Proprietà curative del tè

Il tè è disponibile in molte varietà: nero, verde o rosso e persino giallo e bianco. Può essere preparato e bevuto in vari modi. Il tè è una bevanda degli aristocratici e della gente comune. Scopri le sue proprietà curative.

Questa pianta sempreverde dalle foglie leggermente ovali, lisce e lucenti, appartenente alla famiglia delle camelie, ci è arrivata dalla Cina. Là era noto ai medici già nel 2000 aC. I sacerdoti usavano le foglie di tè per preparare una bevanda rinfrescante e piccante usata nei rituali religiosi. Solo nel V secolo d.C. il tè cominciò ad essere bevuto ampiamente in Cina. Il tè è diventato una bevanda nazionale.

Oggi, le sue piantagioni più grandi si trovano in Cina, Giappone, India, Sri Lanka, Indonesia, nonché in Vietnam, Bangladesh, Iran e Taiwan. Le foglie di tè non vengono raccolte fino a 4-5 anni dopo aver piantato i cespugli. La vendemmia avviene più volte l'anno e dura dai primi di aprile fino a settembre. Gli esperti dicono che prima, migliore è il tè.

Ascolta le proprietà curative del tè. Questo è materiale dal ciclo ASCOLTARE BENE. Podcast con suggerimenti.

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La carriera internazionale del tè

Il tè è stato portato in Europa da società commerciali dall'India. La prima festa apparve a Rotterdam nel 1610 e in Inghilterra 60 anni dopo. Il detto: il tè delle cinque - che è il tè delle cinque del pomeriggio - è conosciuto in tutto il mondo. Sono attribuiti ad Anna, la moglie del settimo duca di Bedford, che secondo quanto riferito ha iniziato la tradizione di bere il tè pomeridiano tra pranzo e cena nel 1800.

Il pioniere inglese nel commercio del tè fu Thomas Lipton nella seconda metà del XIX secolo. Ha comprato la terra delle piantagioni di caffè a Ceylon per una canzone, l'ha piantata con il tè e ha iniziato a coltivarla. Ben presto abbassò il prezzo così tanto che divenne accessibile anche per i poveri. Gli inglesi hanno sviluppato il loro modo di bere il tè; al posto dello zucchero aggiungono panna dolce o latte.

Il tè fu portato in Polonia dall'Inghilterra nella prima metà del XVIII secolo e ben presto divenne di moda negli ambienti artistici di Varsavia. Successivamente è passata al magnate e poi alle corti nobiliari. Tuttavia, era costoso, quindi non tutti potevano permetterselo.

Proprietà curative del tè

La medicina moderna conferma le proprietà curative del tè. Grazie ad ingredienti come tannini, teina, pectine e oli essenziali aiuta ... quasi tutto. Previene, tra gli altri ulcere allo stomaco, aterosclerosi, malattie cardiache, ictus e persino cancro. Può essere utile quando soffriamo di dolori articolari e reumatismi.

Cosa succede quando smetti di dolcificare il tuo tè?

Il tè senza zucchero è più sano. Le nostre bisnonne consigliavano un tè forte e amaro per i problemi di stomaco. Regola perfettamente il sistema digerente, ha proprietà battericide e analgesiche. Ha anche un grande effetto sul lavoro del cervello, facilita la concentrazione e riduce l'affaticamento. Inoltre, il tè senza zucchero è meno calorico.

Un cucchiaino di zucchero è di circa 20 kcal. Moltiplicando questo per il numero di cucchiaini di zucchero e di tè che bevi, ottieni molto. Rinunciando allo zucchero, conoscerai il vero sapore del tè. Tuttavia, se non riesci a superare te stesso e bere tè amaro, usa miele o xilitolo o eritritolo al posto dello zucchero.

Il tè si prende cura anche della pelle

Viene sempre più utilizzato come ingrediente nelle preparazioni cosmetiche. Gli impacchi di tè leniscono gli occhi stanchi, eliminano il gonfiore e aiutano a guarire la congiuntivite batterica. Anche i dentisti consigliano di bere il tè. Contiene fluoro che rinforza i denti. Il tè verde combatte i batteri che causano la carie.

Tuttavia, il suo eccesso può causare un deposito scuro sullo smalto. Il tè verde riduce il rischio di cancro allo stomaco e cancro ai polmoni. Alcuni dei suoi ingredienti neutralizzano gli agenti cancerogeni contenuti nel tabacco! Il tè rosso pu'er aiuta a perdere peso. Gli americani lo chiamano "fat killer" e consigliano di bere 3 tazze al giorno. Pu-erh deve le sue proprietà e il suo aroma alla fermentazione.