioni di lipoproteine ​​come risultato del consumo di uva spina indiana cruda. Uomini di età compresa tra 35 e 55 anni hanno partecipato all'esperimento di 28 giorni.

Alcuni di loro avevano un colesterolo normale, alcuni di loro avevano ipercolesterolemia (aumento dei livelli di colesterolo nel plasma). Sia nei pazienti normalizzati che in quelli ipercolesterolemici è stato osservato un abbassamento dei livelli di colesterolo.

Due settimane dopo che l'uva spina indiana è stata ritirata dalla dieta, il livello di colesterolo sierico totale di quelli con ipercolesterolemia è aumentato significativamente fino ai livelli iniziali.

Altri nomi per amla sono uva spina indiana, fiore foglia di tannino, amalaka, amlabaum, dhatri.

Ciò è confermato da altri scienziati indiani del Baroda Medical College, che hanno condotto uno studio su 60 persone di età compresa tra 35 e 65 anni con ipercolesterolemia di tipo II per confrontare l'efficacia del frutto di amla con le statine, farmaci che aiutano a normalizzare i livelli di colesterolo nel sangue.

Dei 60 pazienti, 40 sono stati trattati con una capsula contenente estratto di frutta di amla (500 mg al giorno per 42 giorni) e 20 pazienti hanno ricevuto simvastatina (una statina) in una capsula (20 mg al giorno per 42 giorni).

Il trattamento con capsule di estratto di frutta amla ha portato a una riduzione significativa del TC - colesterolo totale - colesterolo LDL "cattivo", trigliceridi e lipoproteine ​​a densità molto bassa (VLDL) e un aumento significativo del colesterolo HDL buono.

Il trattamento con simvastatina ha prodotto gli stessi effetti. Entrambi i trattamenti hanno portato anche a una significativa riduzione della pressione sanguigna, ma questo effetto benefico è stato più pronunciato nei pazienti che ricevevano l'estratto di frutta di amla.

Alla luce dei risultati di cui sopra, si suggerisce che l'amla abbia un significativo effetto ipolipemizzante (abbassamento del colesterolo e dei trigliceridi) e abbassi anche la pressione sanguigna.

I ricercatori ritengono che l'aggiunta del frutto dell'amla all'attuale terapia ipolipemizzante fornirebbe una protezione significativa contro l'aterosclerosi e la malattia coronarica. La dose di droghe sintetiche potrebbe anche essere abbassata, riducendo così gli effetti collaterali degli agenti ipolipemizzanti.

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Amla (uva spina indiana) - controindicazioni

• donne incinte e che allattano - a causa della mancanza di ricerche sufficienti condotte con la partecipazione di questo gruppo di persone
• disturbi della coagulazione del sangue: l'uva spina indiana può aumentare il rischio di sanguinamento in alcune persone
• pazienti preoperatori - L'uva spina indiana può aumentare il rischio di sanguinamento durante e dopo l'intervento chirurgico. Dovresti smettere di consumare uva spina indiana almeno 2 settimane prima di un intervento chirurgico programmato

L'amla (uva spina indiana) protegge il fegato

Scienziati cinesi e taiwanesi della National Chung Hsing University e della Taipei Medical University5 hanno dimostrato che il frutto dell'amla protegge il fegato e può essere utile nella steatosi epatica non alcolica. È una malattia causata da un eccesso di accumulo di grasso nel fegato.

Nel tempo, una quantità eccessiva può portare a infiammazioni, danni e, infine, a fibrosi o cicatrici dei tessuti. La cirrosi epatica può essere una conseguenza.

Nell'esperimento è stato utilizzato un estratto acquoso di frutto di amla, i cui effetti sono stati testati sul fegato di ratti con una dieta ricca di grassi.

Studi hanno dimostrato che l'estratto può ridurre significativamente il peso corporeo (riduce la quantità di grasso viscerale), aumentare l'attività degli enzimi antiossidanti e migliorare le condizioni di un fegato grasso.

L'amla (uva spina indiana) è un tesoro di vitamina C.

L'effetto salutare del frutto dell'amla è associato all'alto contenuto di vitamina C, ma diverse fonti forniscono dati diversi su questo argomento.

