I cambiamenti compaiono nel corpo con l'età. Colpiscono praticamente tutti gli organi e sistemi, causando non solo un benessere generalmente peggiore, ma anche un funzionamento peggiore, una minore immunità, una maggiore suscettibilità a malattie e lesioni e rallentando il processo metabolico. Per rimanere in forma ed energizzati dopo i 60 anni, vale la pena apportare alcune modifiche alla tua dieta.
L'invecchiamento del corpo è anche associato a cambiamenti nella composizione corporea. Il contenuto di grassi aumenta di circa il 20 percento. all'età di 25 anni al 36% circa all'età di 70 anni, con una perdita simultanea di tessuto muscolare e minerali (dal 6 al 4 percento). Dopo i 60 anni, anche il contenuto di acqua nel corpo diminuisce sistematicamente, il che è la causa di condizione della pelle sempre più debole.
Meno calorie nella tua dieta, più esercizio
I cambiamenti che compaiono con l'età dovrebbero anche causare cambiamenti nelle abitudini alimentari esistenti. Poiché una persona anziana è generalmente meno attiva, il suo tasso metabolico diminuisce e le riserve di grasso corporeo aumentano, dovrebbero consumare del 20-30%. pasti meno calorici. Sebbene il numero di calorie debba essere inferiore, il contenuto di vitamine e minerali non cambia e in alcuni casi (calcio) può aumentare. Va quindi ricordato che la dieta degli anziani dovrebbe essere ricca di pasti ad alta densità nutritiva (ricchi di nutrienti in piccolo volume, es. Noci, verdure).
Dieta dopo i 60 anni: una buona scelta di prodotti conta
Alcuni anziani hanno un appetito inferiore, sono malnutriti e di conseguenza si sentono peggio e hanno poca energia. Non deve essere così! Il salvataggio è prezioso, pasti ben composti contenenti prodotti sani.
materiale del partner Scegli un farmaco provato a memoria, non un integratore *Ginkofar® Intense1) è un farmaco da banco utilizzato per ridurre la memoria legata all'età e le prestazioni mentali. Contiene estratto di ginkgo biloba, che ha un forte effetto antiossidante e protegge le cellule cerebrali.
Come funziona Ginkofar® Intense?
- Migliora il flusso sanguigno nei vasi cerebrali;
- Migliora l'apporto di ossigeno e sostanze nutritive alle cellule cerebrali;
- Migliora la qualità della vita delle persone con sintomi di demenza lieve.
* Bidzan L, Bilikiewicz A, Turczyński J. Valutazione iniziale dell'efficacia e della sicurezza dell'estratto di ginkgo biloba (preparato Ginkofar) nel trattamento delle sindromi da demenza. Polish Psychiatry 2005 May-Jun; 39 (3): 559-66.
Ulteriori informazioni ImportanteGli anziani non dovrebbero rinunciare all'attività fisica. Moderato e adattato alle possibilità, ma allo stesso tempo il più frequente possibile, non solo migliorerà il metabolismo, avrà un effetto positivo sull'immunità, sulle prestazioni fisiche, ma anche sulle articolazioni e sulle ossa. L'attività regolare riduce il rischio di fratture osteoporotiche.
" Prodotti di grano
Particolarmente preziosi per gli anziani sono le semole a grana grossa (ad es. Grano saraceno, miglio), il pane integrale, la farina e la pasta scura, nonché la farina d'avena a bassa lavorazione (cioè il classico porridge). Tutti loro non sono solo una ricca fonte di fibre alimentari, ma anche vitamine del gruppo B e molti minerali (incluso il magnesio, che migliora il lavoro del cervello e facilita la concentrazione). Gli specialisti sottolineano che gli anziani dovrebbero mangiare almeno 6 porzioni di prodotti a base di cereali al giorno, il che in pratica significa che una fetta di pane dovrebbe essere inclusa in ogni pasto.
"Verdure
Come i prodotti a base di cereali, sono un'ottima fonte di fibre, vitamine e minerali (incluso il potassio, che ha proprietà di abbassamento della pressione sanguigna). Un ulteriore vantaggio delle verdure è che contengono quantità significative di vari tipi di antiossidanti che ritardano il processo di invecchiamento. Le vitamine C ed E più importanti per i senior si trovano nelle verdure dai colori intensi.
" Frutta
Gli specialisti raccomandano che siano maturi e morbidi: non sono solo più succosi, ma anche più facili da digerire e spesso più ricchi di vitamine. Nella stagione autunnale e invernale, quando c'è una piccola selezione di frutta sul mercato, vale la pena arrivare al 100% di succo, ma senza zuccheri aggiunti. Il suo valore nutritivo è leggermente diverso da quello della frutta intera, ma aiuterà a diversificare la tua dieta.
