Dieta quando si soffre di sindrome dell'intestino irritabile

Dolore addominale, flatulenza, diarrea alternata a costipazione? È così che può manifestarsi la sindrome dell'intestino irritabile. Una dieta che calma l'intestino e aiuta ad alleviare disturbi spiacevoli può aiutare, perché è la dieta, quando si soffre di sindrome dell'intestino irritabile, la tua più grande alleata nella lotta contro la malattia. Quali prodotti sono consigliati e quali sono consigliati nella tua dieta quando hai la sindrome dell'intestino irritabile?

Corsa e tensione costanti, non c'è tempo per rilassarsi, diete malsane: tutte queste sono sfide difficili per l'intestino, che si restringe sempre più spesso del solito in risposta a un tale stile di vita. Questo a sua volta causa dolore addominale ricorrente, nausea, flatulenza, diarrea o costipazione, che sono sintomi tipici della sindrome dell'intestino irritabile (IBS). Anche se è una condizione comune, le cause esatte sono ancora sconosciute. È noto che i sintomi peggiorano sotto stress e non si verificano di notte e quando siamo rilassati, ad esempio in vacanza.

La sindrome dell'intestino irritabile può essere causata dall'eccesso di cibo

Pasti abbondanti, soprattutto se consumati in fretta, fanno accumulare nell'intestino una quantità eccessiva di nutrienti in breve tempo. Questo a sua volta interrompe i processi digestivi e di assimilazione. Il cibo non digerito si sposta nell'intestino crasso, dove fermenta eccessivamente e produce gas, che a sua volta causa gas e gonfiore.

Promuove anche la diarrea. Sono spesso preceduti da un forte dolore addominale inferiore, che peggiora dopo un pasto e diminuisce dopo un movimento intestinale. Questi sintomi sono solo una delle tante forme di irritabilità intestinale.

Alcuni pazienti soffrono di crampi intestinali e costipazione, altri lamentano flatulenza e dolore addominale, di solito dopo aver mangiato cibi ricchi di grassi e fibre. In alcuni pazienti possono alternarsi periodi di diarrea e costipazione. La maggior parte si lamenta di disagio dopo i pasti. Pertanto, la dieta gioca un ruolo chiave nel trattamento della malattia dell'intestino irritabile.

NOTA: la sindrome dell'intestino irritabile ha sintomi simili all'intolleranza al lattosio (zucchero del latte) ed è spesso confusa con il lattosio. Per escludere questa intolleranza, è necessario rimuovere il latte e tutti i prodotti che ne contengono anche una piccola quantità dalla dieta per 3 settimane.

Sostituiscili con ricotta magra, kefir o yogurt naturale, a basso contenuto di lattosio, e vedi se i sintomi migliorano. Dopo questa pausa, puoi bere 2-3 cucchiai di latte. Se compaiono i sintomi, il dolore è probabilmente correlato all'intolleranza al lattosio.

Intestino irritabile: mangia sempre più spesso

Segui una dieta facilmente digeribile: può essere modificata a seconda della forma della malattia. In ogni caso, comunque, dovresti mangiare regolarmente, preferibilmente 4-5 piccoli pasti al giorno. Consumali tranquillamente, seduti, in un'atmosfera tranquilla. Si consiglia di bollire in acqua e cuocere a vapore, cuocere al cartoccio, stufare senza o con poco grasso. Evitare di friggere e grigliare. Si consigliano carni magre, salumi e pesce. Usa spezie delicate: succo di limone, melissa, aneto, prezzemolo, maggiorana, chiodi di garofano, vaniglia, basilico, dragoncello, erbe provenzali, timo, cumino, anice.

