I succhi di verdura ei cocktail a base di una varietà di verdure proteggono dalle infezioni, rafforzano i nervi, illuminano la mente, purificano il corpo dalle tossine e hanno anche proprietà curative. Succhi di verdura e frullati ti riempiono di poche calorie. In questo modo, aiutano a perdere chilogrammi inutili. I più pregiati sono succhi e frullati fatti in casa. Usa le nostre ricette e regalati una bomba vitaminica a base di verdure liquide!
Sommario
- Succo di carota
- Succo di cavolo
- Succo di rapa
- Vantaggi delle spremute
- Succo di pomodoro
- Succo di zucca
- Succo di barbabietola
- Succo di lattuga
- Succo di sedano
- Succo di cocomero
I succhi detergenti e i cocktail di verdure sono un'iniezione di buona energia e buone calorie. I succhi freschi contengono la maggior parte delle vitamine, dei minerali e delle fibre. Hanno un buon profumo, hanno un sapore intenso e una varietà di colori. Pertanto, invece di acquistare il succo in un cartone, è meglio prepararlo da soli. Quasi tutte le verdure sono adatte per il succo. Puoi comporli liberamente, aggiungere erbe, spezie, germogli, frutta. Condire con piccante o dolce.
I frullati di verdure hanno un sapore molto buono. Per prima cosa devi spremere il succo delle verdure dure, quindi mescolarlo con ingredienti morbidi: pomodori pelati, pezzi di zucca, avocado o melone, foglie di sedano, prezzemolo. Il cocktail con l'aggiunta di spinaci, menta o acetosella ha anche proprietà rinfrescanti.
Il vantaggio dei succhi fatti in casa è che puoi contrabbandare verdure che non ti piacciono o che semplicemente non mangi. Per preparare un litro di succo sono necessari 1,5-2 kg di verdure. Se il succo è troppo denso, puoi aggiungere acqua minerale. È meglio bere subito il succo. Ma in un contenitore sigillato, durerà per diverse ore in frigorifero senza perdere il suo valore nutritivo.
Ascolta e impara le ricette per i frullati di verdure. Questo è materiale dal ciclo ASCOLTARE BENE. Podcast con suggerimenti.Per visualizzare questo video, abilitare JavaScript e prendere in considerazione l'aggiornamento a un browser Web che supporti il video
Succo di carota
Le carote sono la migliore fonte di beta-carotene. Fornisce vitamine B, C, PP, K, anche potassio, sodio, magnesio, ferro, rame, zinco, cobalto, manganese. Buono per gli occhi, antibatterico, rafforza l'immunità, migliora la digestione. A causa dell'effetto antispasmodico sui vasi coronarici. Il succo di carota è consigliato per le persone che assumono farmaci disidratanti. Rafforza unghie e capelli, migliora la condizione delle mucose, rassoda e nutre la pelle.
Ricetta del cocktail: 1/2 kg di carote, una testa di lattuga romana, zenzero fresco.
Succo di cavolo
Contiene vitamina C, E e beta-carotene, che proteggono dai radicali liberi. Previene il cancro, le malattie cardiache e l'aterosclerosi e promuove la regressione dei cambiamenti aterosclerotici nei vasi sanguigni. Consigliato per l'ulcerazione duodenale. La più vitamina E si trova nel cavolo verza, il più ricco di beta-carotene è il cavolo cinese (apprezzato anche per il contenuto dell'amminoacido essenziale - la lisina). A causa dell'alto contenuto di vitamina C, aumenta l'assorbimento del ferro, proteggendo dall'anemia. Migliora l'aspetto della pelle e dei capelli.
Ricetta per un cocktail con succo di cavolo: 30 grammi di cavolo cappuccio, sedano, 2 mele, 1/2 mazzetto di aneto, sale.
Succo di rapa
Contiene molta vitamina C, molto PP, vitamine del gruppo B, calcio, fosforo, ferro, magnesio, potassio, zolfo, iodio. Il succo di rapa dolce vale la pena bere durante il raffreddore, poiché rinforza il corpo e lenisce la tosse. Puoi fare un buco, aggiungere zucchero o miele, aspettare qualche ora e usare un cucchiaio per raccoglierlo. Rafforza le ossa e previene l'osteoporosi. Ha un effetto diuretico e coleretico. Ha un sapore migliore se combinato con altre verdure.
