Vuoi goderti una buona vista per molto tempo? Prenditi cura dei tuoi occhi. Non sarà difficile se integrerai la tua dieta con bacche e verdure contenenti luteina e raggiungerai anche preparazioni che rafforzeranno e proteggeranno la tua vista.
La radiazione UVB del sole penetra nella cornea e nella congiuntiva e può causare bruciore o lacrimazione agli occhi che dura per molti giorni. La radiazione UVA è ancora più pericolosa perché penetra nell'occhio. Il pericolo è ancora maggiore perché non senti i raggi dei raggi e il danno ai tuoi occhi diventa evidente dopo molti anni. A volte si tratta di cataratta, degenerazione maculare e talvolta persino melanoma oculare. Pertanto, è necessario proteggere gli occhi dagli effetti nocivi del sole: indossare occhiali da sole con una buona crema solare e usare il sole moderatamente.
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Dieta per una buona vista
I prodotti contenenti sostanze che inibiscono la formazione dei radicali liberi sono particolarmente importanti per gli occhi. Ne troverai molti in spinaci, broccoli, lattuga e prezzemolo. Ma l'alleato più prezioso per gli occhi sono i mirtilli (mirtilli). I mirtilli contengono fino a 14 tipi di antociani, composti che aumentano l'elasticità dei capillari e sigillano l'epitelio. Gli antociani rigenerano anche gli enzimi oculari che possono essere danneggiati dai radicali liberi.
Frutti di bosco selvatici - proprietà
Sostanze indicate per problemi di vista
Se hai problemi di vista, lavori molto al computer, affatichi gli occhi, puoi aiutare te stesso con preparativi speciali. Includono, tra gli altri frutti di bosco, estratti di foglie e altre sostanze preziose per gli occhi.
»La luteina agisce come un filtro, proteggendo l'occhio dai dannosi raggi UVA e UVB. Il corpo umano non produce luteina, quindi deve essere fornito con cibo o sotto forma di preparato. Dopo essere stata assorbita dall'organismo, la luteina si accumula principalmente nella macula, nella parte centrale della retina e nel cristallino. La luteina è un potente scavenger di radicali liberi e quindi protegge i capillari retinici ei fotorecettori maculari dai danni. Ma non è tutto: la giusta dose di luteina può arrivare fino al 30 percento. ridurre il rischio di sviluppare la cataratta.
Per un elenco delle verdure contenenti luteina, vedere Dieta per il trattamento dell'AMD
»La zeaxantina è il secondo carotenoide accanto alla luteina e si trova nella parte centrale della retina dell'occhio.Questa sostanza protegge non solo dai radicali liberi, ma anche dagli effetti nocivi delle onde di luce blu.
»Le vitamine A, E, C neutralizzano i radicali liberi nei tessuti a bassa concentrazione di ossigeno. Acuità visiva ridotta al crepuscolo, il cosiddetto La cecità notturna è uno dei primi sintomi della carenza di vitamina A. Fornire la giusta dose di questa vitamina e beta-carotene in molti casi migliora la vista. La vitamina E, solubile nei grassi, previene l'ossidazione degli acidi grassi polinsaturi. Quindi, sigilla le membrane cellulari, proteggendo il codice genetico. È il più potente antiossidante vitaminico. Previene l'ossidazione della vitamina A, neutralizza i radicali liberi e inibisce la formazione di sostanze tossiche - perossidi grassi, colesterolo cattivo, ecc. Che danneggiano i vasi sanguigni e danno inizio all'aterosclerosi. Il terzo importante antiossidante è la vitamina C. Agisce nell'ambiente idrico della cellula e nei fluidi intercellulari. Lì neutralizza i radicali liberi, incl. anche quelle prodotte in reazione con la vitamina E. Queste tre vitamine si completano a vicenda e potenziano i loro effetti antiossidanti.
»Lo zinco è un oligoelemento che garantisce una buona vista e previene la perdita dovuta all'età. La maggior parte di questo elemento si trova nella retina dell'occhio e la sua carenza può portare alla miopia.
mensile "Zdrowie"
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