Il cibo che serviamo a un paziente costretto a letto deve essere fresco e non molto calorico, perché il malato sdraiato non usa tanta energia quanto una persona attiva.
Se ti prendi cura di una persona malata cronica, le tue responsabilità probabilmente includono la cura della dieta del paziente. I pasti dati a un paziente costretto a letto devono essere sani in modo che il corpo possa funzionare in modo efficiente e combattere la malattia. Dovresti discutere la tua dieta con il tuo medico o infermiere.
Qual è la dieta migliore per una persona costretta a letto?
Vale la pena ricordare che gli anziani spesso non tollerano il latte, la frutta fresca e la verdura. Pertanto, dovrebbe essere preso in considerazione quando si organizzano i pasti in modo che il paziente non soffra di flatulenza, diarrea o mal di stomaco. NEL
Un altro compito importante della dieta è prevenire la stitichezza. Se il residente può mangiare da solo e non ha problemi di deglutizione, preparare pasti contenenti prodotti di tutti i gruppi, come carne, pesce, latticini, cereali, verdura e frutta. È meglio dare al paziente 5-6 pasti non troppo pesanti al giorno.
Il corpo digerirà quindi il cibo più facilmente. Non serviamo grassi, fritti e generalmente considerati difficili da digerire, es. Formaggio giallo. I migliori piatti sono cotti in acqua o al vapore, al cartoccio. Se non è possibile consumare pasti sani per motivi di salute, eventuali carenze nutrizionali dovrebbero essere integrate con speciali cocktail nutrizionali, che possono essere acquistati in farmacia.
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I pazienti anziani sono spesso a rischio di malnutrizione. La carenza di minerali o vitamine nel loro caso può essere causata da una significativa mancanza di denti o da uno scarso adattamento della protesi. Pertanto, è necessario prendersi cura della dentatura del paziente. La protesi deve essere fissata con una buona colla in modo che consenta di masticare accuratamente ogni boccone. Vale la pena sapere che alcune cliniche dentali curano i pazienti allettati a casa.
mensile "Zdrowie"