Ricetta per cocktail con succo di rapa: 1/2 kg di rape, 1/2 kg di carote, un cucchiaino di miele.
Vantaggi delle spremute
Succo di pomodoro
Un tesoro di vitamina C, beta-carotene e vitamina E. Contiene vitamine K, P, vitamine del gruppo B. La vitamina C facilita l'assorbimento del ferro dai prodotti alimentari e la vitamina P - l'assorbimento della vitamina C. Fornisce molto potassio, calcio, magnesio, ferro e fosforo , rame, zinco e fibre e fino al 53 percento. acqua. Regola il metabolismo, aiuta nelle malattie della tiroide, del fegato e della cistifellea. Inibisce la crescita di microrganismi, mostra proprietà antibiotiche. Rigenera la pelle e ritarda l'invecchiamento.
Ricetta per un cocktail di pomodoro: 1/2 kg di pomodori, 1 mela media, 2 gambi di sedano, 1/2 cucchiaino di salsa tabasco, sale.
Succo di zucca
È ricco di beta-carotene, vitamina E, PP, C, vitamine del gruppo B, potassio, calcio, fosforo, magnesio, ferro, fibre e pectina. Aiuta a controllare lo stress, rafforza il sistema nervoso e migliora il lavoro del fegato.
Ricetta per un cocktail con succo di zucca: 25 grammi di zucca, 25 grammi di carote, una mela grande, 1/4 cucchiaino di peperoncino.
Succo di barbabietola
Ricco di antociani e flavonoidi, magnesio, sodio, potassio e calcio. È ematopoietico, lenisce i disturbi legati alla menopausa e previene il cancro. A causa della giusta proporzione di sodio e calcio, è raccomandato per le persone con ipertensione e aritmia cardiaca.
Ricetta per un cocktail con succo di barbabietola: 30 grammi di barbabietole, 20 grammi di carote, 2 arance.
Succo di lattuga
Contiene beta-carotene (la maggior parte di esso nella lattuga romana), vitamine C, E, D e vitamine del gruppo B, calcio, ferro, potassio, fosforo, manganese. Purifica il corpo, stimola la digestione, allevia il dolore e calma. Abbassa i livelli di zucchero nel sangue, migliora la funzionalità epatica e la circolazione sanguigna. A causa del contenuto di fosforo e zolfo, ha un effetto benefico su pelle, capelli e tendini.
Ricetta per un cocktail con succo di lattuga: 4 foglie di lattuga romana, 30 grammi di carote, una grande mela e cetriolo.
Succo di sedano
Una preziosa fonte di potassio, ferro, calcio, fosforo, magnesio e vitamina C, beta-carotene e vitamine del gruppo B. Rafforza il sistema nervoso e calma. Supporta il trattamento di disturbi di stomaco, vescica, reumatismi e obesità. In combinazione con l'aglio, previene e supporta il trattamento dell'aterosclerosi. Ha un effetto diuretico, previene la formazione di cristalli di calcio nei reni, regola la digestione.
Ricetta per un cocktail con succo di sedano: 30 grammi di sedano, 30 grammi di carote, 2 spicchi d'aglio, 1/2 mazzetto di prezzemolo, un cucchiaino di miele.
Succo di cocomero
I cetrioli contengono il 96-98 percento. acqua e sono poveri di vitamine. Ma hanno molto potassio. Purificano il corpo, accelerano il metabolismo. Grazie a sostanze che abbassano i livelli di zucchero nel sangue, supportano il trattamento del diabete. Il potassio in essi contenuto regola la pressione sanguigna, rinforza capelli e unghie. Il principale svantaggio dei cetrioli è la presenza di un potente enzima che ossida la vitamina C. Tuttavia, a causa del loro gusto, vengono aggiunti ai succhi di carota o barbabietola.
Ricetta per un cocktail con succo di cetriolo: 1/2 kg di cetrioli, 1/2 limone, sale, pepe, foglie di menta fresca.
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Autore: Time S.A
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