Zuppe bollite o quelle fatte con i barattoli?

Ho una figlia di sei mesi, l'ho allattata. Da tempo ho iniziato a introdurre nella sua dieta le verdure. Cucinavo per lei a casa da sola. Ho preso le verdure dalle ostie, non cosparse. Tuttavia, ho sentito l'opinione che avrei avvelenato la bambina dandole le mie zuppe, perché le verdure hanno molti nitrati che succhiano dalla falda acquifera. E ora ho un dilemma su cosa servirle: le mie zuppe, o minestre di un barattolo, e quelle di un barattolo, di sicuro, non hanno conservanti e sono più sane?

I prodotti nei barattoli per neonati soddisfano tutti i requisiti di qualità molto severi in termini di presenza di nitrati e nitriti, metalli pesanti e altri contaminanti, che sono stabiliti dalla legge per questo tipo di prodotto. Allo stesso tempo, la loro composizione corrisponde alle esigenze di sviluppo di un bambino di una certa età. I conservanti non devono essere aggiunti ai prodotti per gli acari. La loro durata è ottenuta grazie a un processo tecnologico simile alla conservazione domestica. Pertanto, sia i nutrizionisti che i pediatri tessono questo tipo di prodotti ai bambini più piccoli. Per favore pensa che grazie a questo, puoi passare il tempo che hai dedicato alla cucina fino ad ora con tua figlia, e lei apprezzerà zuppe gustose e sicure.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Laureato alla Facoltà di Nutrizione Umana presso l'Università di Scienze della Vita di Varsavia. Membro della Società polacca di scienze nutrizionali e del Gruppo europeo di nutrizionisti Unilever Health Institute nei Paesi Bassi. Da oltre 3 anni lavora per Unilever, dove è responsabile degli aspetti nutrizionali, tra gli altri, dei prodotti Knorr e del supporto per il programma "Jem coloured".