Dieta dopo intervento chirurgico al pancreas e alla milza

Come dovrei mangiare dopo l'intervento chirurgico per rimuovere un tumore al pancreas, alla coda, a una parte del corpo del pancreas e alla milza?

Dopo un intervento chirurgico alla coda e ad una parte del pancreas, la vostra dieta dovrebbe essere facile da digerire, con pochi grassi e fibre "dure" di semole grossolane, pane integrale e legumi. Dovresti anche eliminare le verdure crocifere dalla tua dieta. Oltre a cavoli, cavoletti di Bruxelles, cavolfiori o broccoli, cavoli rapa, rape nere, ravanelli, porri, aglio e cipolle per non provocare gas e fermentazione. L'effetto sulla tua dieta dipenderà da quanto tempo è passato dall'intervento e dalle tue condizioni corporee, se ci sono gravi carenze di peso e quali farmaci prendi.

Si consiglia di cuocere e arrostire (vietato fritti, carni grasse), ma senza l'aggiunta di grassi, carni magre o arrosti invece, uova - proteine. Puoi anche mangiare formaggi bianchi magri (anche in versione omogeneizzata) e bevande fermentate con batteri buoni: kefir naturale o yogurt. Evita frutta e verdura crude, noci e semi. Scegli verdure con una piccola quantità di fibre e che non distraggano il tratto digestivo. Di conseguenza, non puoi mangiare mais o barbabietola. È meglio trasformare quest'ultimo in borscht e bere pasti puliti: è molto salutare.

In pratica può assomigliare a questo: 1a colazione: miglio, bollito in acqua, mescolato a formaggio omogeneizzato naturale e purea di zucca; una fetta di pane al setaccio con carne al forno, una fetta di pomodoro senza pelle e semi; 2a colazione: crema di zucca, carote, patate e patate dolci con gnocchi di proteine; pranzo: polpette di verdure, patate, carote d'acqua; tè pomeridiano: banana al forno, yogurt naturale con un cucchiaino di cioccolato finemente grattugiato; cena: riso con mele e yogurt mescolato con un po 'di panna.

Dopo la resezione della milza, non esiste una dieta speciale (se l'operazione è stata recente, viene utilizzato il regime nutrizionale postoperatorio). Devi comporre i pasti con prodotti che supportano l'immunità del corpo, perché dopo aver rimosso la milza potrebbe essere abbassata. Dovresti comporre i pasti con prodotti ricchi di ingredienti che lo aumentano: vitamine, antiossidanti, acidi grassi buoni (in quantità controllate), probiotici e prebiotici. Il seguente menu ne è il miglior esempio: verdure bollite: zucca, carote, patate dolci; bevande a base di latte fermentato e infine la banana come prebiotico. Contiene ingredienti grazie ai quali batteri buoni colonizzeranno il tratto digerente. Aumenteranno l'immunità e sosterranno i processi digestivi.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.