Dieta ricca di ferro per l'anemia

Vorrei sapere quali prodotti contengono più ferro? E cosa mangiare per sbarazzarsi dell'anemia?

Succede che bassi livelli di ferritina siano causati da una dieta povera di proteine ​​di buona qualità. Di buona qualità, cioè di origine animale. Prova a introdurre nella tua dieta: carne di manzo cruda sotto forma di tartare, fegato, pollame e pesce.

Bisogna inoltre ricordare che sono tanti i prodotti che rendono difficile l'assorbimento del ferro: il latte ei suoi prodotti, bere grandi quantità di tè, caffè, mangiare i fitati presenti nei chicchi, cioè il pane integrale, i cereali.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.