Dieta dopo gastrectomia totale

Mia madre è di 10 giorni dopo una gastrectomia totale per cancro gastrico. Le erano state fornite linee guida generali su come procedere con l'alimentazione dopo un'operazione del genere, ma non aveva ancora visto né un dietista né un oncologo. Ci sono prodotti / piatti (ad esempio zucchero, poiché si dice che le cellule tumorali se ne nutrano) particolarmente proibiti a causa del cancro che è stato operato. Stiamo ancora aspettando i risultati e la decisione su quale forma di trattamento verrà utilizzata ulteriormente a causa dell'ingrossamento dei linfonodi.

I tumori allo stomaco rappresentano il 20% di tutti i casi di cancro nel mondo. La causa principale è la cattiva alimentazione e l'infezione da Helikobacter pylori, i geni e le condizioni ambientali. La ricerca ha dimostrato una relazione tra la malattia e il consumo di prodotti ad alto indice glicemico e iperinsulinemia.

In questa situazione, lo zucchero dovrebbe essere escluso dalla dieta. Secondo le raccomandazioni, anche sale, carni rosse, grigliate e prodotti lavorati. Queste sono raccomandazioni generali. Ogni caso dovrebbe essere considerato individualmente, tenendo conto del decorso della malattia, delle condizioni del paziente e del trattamento che influisce sull'appetito, pertanto è necessario attendere le raccomandazioni di un dietista clinico e cercare di implementarle. Tra i fattori protettivi testati in caso di cancro allo stomaco sono consigliate le piante crocifere e gli agrumi.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.