Il fruttarismo, o dieta fruttariana, è la forma più restrittiva di vegetarismo perché prevede solo il consumo di frutta. E mentre una tale dieta può sembrare sana, può contribuire a molti problemi di salute se non utilizzata correttamente. L'attore Ashton Kutcher, che dopo essersi convertito al fruttarismo, si è ritrovato in ospedale, l'ha scoperto. Quali sono i principi del fruttarismo? Questa forma di alimentazione è salutare?
Il fruttarismo, o fruttarismo, fruttarismo o fruttarismo, è una dieta vegana (cioè rigorosamente vegetariana) che esclude la carne ei suoi prodotti (come latte e uova), così come le verdure. Il menu è dominato solo dalla frutta, anche se una delle varietà della dieta prevede l'introduzione di noci, semi e semi nel menu. I fruttariani sono anche crudisti, cioè rifiutano la cucina e altre forme di cottura della frutta.
Ascolta il fruttarianismo. Che aspetto ha una dieta fruttariana? Questo è materiale dal ciclo ASCOLTARE BENE. Podcast con suggerimenti.
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Fruttarismo - regole
La dieta fruttariana si basa sulla frutta (compresi quelli che sono considerati verdure dal punto di vista culinario e sono classificati botanicamente come frutta):
- acido (tutti gli agrumi, kiwi, ananas, melograno, pompelmo)
- medio acido (mele, more, ciliegie, mango, pesche)
- dolce (banane, fichi, papaia, meloni e uva)
- oleoso (avocado, noci di cocco, olive)
- essiccato (datteri, prugne, uvetta)
- non dolce (verdure che sono botanicamente incluse nel frutto, ad es. melanzane, cetrioli, pomodori)
I fruttariani non possono mangiare frutta che "ucciderebbe" la pianta, e quindi mangiano solo quei frutti che crescono su alberi o arbusti. I fruttariani più radicali mangiano solo quelli che cadono a terra da soli. È importante che il frutto sia biologico, cioè non contenga pesticidi e altri prodotti chimici.
Secondo i principi del fruttarismo, prova a mangiare piccole porzioni di frutta, ma più spesso ogni 2-3 ore. Inoltre, dovresti bere 2 litri di liquidi al giorno, sia sotto forma di acqua che succhi appena spremuti o cocktail di frutta.
Fruttarismo: una dieta a base di frutta è salutare?
Una dieta a base di frutta è sana, purché duri solo pochi giorni e il suo obiettivo è purificare il corpo dalle tossine e perdere solo pochi chili. Questa dieta può essere ripetuta di tanto in tanto. Quindi i suoi vantaggi saranno l'abbassamento graduale del colesterolo, la pressione sanguigna, la perdita di peso. La ricerca suggerisce che il frutto può anche ridurre il rischio di cancro e altre malattie croniche.
Il fruttarismo, come dieta per tutta la vita, non è una buona opzione. I medici sottolineano che tutte le diete mono, cioè le diete monocomponenti, utilizzate per lungo tempo, sono sfavorevoli alla salute. E il fruttarianismo è anche una dieta restrittiva ea basso contenuto energetico. I suoi principali svantaggi sono, prima di tutto, una quota insufficiente di proteine sane nella dieta e quantità insufficienti di calcio, ferro e zinco, che possono portare a stanchezza cronica e aumentare il rischio di osteoporosi. La carenza di vitamina B12 è anche pericolosa per la salute, che può portare all'anemia. Inoltre, il corpo non riceve gli acidi grassi essenziali fruttariani. Va anche notato che la frutta fornisce molto zucchero e il loro eccesso nella dieta può portare a sintomi caratteristici delle persone che soffrono di diabete. Inoltre, i carboidrati semplici contribuiscono alla fluttuazione dei livelli di zucchero nel sangue, che è associata a sbalzi d'umore e attacchi di fame di lupo, che sono difficili da combattere quando si segue una dieta così ipocalorica.
Importante
Prima di passare al fruttarismo, consulta il tuo medico per assicurarti che le tue condizioni di salute ti consentano di apportare un cambiamento così radicale nella tua dieta. Se decidi di diventare fruttariano, abitua gradualmente il tuo corpo alla tua dieta.
La dieta fruttariana è sconsigliata agli adolescenti, alle donne in gravidanza e in allattamento, ai malati cronici o agli anziani.
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