Mia suocera ha 83 anni, ha il diabete (prende pillole), recentemente i risultati hanno mostrato che ha l'anemia. Cosa dovrebbe mangiare per curare l'anemia e non prevenire il diabete?
Gli anziani sono il gruppo più a rischio di carenze nutrizionali. Ciò è dovuto alla mancanza di dentizione, interazioni con farmaci assunti per malattie croniche (ad es. Antidolorifici), debolezza muscolare gastrointestinale e difficoltà digestive causate da una diminuzione della produzione di enzimi digestivi e peristaltici più lenti.
Un'anemia diagnosticata da un medico richiede un trattamento con farmaci da prescrizione appropriati. E la dieta dovrebbe essere arricchita con carne - fornisce proteine e ferro, verdure verdi - fornisce acido folico, cereali integrali, ma facilmente digeribili (es. Miglio, grano saraceno, pane integrale). I piatti devono essere preparati in modo da essere digeribili, cioè carne macinata e bollita, zuppe miste e insalate molto tritate. Le persone anziane spesso consumano troppo latte, ricotta. Questi prodotti inibiscono l'assorbimento del ferro e possono anche causare anemia.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Iza CzajkaAutore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.
