Latte a ridotto contenuto di lattosio: è più dolce?

Ho una domanda sul latte a ridotto contenuto di lattosio. Recentemente, dopo aver assaggiato questo latte, ho notato che è più dolce di quello normale (nonostante la percentuale simile di grassi, carboidrati, ecc.). E anche che dopo aver bevuto tale latte c'è un rapido aumento della glicemia, proprio come dopo aver mangiato, ad esempio, una barretta dolce. Pertanto, ho una domanda, questa informazione è vera? Le persone a cui interessano le linee possono consumare tale latte o è meglio attenersi al latte normale?

Kasia, tutti gli zuccheri del corpo umano si trasformano di conseguenza in glucosio che penetra nelle cellule. Un rapido aumento dello zucchero si verificherà sia con il normale latte lattosio sia con il latte senza lattosio quando si beve più di 200 ml alla volta.

Scegli un latte a basso contenuto di grassi, ad es. Max. 1,5% per 100 ml. Le persone che hanno a cuore la loro figura possono bere qualsiasi latte scremato.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Katarzyna Pryzmont - dietista, psico-dietista, proprietaria dell'ufficio dietetico ATP. È specializzato nella perdita di peso per gli adulti, conduce seminari e conferenze sulla motivazione quando si cambiano le abitudini alimentari, tra gli altri. "Come affrontare le tentazioni perdendo peso". Maggiori informazioni su