" Latticini
Latte, yogurt, latticello, kefir e fiocchi di latte sono una ricca fonte di calcio, vitamine e proteine sane e facilmente digeribili. Pertanto, la tua dieta quotidiana dovrebbe includere almeno 3 porzioni di questi prodotti. È meglio se sono naturali e con un contenuto di grassi ridotto (ma non inferiore all'1,5%). Di tanto in tanto, la cagliata può essere sostituita con formaggio o crema di formaggio, ma questa non dovrebbe diventare un'abitudine, poiché sia il formaggio che tutti i tipi di creme spalmabili sono prodotti ricchi di sodio e fosfati, che impediscono l'assorbimento del calcio.
»Carne, salumi, pesce, uova
Anche se sono tutte fonti di proteine sane, non sono la stessa cosa. Carni grasse, carne da pranzo e frattaglie sono prodotti che gli anziani dovrebbero evitare o eliminare completamente. Al loro posto dovrebbero prendere posto il pollame (necessariamente senza pelle), il manzo magro, il vitello, il pesce (almeno due volte a settimana) e la soia sottovalutata, che contiene un set completo di aminoacidi, micro e macroelementi e fitoestrogeni. Il gruppo di prodotti ad alto contenuto proteico è chiuso dalle uova (a causa del colesterolo, non dovresti mangiare più di 2-3 pezzi a settimana).
Spesso negli anziani è necessario somministrare vitamina D, B12 e calcio. Tuttavia, quando la salute è buona, una dieta adeguatamente equilibrata è in grado di coprire il 100%. la necessità di tutti i minerali.
Porzioni di campione
»Prodotti a base di cereali: un panino piccolo (kajzerka) o 1/2 panino grande (graham), una fetta di pane, un rotolo di Wrocław, 4 fette di pane croccante, 1/2 tazza di semole bollite, cereali o riso, un bicchiere di pasta, 1/3 tazza di fiocchi secchi o muesli
»Verdure: verdura di media grandezza (pomodoro, cetriolo, broccoli, carote), 100 g di insalate o verdure bollite, 5-6 foglie di lattuga
»Frutta: frutta di media grandezza (es. Mela, pera, banana, kiwi), diversi piccoli (2-3 mandarini, 3-4 prugne), 3/4 tazza di piccoli frutti (lamponi, fragole, ribes), 100 g di frutta secca
»Grasso: cucchiaino piatto di burro o olio
»Prodotti proteici: un bicchiere di latte, latticello, kefir, un piccolo yogurt, una fetta di ricotta, 2 fette di formaggio
»Prodotti ad alto contenuto proteico: 100 g di carne magra, pesce, 1/2 petto di pollo, 5-6 fettine di salsiccia, 2/3 tazza di semi di legumi cotti, uovo
Perché è necessario bere molto
Poiché le persone anziane hanno spesso meno sete e perdono un po 'd'acqua dal corpo, sviluppano una disidratazione potenzialmente letale molto più velocemente. Gli esperti concordano sul fatto che le persone anziane dovrebbero bere almeno 8 bicchieri di liquidi al giorno. Idealmente, dovrebbe essere acqua minerale, tè debole, frutta diluita (senza zuccheri aggiunti) o succhi di verdura. Per bilanciare la quantità di liquidi è anche importante che la cena non sia composta solo dal piatto principale, ma anche dalla zuppa.
1) GINKOFAR® Intense 120 mg, compresse rivestite:
Composizione: Una compressa rivestita contiene 120 mg di Ginkgo bilobae folium extractum siccum - estratto secco di Ginkgo biloba L. folium (foglia di ginkgo).
Indicazioni: Ginkofar®Intense è utilizzato: per migliorare le capacità cognitive negli anziani (memoria legata all'età e disturbi mentali), per migliorare la qualità della vita nella demenza lieve. Il prodotto è indicato per l'uso negli adulti.
Controindicazioni: ipersensibilità al principio attivo o ad uno qualsiasi degli eccipienti, gravidanza.
Entità responsabile: Biofarm Sp. z o.o., ul. Wałbrzyska 13, 60-198 Poznań.
Prima dell'uso, leggere il foglio illustrativo, che contiene indicazioni, controindicazioni, dati sugli effetti collaterali e sul dosaggio nonché informazioni sull'uso del medicinale, oppure consultare il proprio medico o farmacista, poiché ogni farmaco usato in modo improprio rappresenta una minaccia per la propria vita o salute.
mensile "Zdrowie"
