Reflusso, allergia e intestino irritabile: quale dieta seguire?

Sono curioso di sapere come fare ... come seguire una dieta per il reflusso quando sono allergico alle carote, al cavolfiore. Fin da piccola dovrei essere anche senza glutine, quindi il pane bianco non è disponibile ... Comincio a chiedermi se posso mangiare qualcosa? I medici di solito agitano le mani per dirmi Controloc, Colon C. Il bruciore di stomaco di solito scompare per alcune settimane, ma invece altri problemi di stomaco. Sono stato determinato a essere allergico a tutto ciò che posso: latte, agrumi, carote, latticini, uova di gallina. Cerco di cucinare da solo, ma presto dovrò intraprendere un secondo lavoro, il tempo per la preparazione del cibo diminuirà.

Ciao! Quando si organizzano diete per molte malattie, si inizia con l'organizzazione della dieta per la malattia cronica e più grave. Nel tuo caso dovrebbe essere la celiachia, con l'eliminazione degli alimenti a cui sei allergico: carote, cavolfiori e prodotti che provocano reflusso acido, ovvero salumi aromatici, carni pesanti, grassi e fritti, materie prime (sai meglio cosa ti fa male). Ad ogni modo, passando a una dieta priva di glutine, potresti scoprire che il numero di episodi di malattia da reflusso diminuirà in modo significativo. La dietetica, come la medicina, è una scienza empire, il che significa che non ci sono regole o ci sono eccezioni in tutti i casi. Questo perché ognuno è diverso, spesso le stesse malattie si manifestano in modo diverso in pazienti diversi e noi reagiamo in modo diverso agli stessi prodotti. Pertanto, il latte danneggia uno dei reflussi, altri no, ecc. Diventando senza glutine, non migliorerai immediatamente il tuo benessere e la tua salute. Vale la pena saperlo per non interrompere il trattamento a causa della mancanza di progressi. Ti esorto a visitare un dietista, è responsabile dell'organizzazione di una dieta nelle malattie, il medico dovrebbe curare e non conosce necessariamente la dietetica. Auguri.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.