Dieta con calcoli di ossalato di fosfato

Mio marito soffre da tempo di calcoli renali. Ha 30 anni e i tappi renali sono abbastanza comuni. Recentemente ne sono comparse anche 3 in brevissimo tempo, di cui 2 sono state rimosse in modo invasivo. Dopo aver esaminato le pietre in laboratorio, si è scoperto che sono composte da 40% di calcio, 25% di ossalato, 20% di fosforo e 10% di ammonio. Pertanto, ho una domanda, quale dieta devo seguire? Grazie e cordiali saluti.

Ewa, se tuo marito ha ossalato di fosfato, significa che dovrebbe rinunciare al cibo: spinaci, acetosa, rabarbaro, bietole, fichi secchi, cioccolato, cacao, caffè e tè forti, carne e pesce in scatola, sottaceti, glutammato monosodico, piccante spezie e persino introdurre la restrizione del sale.

I prodotti ammessi sono: acqua minerale debolmente mineralizzata, succhi di frutta e agrumi, prodotti a base di cereali integrali, burro. Dalle verdure: cetrioli, mais, brassica, lattuga.

Menu di esempio.

Colazione: zuppa di latte, pane misto, uova strapazzate con burro, succo di prugne. 2a colazione - insalata di verdure, pane con burro, tisana.

Pranzo: zuppa di cavolfiore con aneto, cotolette di vitello con tagliatelle, carote con mele, composta.

Cena: pesce alla greca, pane con burro, tè prima di coricarsi.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.