Quale dieta per l'allergia al nichel?

Sono allergico al nichel. Come comporre una dieta per fornire all'organismo le vitamine e i minerali necessari?

L'allergia al nichel può essere associata a carenze, quindi è molto importante diversificare il resto della dieta, ovvero utilizzare prodotti diversi, dopo aver escluso i prodotti allergenici. Si prega di escludere assolutamente:

- frattaglie, formaggio fuso, mais, piselli, birra, vino rosso;

- prodotti a base di avena, grano saraceno, tutte le torte pronte, margarina, piatti fissi, piatti pronti, cioccolato in tutte le forme, compresi cacao, marzapane, pomodoro e tutti i suoi derivati, come ketchup, concentrato, noci, mandorle, semi di girasole, aringhe, tonno, salmone, sgombro, frutti di mare, soia e tutti i prodotti a base di soia, ciliegie, prugne, uvetta, frutta in scatola, tutti i tipi di cibo in scatola, caffè forte, tè, succo acido dai cartoni.

Il nichel si trova in molti alimenti. Già escludere quanto sopra ridurrà significativamente i sintomi di allergia. Come con qualsiasi allergia, la cosa più importante è l'auto-monitoraggio e una dieta di eliminazione. Sicuramente sicuri per te sono: pasta, riso, tutti i prodotti a base di farina bianca, la maggior parte delle verdure e della frutta, uova, carne, pesce (ma non menzionati sopra), burro, latte, formaggio bianco, bevande fermentate come kefir o latte cagliato.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Katarzyna Pryzmont - dietista, psico-dietista, proprietaria dell'ufficio dietetico ATP. È specializzato nella perdita di peso per gli adulti, conduce seminari e conferenze sulla motivazione quando si cambiano le abitudini alimentari, tra gli altri. "Come affrontare le tentazioni perdendo peso". Maggiori informazioni su