A cosa dovrei prestare attenzione per sbarazzarmi di qualche dozzina di chili. Sono 1,5 anni dopo il parto (prima a causa della sindrome di HELLP) e inoltre ho la PCOS. Vorrei perdere un po 'di peso con saggezza.
Dovresti prestare attenzione al numero e alla regolarità dei pasti che mangi. Non dovresti allacciare troppo a lungo o mangiare pasti abbondanti in una volta. Ciò è dovuto al fatto che la PCOS è spesso accompagnata da inulino-resistenza, ovvero la ridotta sensibilità del corpo all'insulina.
Puoi mangiare 4-5 pasti ogni 3-4 ore. Dovresti ridurre il contenuto calorico giornaliero del menu e consumare carboidrati a basso indice glicemico, come verdure, legumi cotti al dente, quinoa, grano saraceno, farina d'avena, crusca. Va ricordato che ogni trattamento termico a lungo termine aumenta l'indice glicemico dei prodotti. Per questo motivo non dobbiamo cuocere troppo i piatti, ma mangiarli al dente.
Per favore, abbandona la tua dieta con prodotti ad alto indice glicemico, ad esempio dolci, marmellate, succhi, frutta candita, pane di grano, pasta e riso bianco. I carboidrati complessi dovrebbero essere inclusi in ogni pasto e dovrebbero essere accompagnati da prodotti che sono una fonte di proteine e grassi sani. Si prega di prestare attenzione al tipo e alla quantità di grasso. Gli alimenti ricchi di acidi grassi trans dovrebbero essere evitati. Promuovono i disturbi lipidici e aumentano il livello di insulina nel sangue. Con PCOS, buone fonti di grassi saranno noci e semi, olio d'oliva, pesce ricco di acidi omega 3. Le proteine possono provenire da prodotti come pollame, pesce, legumi, formaggi magri.
È necessario escludere dalla dieta prodotti altamente trasformati, contenenti molti conservanti ed esaltatori, nonché cibi fritti e impanati. Puoi diversificare i tuoi piatti usando altri metodi di trattamento termico. È preferibile cuocere a vapore, cuocere al cartoccio o grigliare. Esistono composti che aiutano nel trattamento della sindrome dell'ovaio policistico, come vitamina D, inositolo, d-pinitolo e cromo.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Agnieszka ŚlusarskaTitolare della clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
