Dieta dopo la rimozione degli organi riproduttivi

Sono una settimana dopo l'intervento. I miei organi riproduttivi sono tagliati. Quale dieta devo seguire adesso? Cosa non posso mangiare?

Raccomandazioni generali in una dieta facilmente digeribile

Ti consigliamo una dieta facilmente digeribile, che è una modifica della nutrizione di base. Dovrebbe fornirti la stessa quantità di energia e nutrienti di una dieta normale. La differenza è che si escludono cibi e piatti difficili da digerire, che contengono quantità relativamente elevate di fibre, gonfiano e sono saturi di grassi che rimangono a lungo nello stomaco, così come spezie piccanti da un'alimentazione facilmente digeribile.

Preparando il cibo

Inoltre, quando prepari i piatti, scegli le giuste tecniche culinarie che ti consentono di rendere i piatti più digeribili, cosa non necessaria nella nutrizione di base. È necessaria una certa quantità di fibra nella dieta in questione, ma questo ingrediente dovrebbe provenire, se possibile, da verdure giovani e delicate, frutta matura, grano e pane integrale come il graham.

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In una cucina facilmente digeribile si usa la cottura ad acqua oa vapore. Puoi anche usare la cottura in carta stagnola o pergamena. Friggere nel grasso in modo tradizionale è completamente fuori questione. Si possono, invece, "friggere", ad esempio, le uova al vapore. Per la cottura al vapore si può utilizzare solo il burro. In una cucina facilmente digeribile, i cosiddetti budini a base di carne, pesce, riso o pasta e carne, formaggio, verdure e altri. si ottiene macinando finemente i prodotti, sfoltendo aggiungendo un panino o semolino ammollato e una schiuma di albume sempre montata, i budini vengono posti in appositi stampi chiusi, messi in un recipiente con acqua bollente e cotti. infarinate e addensate con una sospensione di farina in acqua, farina nel latte o panna dolce Preparate anche verdure senza roux, solo "acqua", spolverate di farina, con l'aggiunta di burro fresco.

Suggerimenti alimentari per pasti individuali

Colazione: zuppe di latte con prodotto di farina consentito, latte, caffè o tè con latte, cacao debole. Se viene servita una zuppa di latte, la bevanda può essere tè, tè al limone. Pane misto (tipi di pane ammessi), burro, maionese preparata al momento a base di soia, girasole o olio d'oliva con l'aggiunta di succo di limone (senza senape). Il prodotto proteico per il pane può essere formaggio bianco, ricotta omogeneizzata, uovo alla coque, salsiccia (consentita), vitello al forno freddo o polpetta. Si possono aggiungere marmellata o miele. Si consiglia di includere verdure di stagione o succhi di frutta con questo pasto.

Colazione II: bevanda - una di quelle menzionate nella colazione I, o succo di frutta o verdura, latte cagliato, panino con formaggio o salumi, o una bevanda e un pezzo di pasta lievitata o altro consentito in questa dieta (pan di spagna, torta di lievito), budino di latte, gelatina di frutta, ricotta con mela.

Pranzo: zuppa a base di prodotti consentiti (zuppa d'orzo, zuppa di verdure, borscht, zuppa di pomodoro, zuppa di frutta, brodo scremato, zuppa di patate). Piatti a base di carne, pesce, mezza carne o formaggio - che forniscono proteine ​​animali. In aggiunta: patate intere, purea, riso o porridge bollito, pasta fine e delicata. Verdure lesse, carote crude (grattugiate), pomodori pelati, lattuga verde con olio o panna dolce. Per dessert, può essere frutta cruda (consentita), composta, latte o gelatina di frutta, bevanda alla frutta.

Tè pomeridiano: bevanda con panino, bevanda e torta, frutta o uno degli altri dolci elencati nella cena.

Cena: cucinata il più spesso possibile - gnocchi pigri, budino di carne o formaggio, pollo o pesce in gelatina, pesce o carne nelle verdure, risotto con carne e verdure, latte acido con porridge o patate. Bere come a colazione io, pane, burro. Se il piatto è cotto e contiene proteine ​​animali, è possibile aggiungere marmellata o miele, se c'è ad esempio riso con mele, formaggio, salsiccia o pesce deve essere aggiunto al pane. Si consiglia inoltre di aggiungere verdura, frutta o succhi di frutta.

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Menu di esempio per una dieta facilmente digeribile

Colazione: un panino, burro, salsicce di pollo calde, lattuga, marmellata, caffè ai cereali con latte.

Colazione II: gelatina con frutta.

Pranzo: zuppa di cavolfiore con patate, pezzo di carne, patate, carote bollite.

Tè pomeridiano: torta lievitata, composta di fragole.

Cena: gnocchi pigri, rotolo, salsiccia di prosciutto, burro, tè al limone, banana.

Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.

Autore del libro "Dieta in una grande città", amante delle corse e delle maratone.