Scienziati dell'All India Institute of Medical Sciences¹ hanno deciso di studiare il contenuto di acido ascorbico nell'uva spina indiana. Si scopre che 100 g di frutta fresca contengono 600 mg di questa preziosa vitamina.

I frutti assomigliano all'uva spina: sono piccoli, sodi e verdi. Alcune fonti dicono che l'amla bilancia cinque gusti: aspro, dolce, piccante, amaro e aspro.

Pertanto, i frutti di amla contengono oltre 10 volte più vitamina C dei famosi agrumi: arance, limoni o pomeli.

Allo stesso tempo, i frutti di amla sono in prima linea nei prodotti più ricchi di acido ascorbico - subito dopo l'acerola (da 1000 a 4500 mg / 100 g) e il camu camu (secondo varie fonti, 1230 mg - 2061 mg / 100 g). Dai nostri frutti autoctoni, solo la rosa selvatica (250-800 mg / 100 g) può abbinarla.

Tuttavia, in Polonia non è possibile acquistare frutta fresca di amla: sono troppo delicati per sopravvivere al trasporto. Nel nostro paese, puoi ottenere amla sotto forma di succo o polvere. Secondo i produttori sulla confezione, in 15 ml di succo di amla si possono trovare 190 mg di acido ascorbico.

Ciò significa che un bicchiere di succo, cioè 250 ml, fornisce 3.166 mg di vitamina C, e quindi copre oltre il 300%. il fabbisogno giornaliero per questo. A sua volta, 1/2 cucchiaino (2,38 g) di polvere di amla copre il 26 percento. fabbisogno giornaliero di vitamina C.

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Amla (uva spina indiana) per capelli

Il frutto dell'amla sotto forma di polvere, macerato o infuso è ampiamente utilizzato dalle donne in India come agente di cura e rafforzamento per capelli e pelle.

Il suo frutto dona lucentezza e spessore ai capelli, li ammorbidisce, approfondisce e ravviva il colore naturale, ritardando l'ingrigimento precoce dei capelli.

Quando viene massaggiato sul cuoio capelluto, rinforza i bulbi piliferi, accelera la crescita e ha proprietà antiforfora e antinfiammatorie. Grazie all'alto contenuto di tannini, riduce anche i capelli grassi.7

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Amla (uva spina indiana) - utilizzare in cucina

Il frutto di Amla è un ingrediente del chyawanprash. È una miscela di oltre 40 erbe e burro chiaro, olio di sesamo, zucchero di canna e miele sotto forma di marmellata, preparata secondo una ricetta Ayuwediana. Il Chyawanprash ha un effetto benefico che mantiene giovinezza, vigore e vitalità.

Il Maharashtra (uno degli stati dell'India) è uno dei maggiori produttori e fornitori di uva spina indiana. In questa regione la frutta viene spesso marinata con sale, olio e spezie.

In un altro stato dell'India - Andhra Pradesh - la lenticchia dal viene preparata con l'aggiunta di amla e un piatto chiamato amle ka murabbah - frutta imbevuta di sciroppo di zucchero, che viene lasciata fino a quando non è candita.

Bibliografia:

1. I frutti ricchi di vitamina C possono prevenire le malattie cardiache, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3689326/

2. www.usda.gov

3. Amla (Emblica officinalisGaertn.) Previene la dislipidemia e lo stress ossidativo nel processo di invecchiamento

4. Effetto del frutto di Amla (Emblica of fi cinalis Gaertn.) Sul profilo glicemico e lipidico di soggetti normali e pazienti con diabete di tipo 2, "Rivista internazionale di scienze alimentari e nutrizione" 2011,

5. Effetto dell'uva spina indiana (amla) sui livelli sierici di colesterolo negli uomini di età compresa tra 35 e 55 anni, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3250870

6. L'effetto epatoprotettivo del frutto di Phyllanthus emblica L. sulla steatosi epatica non alcolica indotta da dieta ad alto contenuto di grassi (NAFLD) nei ratti SD, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28128372

7. A. Cosmetici naturali. Astrum, Breslavia 1994