COME INTEGRARE LA CARENZA DI PROTEINE NEL CANCRO?

Di quante proteine ha bisogno un paziente di oncologia?

Il fabbisogno proteico di un paziente oncologico può aumentare da due a tre volte a causa della malattia. La British Organization for Fighting Cancer raccomanda che il paziente mangi circa 20 g di proteine per porzione ad ogni pasto. Purtroppo non è facile, perché anche gli alimenti naturalmente ricchi di proteine ne contengono solo 1/5 circa. Una porzione contenente 20 g di proteine è, ad esempio, mezzo petto di pollo, 3 uova grandi, mezzo cubetto (100 g) di ricotta o un bicchiere di legumi cotti (es. Lenticchie). Bilanciare i pasti in modo che ciascuno dei tre fondamentali (e abbiamo altri due snack) contenga una sana fonte di proteine e il paziente riceva circa 1,5 g per chilogrammo di peso corporeo per l'intera giornata, è una vera sfida, soprattutto perché gli alimenti proteici sono Riempimento.

Integratori arricchiti con proteine

Si scopre presto che il paziente oncologico non può e non vuole mangiare pasti così abbondanti durante la terapia, il che significa che non è in grado di fornire una porzione adeguata di proteine e l'organismo utilizza le proprie riserve. Pertanto, i prodotti arricchiti con proteine vengono in soccorso, grazie ai quali possiamo facilmente fornire la porzione di proteine desiderata in una porzione più piccola. Prodotti dietetici speciali - integratori alimentari orali (DSP / ONS) arricchiti con proteine - possono essere facilmente incorporati nei pasti quotidiani e soddisfare le esigenze del paziente, proteggendolo dall'esaurimento. Un bicchiere di tale bevanda fornisce i nutrienti necessari e una porzione di proteine di quasi 20 grammi. Possiamo berlo noi stessi, addensarlo e mangiarlo come un budino o un dolce con frutta secca o cereali, e usarlo anche come salsa per le frittelle.

La seconda soluzione è polvere proteica concentrata. Un cucchiaio grande di polvere dal sapore neutro (che consiste di proteine del latte naturali essiccate e purificate) contiene fino a 5 grammi di proteine (la stessa quantità di un bicchiere pieno di latte). È facile da mescolare con zuppa, salsa o persino acqua e integrare potenziali carenze proteiche in un pasto quando non siamo in grado di fornire la giusta quantità (o qualità) di proteine al corpo.

Il processo di combustione delle riserve proteiche da parte del corpo è estremamente sfavorevole e può abbreviare la vita e peggiorare la prognosi di un paziente oncologico. Pertanto, sin dall'inizio del trattamento, è necessario monitorare l'assunzione di proteine e se si stanno perdendo le proprie proteine muscolari. Grazie a questo proteggeremo il corpo dalla distruzione, così come un proprietario prudente riscalderà la sua casa, alla quale ordinerà rifornimenti di carbone, in modo che i mobili rimangano intatti e la casa sarà immediatamente abitabile quando passerà il rigido inverno. Grazie alla stessa azione, il paziente si unirà alla vita dopo la malattia più velocemente e la sopporterà meglio.

La carenza di proteine nel cancro è molto comune e sempre sfavorevole. Tutto il nostro corpo è fatto di proteine. Anche i nostri globuli, sia bianchi che rossi, sono prodotti dalle proteine. Le proteine stesse hanno una struttura e una lunghezza della catena molto diverse a seconda di dove si trovano nel corpo e di quale sia la loro funzione. Alcuni di essi possono essere suddivisi in singoli elementi costitutivi in caso di crisi: amminoacidi che possono essere utilizzati per costruire altre proteine e persino generare energia. Poiché le proteine sono molto preziose nel corpo e possiamo immagazzinarle in misura limitata (principalmente nei muscoli), il processo di "combustione delle proteine a fini energetici" è estremamente sfavorevole per noi.

Non lasciare che il cancro mangi le tue proteine!

Immagina che il cancro sia un inverno rigido, a causa del quale la casa utilizza tutte le materie prime disponibili per bruciare in una stufa. Tutto il carbone, la legna, la spazzatura ... Quando si esauriscono, il padrone di casa inizia a tagliare i mobili ea bruciarli per sopravvivere. Questo è anche il caso di noi: se non forniamo proteine di alta qualità nella giusta quantità nella nostra dieta quotidiana, si verifica la distruzione cancerosa. Non deve necessariamente essere visibilmente emaciato, perché a volte, a causa dell'esaurimento, il paziente soffre di gonfiore e appare "paffuto", il che riduce la vigilanza sua e della sua famiglia.

Le proteine non sono solo essenziali per i normali processi di recupero del paziente, ma sono anche utilizzate dall'organismo per formare una risposta infiammatoria nel corpo. Quindi si formano molte proteine, incl. il cosidetto proteine della fase acuta, che possono esaurire le riserve proteiche del corpo, cioè abbattere i muscoli (compreso il cuore) e altri tessuti, causando danni estesi. Spesso non è il trattamento oncologico che indebolisce il paziente e compromette la sua capacità di tornare al normale funzionamento dopo la malattia, ma l'esaurimento del corpo a causa di un'alimentazione scorretta, che causa numerose malattie secondarie.