Ho una domanda sulla mia dieta. Recentemente ho deciso di ingrassare perché ero sottopeso (ho 21 anni) e in pochi mesi ho ingrassato, facendo esercizio in palestra (intermedio) da 66 kg a circa 75 (solo massa muscolare) a 185 cm - sto ancora ingrassando, ma già leggermente. Durante questo periodo, ho pranzato 3 volte al giorno: 150 g di pollo + 100 grammi di riso bianco (o semole di grano saraceno / orzo) e colazioni e cene abbondanti. Gli effetti sono stati davvero grandi, ma dopo un po 'ho iniziato a sentirmi male, ero stanco, ecc. - Poi ho trovato informazioni che potevo avere un corpo acidificato. Pertanto, ho cambiato di nuovo la mia dieta: ho sostituito il tè nero con il tè verde, preparo insalate fresche per cena e ho sostituito il riso con miglio (fino a 2 pranzi su 3) e grano saraceno (fino a 1 cena).Da allora, mi sento davvero bene, sono pieno di energia, mi alleno meglio, non sono stanco, la mia acne è diminuita, ecc. Volevo chiedere se mangiare semole avrebbe conseguenze negative per la mia salute. In tal caso, con cosa devo sostituire le semole in modo da non perdere il peso che ho già guadagnato? E la mia dieta è sicura?
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Affinché una dieta sia sicura a lungo termine, deve fornire nutrienti provenienti da diversi gruppi di prodotti. Oltre a verdure, carne e semole, vale la pena introdurre una fonte di proteine vegetali, ad es. Lenticchie, fagioli, ceci. La dieta dovrebbe includere noci, semi, semi di lino, frutta, pesce, uova, olio di cocco, olio di semi di lino e olio d'oliva.
Non parli dei grassi e dovrebbero costituire il 25-35% dell'energia nella tua dieta. La vitamina A, la vitamina E, D e K non saranno assorbite senza grassi, pertanto il menu dovrebbe essere ricostruito. Senza contare che mangiare quasi 0,5 kg di pollo al giorno influirà sicuramente sulla tua salute ... Se hai avuto l'acne, puoi scegliere di non introdurre latticini e prestare attenzione all'IG. Tuttavia, oltre a eliminare latticini, zucchero e alimenti altamente trasformati, dovresti anche diversificare maggiormente la tua dieta. Il pollame, sebbene sia una carne magra, non va consumato in eccesso. Soprattutto se proviene da grandi aziende agricole.
Prova in questo modo. Colazione: frittata con verdure e farina d'avena, insalata di verdure. Pranzo: porridge, verdure bollite e carne, insalata con olio d'oliva. Tè pomeridiano: frutta e noci o zuppa di crema cosparsa di semi. Cena: insalata di riso, pomodori, zucchine e ceci con vinaigrette o pasta di pesce con verdure
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Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Agnieszka ŚlusarskaTitolare della clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
