Ho 18 anni e circa un mese fa mi è stato diagnosticato l'Helicobacter pylori. Ho terminato il trattamento antibiotico, ma non so quale dieta devo mantenere e per quanto tempo. Inoltre, imparando sempre di più su questo batterio, ho iniziato a lottare con i miei pensieri e con il panico. Non ho mai avuto una tale ansia interiore come adesso. Eppure molte persone ci sono passate ... e sono ancora vive.
In caso di ulcere gastriche, vale la pena prestare attenzione alla propria dieta. Pertanto, soprattutto dopo la terapia antibiotica, vale la pena seguire alcune regole.
- È necessario garantire una corretta colonizzazione dell'intestino, cioè assumere batteri probiotici, bere yogurt probiotici magri e kefir.
- Si consiglia di consumare circa 4-6 piccoli pasti al giorno, con una pausa di circa 2,5-3 ore.
- Il cibo non deve essere né troppo caldo né troppo freddo.
- Masticare bene il cibo, non ingerire morsi grandi e non affrettarsi a mangiare.
- Evitare cibi grassi e flatulenti (legumi, cavolfiore in eccesso, cipolle fritte), fritti nei grassi e ad alto contenuto di fibre (pane nero, verdure crude, frutta). Verdure e frutta si consumano meglio bollite, sminuzzate, schiacciate o sotto forma di succhi crudi diluiti con latte o panna.
- Anche dopo che i sintomi acuti della malattia si sono attenuati, non mangiare cibi difficili da digerire, che rimangono a lungo nello stomaco e possono causare dolore addominale, flatulenza e bruciore di stomaco. Questi includono, tra gli altri: semi di legumi, pere, ciliegie, ciliegie, prugne, frutta in salamoia e secca, cavoli, cipolle, aglio, porri, cetrioli, funghi, noci, cibi fritti, prodotti marinati, affumicati e stagionati.
- Evitare spezie piccanti, tè forti, caffè a stomaco vuoto, non bere alcolici e non fumare. Le spezie piccanti come peperoncino, curry, zenzero dovrebbero essere sostituite con quelle delicate, come maggiorana, aneto e prezzemolo. Erbe aromatiche (es. Camomilla, finocchio) aiutano la digestione. Inoltre, mangia lentamente, concentrati sul mangiare e non su altre attività come la digitazione su un laptop o la visione di DVD.
Presento anche un elenco di prodotti da evitare suddivisi in gruppi specifici: 1. Carne e salumi - frattaglie, tipi di carne grassa e salumi, affumicati, stagionati, fritti, conserve. 2. Pesce - affumicato, in salamoia, salato. 3. Prodotti lattiero-caseari e uova - formaggi blu e gialli grassi, formaggio fuso, uova sode, uova strapazzate, uova fritte. 4. Prodotti dolciari - cioccolato, torte con crema, caramelle, marmellate, marmellate, gelati, halva. 5. Verdura e frutta - verdura e frutta crude, legumi (piselli, fagioli), verdure crocifere, cipolla, aglio, svedese, ravanello, cavolo rapa.
Ricorda che la risposta del nostro esperto è informativa e non sostituirà una visita dal medico.
Agnieszka ŚlusarskaTitolare della clinica dietetica 4LINE, dietista capo presso la clinica di chirurgia plastica del Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