Dieta per la diarrea

Quindi prendi il riso e le patate, perché l'amido in esse contenuto lega l'acqua in eccesso, quindi è costipante. Le carote e la zucca bollite, la mela cruda grattugiata su una grattugia e la banana hanno proprietà simili. Mangia pane di grano, ortaggi a radice cotti, cicoria, lattuga al burro. Invece di latte dolce, bevi kefir o yogurt bianco. A volte puoi mangiare 1-2 fette di formaggio: ha molte proteine ​​e calcio, che sono costipanti. Rinuncia ai prodotti che hanno un effetto rilassante, ad es. Zucchero, dolci. Evita i succhi di frutta (specialmente i succhi di mela e d'uva): contengono fruttosio, uno zucchero della frutta che può causare crampi intestinali e diarrea in grandi quantità.

Dieta se soffri di stitichezza

Scegli cibi ricchi di fibre. Si consiglia di consumarne fino a 40-50 g al giorno. Introducilo gradualmente nel menu e osserva se non causa alcun disagio. Più spesso raggiungere per pane integrale, integrale e misto, sostituire la pasta normale con farina integrale. Cuocere semole, cereali d'avena, orzo, segale, mangiare un cucchiaio di crusca d'avena 2-3 volte al giorno. Assicurati di avere una porzione di verdure in ogni pasto. E limitare le carni grasse e gli affettati, i formaggi. Al mattino, a stomaco vuoto, bevi un bicchiere di acqua bollita o mangia 2-3 prugne imbevute di acqua.

Dieta quando sei stanco di flatulenza

A volte si consiglia di mangiare 1-2 cucchiai di crusca di frumento al giorno, ma a volte può fare più male che bene. Contengono principalmente fibre insolubili, che contribuiscono alla formazione di gas e possono causare gas e dolore. In questo caso rinunciare al pane di crusca, integrale e di segale. Allo stesso modo, con legumi, verdure crocifere, aglio, cipolle, porri, peperoni, funghi e frutta (soprattutto mele, uva e pere). Sono sconsigliati anche i piatti grassi e speziati che appesantiscono l'intestino, così come le bevande gassate.

Prodotti consigliati per la diarrea

• pane di grano, fette biscottate, possibilmente graham, semole (mais, krakowska, semolino, perla), riso, patate lesse
• infuso di frutti di bosco essiccati, cacao in acqua, bicchiere di vino rosso secco, gelatina, gelatina, carota bollita, mela grattugiata
• ortaggi a radice (carote, prezzemolo, sedano), lattuga, cicoria
• yogurt naturale e kefir
• bollito magro e pesce

Prodotti consigliati per la stitichezza

• pane integrale e misto,
• pasta integrale, semole spesse,
• cereali
• crusca d'avena
• verdure crude (lattuga, pomodori, cicoria, carote, prezzemolo, sedano, barbabietole rosse, peperoni)
• composta di prugne, brodo vegetale, infusi di erbe (menta, ortica, camomilla o finocchio)
• prugne, albicocche, uvetta

Prodotti consigliati per la flatulenza

• erbe fresche (aneto, prezzemolo, timo, basilico, menta)

Autore: Time S.A

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Evita questo con la diarrea:

• prodotti dal gusto molto dolce (miele, succo d'uva, succo di mela, succo di pera, prugne fresche e secche, pere, ciliegie, pesche)
• gomma da masticare, qualche caramella
• es. gelatine, gelatine, marmellate

Evita questo con la stitichezza:

• verdure crocifere e leguminose,
• cipolla, aglio e porro
• formaggi gialli, erborinati e lavorati, carni grasse e salumi
• riso, cioccolato, cibi secchi, tè forte, mirtilli, cacao

Evita questo con flatulenza:

• piatti unti e difficili da digerire
• spezie piccanti (pepe,
• peperoncino, peperoncino, senape,
• rafano, aceto)
• cavolo lesso, in umido e fritto, legumi, cipolla, aglio, porro, piatti con funghi, pane integrale e di segale
• bevande gassate

Fibre alimentari al giorno - 50 g di fibre al giorno curano la stitichezza e regolano la funzione intestinale. Per soddisfare questa richiesta, è necessario mangiare, ad esempio, 2 fette medie di pane integrale, 4 cucchiai di muesli ai cereali, 2 mele medie, banana media, 2 arance medie, una manciata di uvetta e 7 prugne.